0928 今日の給食

本日のメニュー：麦ご飯、なすのみそ汁、ピーマンの肉詰め、かみかみチーズサラダ、牛乳

　今日は給食室で一つひとつ手作りした「ピーマンの肉詰め」です。

　肉だねには、豚ひき肉、塩、こしょう、ナツメグ、パン粉、玉ねぎ、そしてコーンが入っています。 ピーマンにあらかじめ小麦粉をまぶしてから肉だねを詰めて焼くことで、お肉がはがれにくくなり、ふっくらと仕上がります。上にかけたソースも給食室の手作りです。

　今日はピーマンの肉詰め、かみかみチーズサラダが人気でした！

☆検食簿より☆ピーマンの肉詰めは肉もピーマンもとても甘みが出ていておいしかったです。（校長先生）