給食ばんざい

本日のメニュー：麦ご飯、キャベツのみそ汁、ししゃものフライ、なすの中華サラダ、牛乳

　今日は旬の野菜である「なす」を使用した中華サラダです。
なすは“ひごむらさき”という品種で、地元高森町で採れたものです。高森町は“ひごむらさき”の熊本県一の産地です。一般的ななすに比べて太くてボリュームがある見た目で、柔らかく、甘みがあるのが特徴です。

　今日はししゃもフライが人気でした！

本日のメニュー：麦ごはん、ホットトマトスープ、千草焼き、ナッツ入りごぼうサラダ、メロン、牛乳

　今日の大きなメロンは地元・高森町で採れたものです。
７年生の農業体験先でお世話になっている芹口さんが、「東学園のみなさんに」と、特別にプレゼントしてくださいました。品種は「肥後グリーン」。みずみずしくてとても甘い、今が旬のメロンです。

　子どもたちや先生方からは、「とっても甘くておいしかったです！」「大きなメロンだったけど、おいしくてあっという間に食べ終わっちゃいました」など、たくさんの嬉しい声がきかれました。

 　芹口さん、本当にありがとうございました！

本日のメニュー：ミルクパン、コンソメスープ、夏野菜のグラタン、トマト、牛乳

　今日のグラタンには、なす・ピーマン・トマト・かぼちゃ・ズッキーニと５種類の夏野菜をたっぷり使っています。その中のなす・トマト・ピーマンは高森町で採れたものです。

　しっかり食べて、暑さに負けず元気に過ごしてもらえたらと思います。

　今日は夏野菜のグラタンが人気でした！

本日のメニュー：わかめご飯、大豆の五目煮、キャベツの梅和え、牛乳

　梅は５～７月頃に旬をむかえます。
梅にはクエン酸という成分が入っていて、夏のつかれをとって元気にしてくれるはたらきがあります。

　梅をいれることで、さっぱりした味になるので、暑い日にもぴったりですよ。

本日のメニュー：麦ご飯、豆腐のすまし汁、魚のソース煮、きんぴらごぼう、牛乳

　さばは青魚の仲間で、「ＤＨA」という栄養を多く含んでいます。
このＤＨAは脳のはたらきを活性化させ、記憶力や学習能力を高める効果があるといわれています。

　今日はさばの小骨に苦戦する子どもたちの姿もみられましたが、骨に気をつけながら上手に食べる姿もありました。こうして少しずつ、魚を食べる力も育っていくのだなと感じました。