1219 今日の給食

本日のメニュー：南関揚げ丼、白菜のおかか和え、ココア豆、牛乳

　「南関揚げ」は熊本県玉名郡南関町の特産物です。長く保存するために、豆腐の水分をしっかり抜いてから揚げて作るそうです。

　今日の南関揚げ丼は南関揚げをかつおからとった出汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりんでじっくり煮て作りました。

　今日はどのメニューも人気でした！