給食ばんざい

本日のメニュー：麦ご飯、なすのみそ汁、ピーマンの肉詰め、アーモンドあえ、牛乳 

　今日のピーマンの肉詰めは調理場で手作りしました。
　豚ひき肉に卵や玉ねぎ、コーン、パン粉、調味料を混ぜてよくこね、ピーマンに詰めて焼き上げました。
　さらに、ソースも手作りしています。玉ねぎをミキサーにかけてなめらかにし、ソースと混ぜているので、甘みとコクが増していますよ。

　今日はピーマンの肉詰めが人気でした！
子どもたちからは、「ピーマンの肉詰め、また作ってください」「ピーマンの肉詰めとソースがあっていて、とてもおいしかったです」といった声が聞かれました。

本日のメニュー：麦ご飯、かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮、おくらのごまあえ、鉄火みそ、牛乳

　「鉄火」とは真っ赤に焼けた鉄をイメージしていて、赤い食材を利用した料理や赤く仕上げた料理などに「鉄火」という言葉が使われています。

　また、今日は夏の食材「オクラ」を使ったメニューにしました。オクラのネバネバ成分には胃や腸を守ってくれる働きあります。
　子どもたちからは「オクラのネバネバがおいしいです！」「オクラが星の形でかわいいです」との声がありました。

本日のメニュー：麦ご飯、根菜汁、きびなごフライ、野菜の炒り卵あえ、牛乳

　今日の野菜の炒り卵あえには、もやしがたくさん入っています。
もやしはシャキシャキした食感がおいしいだけでなく、実は栄養のある食材です。
ビタミンCやカルシウム、ビタミンB１などが多くふくまれており、体のつかれをよくとってくれますよ。

 　今日はきびなごフライ、野菜の炒り卵あえが人気でした！

本日のメニュー：回鍋肉丼、ワンタンスープ、ぶどう、牛乳　　

　今日は福岡県から届いた巨峰です。

　ぶどうは、８月から１０月のちょうど今の時期に旬をむかえます。ぶどうに含まれるアントシアニンという成分は、目の疲れを回復させてくれますよ。

　今日はどのメニューもとても人気でした！

本日のメニュー：アーモンドパン、ミルファンティスープ、カチャトーラ、牛乳

　ミルファンティスープとは、イタリアの家庭料理の一つで、チーズ入りのかきたまスープです。卵にまぜている粉チーズ、パン粉がうまみや風味を出しています。

　また、カチャトーラもイタリア料理の一つです。カチャトーラはイタリア語で「猟師風の」という意味です。鶏肉や野菜をトマトなどでじっくり煮込んで作りました。

　今日はどのメニューもとても人気でした！子どもたちからは「アーモンドパン、毎日食べたいくらいおいしいです」「カチャトーラの味がおいしいです」といった声が聞かれました。