給食ばんざい

本日のメニュー：チーズハム蒸しパン、親子うどん、海藻サラダ、牛乳

　今日の蒸しパンにはチーズとハムが入っています。
　ほんのり塩味のきいた、いつもとちょっと違う惣菜蒸しパンです。

　子どもたちからは「蒸しパンにハムとチーズが入っているから少し塩味があって、とてもおいしいです」「蒸しパンまた作ってください」など、嬉しい声がたくさんありました。

本日のメニュー：麦ご飯、とりごぼうスープ、トマトミートオムレツ、ナッツサラダ

　今日のオムレツにはトマトとひき肉のソースが入っています。

　「卵」は『完全栄養食品』とよばれていて、ビタミンＣと食物繊維以外の栄養成分はすべてふくみます。
栄養たっぷりな食材なので、ぜひ朝ごはんに取り入れたりしてみてはいかがでしょうか？

　今日はトマトミートオムレツと、とりごぼうスープが人気でした！

本日のメニュー：タコライス、もずくスープ、チーズサラダ(タコライス)、牛乳

　昨日６月２３日は沖縄県で制定されている「慰霊の日」でした。沖縄戦で亡くなられた方を追悼し、世界の平和を願う大切な日です。

　今日の給食には、沖縄県の郷土料理であるタコライスを取り入れました。タコライスは、戦後、沖縄県でアメリカの兵隊の方のために作られた料理で、兵隊の方が好んで食べていたメキシコのタコスをアレンジして生まれたものです。

　もずくスープに入っているもずくは沖縄県産のものを使用しました。

本日のメニュー：ポークカレーライス、ひじきのごま酢あえ、牛乳

　今日の給食は、子どもたちに人気のカレーでした。

　給食のカレーにはウスターソース、こいくちしょうゆ、フルーツチャツネ、りんご、チーズなど色々な”かくし味”をいれています。カレールウも２種類使い、よりコクのある味わいに仕上げています。

　友達の家のカレーのかくし味や材料を聞いてみて、週末に家族で作ってみるのも楽しいですね。

　今日はどのメニューも人気で、子どもたちはあっという間にお皿を空っぽにして、元気に食べ終わっていました。

本日のメニュー：麦ご飯、かき玉汁、シイラフライ、甘夏サラダ、メロン、牛乳

 　今日はふるさとくまさんデーということで、「天草地方」のメニューです。
天草地区は海に囲まれていて、新鮮な魚やさまざまな海産物が豊富にとれる地域です。

　また、メロンは地元高森町で採れた「ホームランメロン」です。皮をむいて食べやすく提供したところ、
子どもたちからは「メロンが食べやすいし、甘くてとてもおいしいです」「どのメニューもおいしいです！」などうれしい声がたくさん聞かれ、ペロリと食べ終わっていました。

本日のメニュー：黒糖パン、ラビオリスープ、ハンバーグのきのこソースがけ、牛乳

　今日のラビオリスープに入っている「ラビオリ」とは、小麦粉を使ったパスタ生地にひき肉や野菜などをはさみ、四角形に切り分けたイタリアの伝統的なパスタ料理のことです。

　今日はハンバーグのきのこソースがけが人気でした。
　子どもたちからは「きのこが好きなんで、ソースにきのこがたっぷり入っていてとてもおいしいです！」などの声がありました。

本日のメニュー：麦ご飯、みそけんちん汁、ししゃものガーリック焼き、ひじきのマヨサラダ

　今日は「ししゃも」におろしにんにく、オリーブオイルをぬったあと、こんがり焼いて作りました。

　「ししゃも」は頭から丸ごと食べることができる小魚です。
みなさんの成長に必要な、骨や歯をじょうぶにするカルシウムがたくさん含まれていますよ。

　ししゃもの頭の部分が苦手な子もいましたが、一生懸命チャレンジする姿がみられました。
ししゃもとサラダは特に先生方から好評でした！

本日のメニュー：麦ごはん、八宝菜、いりことナッツの香りあえ、牛乳

 　八宝菜は、中国でよく食べられている炒め料理です。

漢数字の「八」に、「宝」で「八宝(はっぽう)」と読みます。

　「八」は「八種類」という意味ではなく、「たくさんの」という意味です。たくさんの具材が入り、まるでたくさんの宝が入っているみたいだということから「八宝」という漢字が使われています。

　今日はどのメニューも人気でした！

本日のメニュー：麦ごはん、のっぺい汁、豚肉と野菜のごまみそ炒め、牛乳

   今日の豚肉と野菜のごまみそ炒めには、豚肉がたくさん入っていました。
豚肉にビタミンB1という栄養素が豊富で、体のつかれをとってくれるはたらきがあります。

　子どもたちからは「豚肉と野菜のごまみそ炒めがごはんととても合っていて、とてもおいしかったです」「のっぺい汁おいしいです」など、うれしい声がたくさん聞かれました。

本日のメニュー：ソースカツ丼、なめこのみそ汁、あじさいゼリー、牛乳

 　後期課程の部活動生はもうすぐ中体連が行われます。そこで、「試合に勝つ！己に勝つ！」ということでカツ丼にしました。給食室からもみなさんの頑張りを応援しています。

　また、6月はあじさいの花が咲く季節です。そこで、あじさいをイメージしたゼリーを調理場で手作りしました。水色のゼリーはかき氷シロップを使って鮮やかに仕上げています。

　子どもたちからは「色がとてもキレイなゼリーで、見てるだけでさわやかな気持ちになります」「とてもおいしいです」「カツが野菜とよく合っていておいしいです」との声があり、嬉しく思いました。

本日のメニュー：食パン、コーンクリームシチュー、カミカミごぼうサラダ、牛乳

　今日のシチューはとろみをつけるのに、米粉を使っています。
お家では小麦粉を使ってシチューを作っているところが多いかもしれませんが、米粉を使うと簡単にとろみがつけられ、バターの量も少なく済むので、ヘルシーに仕上がります。

　今日はコーンクリームシチューが人気でした！子どもたちはシチューやサラダをパンにつけて、おいしそうに食べていました。

本日のメニュー：ナン、野菜たっぷりスープ、ドライカレー、メロン、牛乳　　

　ドライカレーには「レンズ豆」という小さい豆を入れました。レンズ豆は別名『ひら豆』と呼ばれています。他の豆に比べて短時間で煮ることができます。インドではよく食べられているそうです。

　また、今日のメロンは地元高森町で採れたメロンです。子どもたちからは「甘くてとってもおいしいです！」と喜びの声が多くありました。

本日のメニュー：麦ご飯、沢煮椀、さばのごまみそ煮、切り干し大根の含め煮、牛乳

　今日は「歯と口の健康週間」最終日ということで、カルシウムに注目して、さばを取り入れました。
カルシウムはみなさんの元気な歯や骨をつくってくれますよ。

　また、今日の沢煮椀は、調理員さんが心を込めて食材を細く千切りして作りました。食材の一つひとつに調理員さんの愛情が込められた一品です。

　今日はどのメニューも人気でした！

本日のメニュー：豚キムチ丼、豆乳みそ汁、ココア豆、牛乳

　今日も「歯と口の健康週間」ということで、かみごたえのある大豆を取り入れました。

　ココア豆は、ココア・砂糖・水を火にかけて、ぶくぶくしたら、いり大豆をいれて、パラパラになるまで混ぜて作っています。

　今日は豚キムチ丼、ココア豆が人気でした！
　豚キムチ丼は少しピり辛だったので、１年生にはどうかな？と心配していましたが、「ちょっと辛いけど、おいしい！」ともりもり食べていたのでうれしく思いました。

古代米入りごはん、大豆入りうま煮、みそドレッシングあえ、ひじきふりかけ、牛乳

　今週は「歯と口の健康週間」ということで、今日はかみごたえのあるみさを大豆を取り入れました。

　また、古代米入りごはんには、菊池市で育った古代米である黒米、赤米、緑米が入っています。
これらのお米は古代から栽培していたお米の品種であるため、古代米とよばれています。
　古代米は栄養価が高く、健康をたもつ働きがありますよ。

　今日はひじきふりかけが人気でした！

本日のメニュー：揚げパン、肉みそビーンズ、れんこんサラダ、牛乳

　今週は「歯と口の健康週間」ということで、今日はかみごたえのある揚げパンを取り入れました。

また、ビーフンは、ふだん私たちが食べている「うるち米」というお米から作ったもので、中国料理でよく使われます。

麦ご飯、家常豆腐、ナムル、ヨーグルト、牛乳

　今日６月４日から１０日までは、「歯と口の健康週間」です。
　それにちなんで給食では、かみごたえのあるかみかみ食材やカルシウムに注目した献立を取り入れています。

　よくかんで食べると歯の病気を予防してくれたり、脳の発達をよくしてくれたりと体によいことがたくさんあります。よくかむことを意識して食べるようにしてくださいね。

　今日はナムルが人気でした！

本日のメニュー：南関揚げ丼、梅ドレッシング和え、牛乳

　今日の梅ドレッシングあえには、梅干しの果肉が入っています。

　梅干しに含まれる「クエン酸」には、体の中でたまると疲れのもとになる『乳酸』というものをおさえてくれるはたらきがあります。
なので、運動をしたあとや、勉強を頑張ったあとに梅干しを食べると、元気を取り戻しやすくなりますよ。

本日のメニュー：麦ごはん、はんぺん汁、いわしのカボスレモン煮、じゃこサラダ、牛乳

　６月になりました。今日は魚たっぷりメニューです。

　雨の日は体も気持ちも落ち込みがちなので、しっかり食べて、魚パワーで心も体も元気に過ごしてもらえたらと思います。

　今日はどのメニューも人気で、子どもたちはペロリと食べていました。
「とてもおいしかったので、午後の授業も頑張れそうです！」「魚がやわらかくておいしかったです」などたくさんの声がありました。

本日のメニュー：カレーマーボー豆腐丼、春雨の酢の物、牛乳

　今日のカレーマーボー豆腐丼には、「カレー粉」が入っています。

「カレー粉」には、ターメリックやクミン、コリアンダーなどいろんなスパイスが入っていて、食欲をアップさせるはたらきがあります。

　今日のカレーマーボー豆腐丼は「辛くなくて食べやすいです！」「とてもおいしいです！」などたくさんの声がありました。