給食ばんざい
1009 今日の給食
本日のメニュー:ブルーベリーケーキ、マカロニのクリーム煮、かぼちゃサラダ、牛乳
明日10月10日は「目の愛護デー」です。
今日は体内でビタミンAになるカロテンを多く含んだブルーベリー、かぼちゃを取り入れました。
ビタミンAは目の健康に良い働きをしてくれますよ。
また、ブルーベリーケーキは調理場で手作りしました。ブルーベリーは山都町で採れたものです。かぼちゃは本田小百合先生から頂きました。
今日は、どのメニューもとても人気でしたが、特にブルーベリーケーキが人気でした。
子どもたちからは「ブルーベリーケーキ、お店の味がします!」「ブルーベリーケーキ、めちゃくちゃおいしいです」との声があり、嬉しく思いました。
1008 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、根菜のキムチ汁、小松菜とがんもの煮物、牛乳
がんもどきは煮物に入れると、たっぷりと汁を吸いこんで、ふんわりとした食感になります。
また、関東地方では【ひりょうず、ひろうす(飛竜頭)】などと呼ばれることもあります。
今日はどのメニューもとても人気でした!
1007 今日の給食
本日のメニュー:こぎつねごはん、かぼちゃのみそ汁、ごぼうサラダ、お月見だんご、牛乳
昨日は「十五夜」でした。十五夜は旧暦の8月15日にあたり、昔から月をながめる風習があります。
この日には、すすきや月見だんご、さといもなどをお供えします。今日は給食でもお月見団子を出しました。
また、今日のかぼちゃのみそ汁に入っているかぼちゃは本田小百合先生から頂きました。
甘くておいしいかぼちゃに子どもたちも喜んでいました。小百合先生、ありがとうございました!
1006 今日の給食
本日のメニュー:白ご飯、高野豆腐の卵とじ、ゆかり和え、牛乳
高野豆腐は豆腐を一度凍らせて乾燥させた食材です。一度凍らせることから、「凍り豆腐」とも言われます。
製造過程で水分を抜くことで、大豆の栄養素がぎゅっと凝縮されています。
今日は、高野豆腐の卵とじが人気でした!
1003 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、白菜のジンジャースープ、レバーのアングレーズ、にんじんサラダ
『アングレーズ』とは、フランス料理です。フランス語で『イギリス風の』という意味があります。
給食では揚げたレバーとじゃがいもにタレをからめ、カリっとなるまで焼いたパン粉をまぶして仕上げました。
子どもたちからは「レバーは苦手だけど、この味付けは食べられました!」「レバーのアングレーズまた作ってください!」「レバーのメニューは、今度からアングレーズがいいです!」などの声がありました。
1002 今日の給食
本日のメニュー:食パン、ミートボールシチュー、フルーツのクリーム和え、牛乳
ミートボールシチューには、高森町で採れたほうれん草をたっぷりと使いました。
また、子どもたちは食パンにフルーツのクリームあえをのせて食べたり、ミートボールシチューをつけて食べたりと、いろいろな食べ方を楽しんでいました。
1001 今日の給食
本日のメニュー:麦ごはん、五目汁、バンバーグのきのこソースがけ、からし和え、牛乳
秋はきのこがおいしい季節です。ハンバーグにかかっているきのこソースにはえのきとしめじを使っています。
きのこには「グルタミン酸」「グアニル酸」といったうま味成分がふくまれています。数種類のきのこを組み合わせて使うことで、さらにおいしさがアップしますよ。
今日はハンバーグのきのこソースがけがとても人気でした!
0930 今日の給食
本日のメニュー:高菜チャーハン、にら玉汁、酢みそ和え、青空二色ゼリー、牛乳
青空二色ゼリーは調理場で手作りしました。
ゼリーの下の層は、かき氷シロップを使って作っており、見た目も味も楽しめるゼリーです。
子どもたちからは、「高菜チャーハンとてもおいしかったです!また作ってください」「ゼリー色がとてもきれいですね」「ゼリーもっと食べたいです」との声が聞かれました。
0929 今日の給食
本日のメニュー:麦ごはん、キャベツのみそ汁、さんまのみぞれ煮、きんぴらごぼう、牛乳
さんまは秋が旬の魚です。漢字では、「秋刀魚」と書きます。
頭からしっぽまで細長い形をしているのが特徴です。カルシウムやDHAが多く、骨や脳の成長に役立ちます。
今日はどのメニューも人気でした!特にさんまのみぞれ煮が人気で、秋の味覚を味わうことができました。
0926 今日の給食
本日のメニュー:麦ごはん、なめこのみそ汁、ホキの天玉揚げ、海藻サラダ、牛乳
海藻サラダには海藻を多く使用しています。
海藻にはカルシウム・食物せんい・マグネシウムなど体に大切な栄養がふくまれています。
今日はどのメニューも人気で、子どもたちからは「ホキの天玉揚げがサクサクしておいしい!」「海藻サラダもっと食べたい!」という声がありました。
0925 今日の給食
本日のメニュー:丸パン、なすとトマトの和牛スパゲティ、れんこんサラダ、
今日は和牛給食の日でした。
なすとトマトの和牛スパゲティには、高森町からいただいた高森町産の和牛を使っています。
今回は和牛の「ネック」「スネ」という部位を使ったひき肉です。地元の食材を感謝の気持ちで食べてもらえたらと思います。
今日はなすとトマトの和牛スパゲティ、れんこんサラダが人気でした!
0924 今日の給食
⭐️本日のメニュー:夏野菜カレー、甘夏サラダ、牛乳
今日のカレーには太陽の光をたっぷりと浴びて育った夏野菜が入っています。
夏野菜には、ビタミンやミネラルが多くふくまれていて、体の調子を整えてくれます。
今日は夏野菜カレーが人気でした!
0922 今日の給食
本日のメニュー:栗入り混ぜご飯、つぼん汁、ささみとなすのごまだれ和え、牛乳
今日のふるさとくまさんデーは人吉・球磨地方の味です。
つぼん汁は、人吉・球磨地方の郷土料理です。
また、少しずつ涼しくなり、栗のおいしい季節となりましたね。
熊本県の栗の生産量は全国で2位です。特に人吉・球磨地方は栗の名産地として知られています。
今日はどのメニューもとても人気でした。
子どもたちからは「栗入り混ぜご飯もっと食べたいです!」「つぼん汁また出してください!」「なすのごまだれ和えとてもおいしいです!」といった声が聞かれました。
0919 今日の給食
本日のメニュー:親子丼、野菜の塩昆布和え、さつまポテト、牛乳
親子丼は鶏肉と卵を使うことから「親子」という名前がついています。
また、鶏肉ではなく、牛肉や豚肉を使ったものは「他人丼」と呼ばれますよ。
今日はどのメニューもとても人気で、子どもたちはあっという間に食べ終わってしまうほどでした。
0918 今日の給食
本日のメニュー:トマトパン、ジュリエンヌスープ、チキンナゲット、かぼちゃサラダ、スライスチーズ、牛乳
ジュリエンヌスープは、野菜を千切りにしたスープのことです。
「ジュリエンヌ」とは、フランス語で「マッチ棒より細長く切った」という意味があります。
また、熊本県産のトマトピューレを生地に練りこんで作られた「トマトパン」も提供しました。
子どもたちからは、「トマトは苦手だけど、トマトパン食べることができました!」「トマトパンにチーズをはさんで食べるととてもおいしかったです!」「かぼちゃサラダとチキンナゲットとてもおいしかったです!」といった感想が聞かれました。
0916 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、クイッティオスープ、チンジャオロース、牛乳
今日のチンジャオロースには、地元高森町でとれたピーマンがたくさん入っています。
ここでピーマンクイズです!ピーマンはふつう緑色ですが、長く育てると別の色に変化していきます。
さて、それは何色でしょう?①赤色、②青色、③黄色 、、、正解は①の赤色です。赤くなったピーマンは少しあまくなるんですよ。
子どもたちからはチンジャオロースがとても人気でした!
0912 今日の給食
本日のメニュー:マーボーなす丼、チンゲン菜と卵のスープ、ざぜん豆、牛乳
今日の「ざぜん豆」は地元高森町で採れた「みさを大豆」を使っています。
「ざぜん豆」は熊本の郷土料理です。
大豆をコトコト煮て、こいくち醤油、みりん、砂糖、塩で甘辛く味付けして作りました。
今日はどのメニューもとても人気でした!
0911 今日の給食
本日のメニュー:セルフドック(コッペパン、ウインナー、野菜ソテー)、クリームシチュー、牛乳
今日はコッペパンに、ウインナーと野菜ソテーをはさんだセルフドックです。
野菜ソテーは、食べやすいようにカレー風味にしました。
今日はどのメニューもとても人気で、子どもたちはセルフドックを作って、おいしそうに大きな口でほおばっていました。
0910 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、なすのみそ汁、ピーマンの肉詰め、アーモンドあえ、牛乳
今日のピーマンの肉詰めは調理場で手作りしました。
豚ひき肉に卵や玉ねぎ、コーン、パン粉、調味料を混ぜてよくこね、ピーマンに詰めて焼き上げました。
さらに、ソースも手作りしています。玉ねぎをミキサーにかけてなめらかにし、ソースと混ぜているので、甘みとコクが増していますよ。
今日はピーマンの肉詰めが人気でした!
子どもたちからは、「ピーマンの肉詰め、また作ってください」「ピーマンの肉詰めとソースがあっていて、とてもおいしかったです」といった声が聞かれました。
0909 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮、おくらのごまあえ、鉄火みそ、牛乳
「鉄火」とは真っ赤に焼けた鉄をイメージしていて、赤い食材を利用した料理や赤く仕上げた料理などに「鉄火」という言葉が使われています。
また、今日は夏の食材「オクラ」を使ったメニューにしました。オクラのネバネバ成分には胃や腸を守ってくれる働きあります。
子どもたちからは「オクラのネバネバがおいしいです!」「オクラが星の形でかわいいです」との声がありました。
0908 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、根菜汁、きびなごフライ、野菜の炒り卵あえ、牛乳
今日の野菜の炒り卵あえには、もやしがたくさん入っています。
もやしはシャキシャキした食感がおいしいだけでなく、実は栄養のある食材です。
ビタミンCやカルシウム、ビタミンB1などが多くふくまれており、体のつかれをよくとってくれますよ。
今日はきびなごフライ、野菜の炒り卵あえが人気でした!
0905 今日の給食
本日のメニュー:回鍋肉丼、ワンタンスープ、ぶどう、牛乳
今日は福岡県から届いた巨峰です。
ぶどうは、8月から10月のちょうど今の時期に旬をむかえます。ぶどうに含まれるアントシアニンという成分は、目の疲れを回復させてくれますよ。
今日はどのメニューもとても人気でした!
0904 今日の給食
本日のメニュー:アーモンドパン、ミルファンティスープ、カチャトーラ、牛乳
ミルファンティスープとは、イタリアの家庭料理の一つで、チーズ入りのかきたまスープです。卵にまぜている粉チーズ、パン粉がうまみや風味を出しています。
また、カチャトーラもイタリア料理の一つです。カチャトーラはイタリア語で「猟師風の」という意味です。鶏肉や野菜をトマトなどでじっくり煮込んで作りました。
今日はどのメニューもとても人気でした!子どもたちからは「アーモンドパン、毎日食べたいくらいおいしいです」「カチャトーラの味がおいしいです」といった声が聞かれました。
0903 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、豚汁、れんこんのはさみ揚げ、ひじきの炒め煮、牛乳
まだまだ暑い日が続いてますので、食欲が落ちないように、朝・昼・晩、毎食バランスよく食べるように心がけましょう。
また、朝ごはんは食べていますか?朝、食欲がない人は前日の生活を振り返ってみましょう。夕食後に夜食を食べたり、生活習慣が乱れたりしていませんか?まずは、早寝・早起きを心がけて、朝からおなかがすくように生活リズムをととのえましょう。
今日はれんこんのはさみ揚げ、ひじきの炒り煮が人気でした!
0902 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、きのこけんちん汁、魚のサザレ焼き、南関あげとしらすのサラダ、牛乳
魚のサザレ焼きの「サザレ」とは、「小さい・細かい」という意味で、細かいパン粉をまぶして焼くことからこの名前がつきました。
今回はホキという白身魚に塩・こしょう・お酒などで下味をつけ、マヨネーズ・パン粉・パセリを混ぜたものをのせて、こんがり焼き上げています。
今日は魚のサザレ焼きが人気でした!
子どもたちからは、「魚がごはんと合っていてとてもおいしい!」「また作ってください」といった声がたくさん聞かれました。
0901 今日の給食
本日のメニュー:ゆかりごはん、沢煮椀、なすのチーズ焼き、ミニトマト、牛乳
今日は旬の野菜である「なす」を使用したメニューでした。
使用したのは、地元高森町で育てられた『ひごむらさき』という品種です。
なすを玉ねぎ・ウインナーと一緒に炒め、ケチャップやコチュジャンで味付けしてチーズをのせて焼き上げました。
また、ミニトマトも地元高森町で採れたものです。地元の食材の味わいを楽しみながら食べてもらえたらと思います。
今日の人気メニューはなすのチーズ焼き、ミニトマトでした!
子どもたちからは「なすが苦手だけど食べられました!」「なす克服できました」「なすのチーズ焼きおいしかったです!作り方教えてください」といった嬉しい声がたくさん聞かれました。
0829 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、わかめスープ、和牛焼肉ソテー、ぶどう、牛乳
今日は今年度1回目の和牛給食の日です。
高森町からいただいた、高森町産の和牛を使っています。今回は和牛焼肉ソテーにしました。
地元の食材を感謝の気持ちで食べてもらえたらと思います。
今日は和牛焼肉ソテー、 ぶどうが人気でした!
0828 今日の給食
本日のメニュー:ポークカレーライス、フルーツミックス、牛乳
夏休み明け最初の給食でした。
夏休みはいかがだったでしょうか?楽しい思い出は作れましたでしょうか。
毎日元気に過ごすためには、早寝・早起きをして、3食しっかり食べて生活リズムを整えることが大切です。
しっかり食べて元気に過ごしてくださいね!
0717 今日の給食
ガーリックトースト、ABCスープ、ブロッコリーとミニトマトのサラダ、牛乳
今日は子どもたちが気になっていた「ABCスープ」でした。
スープの中から、子どもたちは自分の名前のアルファベットが入っているか探したり、「Aがあった!」「Cが見つかった!」とみんなでワクワクしながら食べていました。
また、ミニトマト・キャベツは地元高森町で採れた新鮮なものを使用しています。今日はどの献立も人気で、うれしそうに食べる姿がたくさんみられました。ガーリックトーストは特に先生方から人気でした!
0716 今日の給食
ビビンバ、春雨スープ、セレクトデザート(エクレアorみかんゼリー)、牛乳
今日は子どもたちからが楽しみにしていたセレクトデザートでした。
今回は「エクレア」と「みかんゼリー」の2種類から自分の好きな方を選んでもらいました。
どちらもおいしそうで、子どもたちの中にはかなり迷いながら選んでいた子もいたようです。
東学園では「エクレア」が特に人気だったようです。どちらを選んだ子もうれしそうに味わって食べる姿がみられました。
0715 今日の給食
本日のメニュー:麦ごはん、夏のっぺ汁、ゴーヤチャンプルー、牛乳
今日は、沖縄県の郷土料理である「ゴーヤチャンプルー」です。チャンプルーとは、沖縄の方言で「まぜこぜにしたもの」という意味があります。
また、ゴーヤは苦味の中に、ビタミンCがたっぷりふくまれていますよ。
ゴーヤチャンプルーについて、低学年の子どもたちからは、「ゴーヤがちょっと苦い・・・」という声もありましたが、頑張って食べる姿がたくさんみられました。
一方で、高学年・後期課程の子どもたちからは「思ったより苦くないです!」「おいしいです!」という声も多くあり、特に先生方から人気でした。
食べる経験を通じて、少しずつ好きな味が広がっていくといいなと思います。
0714 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、キャベツのみそ汁、ししゃものフライ、なすの中華サラダ、牛乳
今日は旬の野菜である「なす」を使用した中華サラダです。
なすは“ひごむらさき”という品種で、地元高森町で採れたものです。高森町は“ひごむらさき”の熊本県一の産地です。一般的ななすに比べて太くてボリュームがある見た目で、柔らかく、甘みがあるのが特徴です。
今日はししゃもフライが人気でした!
0711 今日の給食
本日のメニュー:麦ごはん、ホットトマトスープ、千草焼き、ナッツ入りごぼうサラダ、メロン、牛乳
今日の大きなメロンは地元・高森町で採れたものです。
7年生の農業体験先でお世話になっている芹口さんが、「東学園のみなさんに」と、特別にプレゼントしてくださいました。品種は「肥後グリーン」。みずみずしくてとても甘い、今が旬のメロンです。
子どもたちや先生方からは、「とっても甘くておいしかったです!」「大きなメロンだったけど、おいしくてあっという間に食べ終わっちゃいました」など、たくさんの嬉しい声がきかれました。
芹口さん、本当にありがとうございました!
0710 今日の給食
本日のメニュー:ミルクパン、コンソメスープ、夏野菜のグラタン、トマト、牛乳
今日のグラタンには、なす・ピーマン・トマト・かぼちゃ・ズッキーニと5種類の夏野菜をたっぷり使っています。その中のなす・トマト・ピーマンは高森町で採れたものです。
しっかり食べて、暑さに負けず元気に過ごしてもらえたらと思います。
今日は夏野菜のグラタンが人気でした!
0709 今日の給食
本日のメニュー:わかめご飯、大豆の五目煮、キャベツの梅和え、牛乳
梅は5~7月頃に旬をむかえます。
梅にはクエン酸という成分が入っていて、夏のつかれをとって元気にしてくれるはたらきがあります。
梅をいれることで、さっぱりした味になるので、暑い日にもぴったりですよ。
0708 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、豆腐のすまし汁、魚のソース煮、きんぴらごぼう、牛乳
さばは青魚の仲間で、「DHA」という栄養を多く含んでいます。
このDHAは脳のはたらきを活性化させ、記憶力や学習能力を高める効果があるといわれています。
今日はさばの小骨に苦戦する子どもたちの姿もみられましたが、骨に気をつけながら上手に食べる姿もありました。こうして少しずつ、魚を食べる力も育っていくのだなと感じました。
0707 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、なすのみそ汁、魚のバーベキューソース、ピーマンのじゃこ炒め、牛乳
今日の魚には、特製のバーベキューソースをかけています。砂糖、みりん、しょうゆ、りんご、お酢、お酒、レモン汁、一味唐辛子を使って作ったソースで、一味唐辛子のほんのりピリっとした辛さがアクセントになっています。
また、今日のなす(ひごむらさき)とピーマンは地元・高森町で採れたものです。
今日はなすのみそ汁、ピーマンのじゃこ炒め、魚のバーベキューソースが人気でした!
0704 今日の給食
本日のメニュー:ひじきご飯、夏の豚汁、ミックスチップス、牛乳
今日の給食は夏野菜たっぷりメニューです。夏野菜にはビタミンやカリウムなどのミネラルだけでなく、水分も多く含まれているため、「食べる水分補給」にもなりますよ。
夏は積極的に夏野菜を食べて元気に過ごしてもらえたらと思います。
今日はどのメニューもとても人気でした!子どもたちからは「にがうりは苦手だけど、このにがうりなら食べられる!」との声も聞かれ、嬉しく思いました。
また、給食試食会お世話になりました。保護者のみなさんにもおいしく食べていただけてほっとしました。ご参加いただき、ありがとうございました。
0703 今日の給食
本日のメニュー:かぼちゃ蒸しパン、カレーうどん、ごまネーズあえ、牛乳
今日のカレーうどんにはスパイスのきいた、カレールウを使っています。
蒸し暑くて「夏バテ」をおこすと食欲がなくなり、栄養の偏った食事になってしまうことがあります。
食欲がない時は、カレー粉などの香辛料やレモンなどのかんきつ類を使用した料理を取り入れると食欲を増進させてくれますよ。
今日はかぼちゃ蒸しパン、カレーうどんが人気でした!
「かぼちゃ蒸しパンがしっとりしてておいしいです」「カレーうどんもっと食べたいです」との声が多くありました。
0702 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、コーンと卵のスープ、ミートボール、大根サラダ、牛乳
7月に入り、夏休みまでもう少しです。急に暑くなっていますが、体調は崩していませんか?
早寝、早起き、朝ごはんを心がけ、生活リズムを整えて、しっかり栄養もとりながら、7月も元気に過ごしましょう!
今日は「ミートボール」と「コーンと卵のスープ」が人気でした!
0701 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、フォー、チーズタッカルビ、七夕ゼリー、牛乳
7月7日の七夕にちなんで、今日は少し早めの七夕メニューでした。
七夕には行事食としてそうめんを食べる風習がありますが、今日の給食では「フォー」を取り入れました。
みなさんの願いごとが叶うよう、給食室からも願っています。
今日はチーズタッカルビ、七夕ゼリーが人気でした!
子どもたちだけでなく、先生方からも「チーズタッカルビはチーズが入って辛すぎず、まろやかでとてもおいしいですね」などの声があり、大好評でした。
0630 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、トマ玉スープ、チャプチェ、ソーダゼリー、牛乳
チャプチェは、春雨と野菜炒めて作る韓国の家庭料理のひとつです。
また、ソーダゼリーは調理場で手作りしました。サイダーを使っているので、食べると口の中で少しシュワっとします。色はかき氷のみつでつけているので、見ているだけで涼しくなるような、きれいな水色に仕上がりました。
子どもたちからは「ゼリーはサイダーの味がして、とってもおいしいです」「トマ玉スープまた作ってください」などと嬉しい声がたくさんありました。
0627 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、キャベツのみそ汁、鶏のから揚げ、春雨の酢の物
今日の給食はみんな大好きな「鶏のから揚げ」を一人2個ずつつけました。
作り方は、とり肉をにんにく・しょうが・酒・塩コショウ・こいくちしょうゆ・オイスターソースで下味をつけ、小麦粉と米粉をあわせた粉にまぶして、油でカラッとあげています。
とても大きい、から揚げに子どもたちは大喜びでした。おかわりじゃんけんを勝ち抜いて、3個食べる姿もありました。
子どもたちからは「から揚げがカリカリしていて、とてもおいしいです」「また食べたいです」などの声がたくさん聞かれました。
0626 今日の給食
本日のメニュー:チーズハム蒸しパン、親子うどん、海藻サラダ、牛乳
今日の蒸しパンにはチーズとハムが入っています。
ほんのり塩味のきいた、いつもとちょっと違う惣菜蒸しパンです。
子どもたちからは「蒸しパンにハムとチーズが入っているから少し塩味があって、とてもおいしいです」「蒸しパンまた作ってください」など、嬉しい声がたくさんありました。
0625 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、とりごぼうスープ、トマトミートオムレツ、ナッツサラダ
今日のオムレツにはトマトとひき肉のソースが入っています。
「卵」は『完全栄養食品』とよばれていて、ビタミンCと食物繊維以外の栄養成分はすべてふくみます。
栄養たっぷりな食材なので、ぜひ朝ごはんに取り入れたりしてみてはいかがでしょうか?
今日はトマトミートオムレツと、とりごぼうスープが人気でした!
0624 今日の給食
本日のメニュー:タコライス、もずくスープ、チーズサラダ(タコライス)、牛乳
昨日6月23日は沖縄県で制定されている「慰霊の日」でした。沖縄戦で亡くなられた方を追悼し、世界の平和を願う大切な日です。
今日の給食には、沖縄県の郷土料理であるタコライスを取り入れました。タコライスは、戦後、沖縄県でアメリカの兵隊の方のために作られた料理で、兵隊の方が好んで食べていたメキシコのタコスをアレンジして生まれたものです。
もずくスープに入っているもずくは沖縄県産のものを使用しました。
0623 今日の給食
本日のメニュー:ポークカレーライス、ひじきのごま酢あえ、牛乳
今日の給食は、子どもたちに人気のカレーでした。
給食のカレーにはウスターソース、こいくちしょうゆ、フルーツチャツネ、りんご、チーズなど色々な”かくし味”をいれています。カレールウも2種類使い、よりコクのある味わいに仕上げています。
友達の家のカレーのかくし味や材料を聞いてみて、週末に家族で作ってみるのも楽しいですね。
今日はどのメニューも人気で、子どもたちはあっという間にお皿を空っぽにして、元気に食べ終わっていました。
0620 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、かき玉汁、シイラフライ、甘夏サラダ、メロン、牛乳
今日はふるさとくまさんデーということで、「天草地方」のメニューです。
天草地区は海に囲まれていて、新鮮な魚やさまざまな海産物が豊富にとれる地域です。
また、メロンは地元高森町で採れた「ホームランメロン」です。皮をむいて食べやすく提供したところ、
子どもたちからは「メロンが食べやすいし、甘くてとてもおいしいです」「どのメニューもおいしいです!」などうれしい声がたくさん聞かれ、ペロリと食べ終わっていました。
0619 今日の給食
本日のメニュー:黒糖パン、ラビオリスープ、ハンバーグのきのこソースがけ、牛乳
今日のラビオリスープに入っている「ラビオリ」とは、小麦粉を使ったパスタ生地にひき肉や野菜などをはさみ、四角形に切り分けたイタリアの伝統的なパスタ料理のことです。
今日はハンバーグのきのこソースがけが人気でした。
子どもたちからは「きのこが好きなんで、ソースにきのこがたっぷり入っていてとてもおいしいです!」などの声がありました。
0618 今日の給食
本日のメニュー:麦ご飯、みそけんちん汁、ししゃものガーリック焼き、ひじきのマヨサラダ
今日は「ししゃも」におろしにんにく、オリーブオイルをぬったあと、こんがり焼いて作りました。
「ししゃも」は頭から丸ごと食べることができる小魚です。
みなさんの成長に必要な、骨や歯をじょうぶにするカルシウムがたくさん含まれていますよ。
ししゃもの頭の部分が苦手な子もいましたが、一生懸命チャレンジする姿がみられました。
ししゃもとサラダは特に先生方から好評でした!