給食ばんざい

本日のメニュー：こぎつねごはん、かぼちゃのみそ汁、ごぼうサラダ、お月見だんご、牛乳

　昨日は「十五夜」でした。十五夜は旧暦の８月１５日にあたり、昔から月をながめる風習があります。
この日には、すすきや月見だんご、さといもなどをお供えします。今日は給食でもお月見団子を出しました。

　また、今日のかぼちゃのみそ汁に入っているかぼちゃは本田小百合先生から頂きました。
甘くておいしいかぼちゃに子どもたちも喜んでいました。小百合先生、ありがとうございました！

本日のメニュー：白ご飯、高野豆腐の卵とじ、ゆかり和え、牛乳

　高野豆腐は豆腐を一度凍らせて乾燥させた食材です。一度凍らせることから、「凍り豆腐」とも言われます。
製造過程で水分を抜くことで、大豆の栄養素がぎゅっと凝縮されています。
　今日は、高野豆腐の卵とじが人気でした！

本日のメニュー：麦ご飯、白菜のジンジャースープ、レバーのアングレーズ、にんじんサラダ
　『アングレーズ』とは、フランス料理です。フランス語で『イギリス風の』という意味があります。
給食では揚げたレバーとじゃがいもにタレをからめ、カリっとなるまで焼いたパン粉をまぶして仕上げました。

　子どもたちからは「レバーは苦手だけど、この味付けは食べられました！」「レバーのアングレーズまた作ってください！」「レバーのメニューは、今度からアングレーズがいいです！」などの声がありました。

本日のメニュー：食パン、ミートボールシチュー、フルーツのクリーム和え、牛乳

　ミートボールシチューには、高森町で採れたほうれん草をたっぷりと使いました。

　また、子どもたちは食パンにフルーツのクリームあえをのせて食べたり、ミートボールシチューをつけて食べたりと、いろいろな食べ方を楽しんでいました。

本日のメニュー：麦ごはん、五目汁、バンバーグのきのこソースがけ、からし和え、牛乳

　秋はきのこがおいしい季節です。ハンバーグにかかっているきのこソースにはえのきとしめじを使っています。
きのこには「グルタミン酸」「グアニル酸」といったうま味成分がふくまれています。数種類のきのこを組み合わせて使うことで、さらにおいしさがアップしますよ。

　今日はハンバーグのきのこソースがけがとても人気でした！

本日のメニュー：高菜チャーハン、にら玉汁、酢みそ和え、青空二色ゼリー、牛乳

　青空二色ゼリーは調理場で手作りしました。
ゼリーの下の層は、かき氷シロップを使って作っており、見た目も味も楽しめるゼリーです。

　子どもたちからは、「高菜チャーハンとてもおいしかったです！また作ってください」「ゼリー色がとてもきれいですね」「ゼリーもっと食べたいです」との声が聞かれました。

本日のメニュー：麦ごはん、キャベツのみそ汁、さんまのみぞれ煮、きんぴらごぼう、牛乳

　さんまは秋が旬の魚です。漢字では、「秋刀魚」と書きます。
頭からしっぽまで細長い形をしているのが特徴です。カルシウムやDHAが多く、骨や脳の成長に役立ちます。

　今日はどのメニューも人気でした！特にさんまのみぞれ煮が人気で、秋の味覚を味わうことができました。

本日のメニュー：麦ごはん、なめこのみそ汁、ホキの天玉揚げ、海藻サラダ、牛乳

　海藻サラダには海藻を多く使用しています。
海藻にはカルシウム・食物せんい・マグネシウムなど体に大切な栄養がふくまれています。

　今日はどのメニューも人気で、子どもたちからは「ホキの天玉揚げがサクサクしておいしい！」「海藻サラダもっと食べたい！」という声がありました。

本日のメニュー：丸パン、なすとトマトの和牛スパゲティ、れんこんサラダ、　

　今日は和牛給食の日でした。

　なすとトマトの和牛スパゲティには、高森町からいただいた高森町産の和牛を使っています。
今回は和牛の「ネック」「スネ」という部位を使ったひき肉です。地元の食材を感謝の気持ちで食べてもらえたらと思います。

　今日はなすとトマトの和牛スパゲティ、れんこんサラダが人気でした！

⭐️本日のメニュー：夏野菜カレー、甘夏サラダ、牛乳

　今日のカレーには太陽の光をたっぷりと浴びて育った夏野菜が入っています。
夏野菜には、ビタミンやミネラルが多くふくまれていて、体の調子を整えてくれます。

　今日は夏野菜カレーが人気でした！