0216 今日の給食

星本日のメニュー:マーボー豆腐丼、甘夏サラダ、牛乳

 マーボー豆腐は、中国の四川省という地域で生まれた料理のことをいいます。トウバンジャンというそら豆やとうがらしから作られるみそのような調味料をつかっています。