給食ばんざい

本日のメニュー：とりにいく親子丼、切り干し大根のサラダ、手作り目玉焼きデザート、牛乳

　９年生のみなさんはもうすぐ受験が始まります。

そこで、受験生応援メニュー第２弾として、合格をとりにいくということで、鶏肉が入った「とりにいく親子丼」を出しています。

給食室からもみなさんの頑張りを応援しています。

また、今日は手作り目玉焼きデザートを出しています。卵の白身の部分を牛乳プリン、黄身の部分を桃缶を使って作りました。

子どもたちは「目玉焼きかと思いました！」「何の材料を使って作っているんですか？」などたくさんの感想や質問があり、楽しんで食べている様子でした。

本日のメニュー：麦ごはん、豚肉と厚揚げのみそ煮、ひじきのごま酢和え、牛乳

　今日のひじきのごま酢和えにはお酢を使っています。

お酢は人間が作り出した最初の調味料ともいわれおり、「古代エジプトの時代」からあったそうです。

また、お酢には疲れをとってくれたり、内臓脂肪を減らしたり、血圧を下げてくれる効果もありますよ。

今日は豚肉と厚揚げのみそ煮が人気でした！

本日のメニュー：わかめごはん、五目うどん、土佐酢和え、黒糖ビーンズ

　土佐酢和えの「土佐酢」とは、酢・砂糖・うすくちしょうゆなどを使った三杯酢にかつお節を加えたものです。

高知県では良質のかつお節が多く作られており、このことからかつお節を使う料理には「土佐(高知県)」の名がつけられています。

かつお節を使っているので、だしのうま味や香りがしておいしいですよ。

今日はわかめごはんと、五目うどんが人気でした！

本日のメニュー：アーモンド、肉団子スープ、ジャーマンポテト、牛乳

　ジャーマンポテトはドイツの伝統的な家庭料理です。

「ジャーマン」は「ドイツ風の」という意味で、ジャーマンポテトに入っているじゃがいも・玉ねぎ・ベーコンはドイツでよく食べられていることから、この名前がついたそうです。

今日は全部のメニューが人気でした♪「ジャーマンポテトはいくらでも食べられる！」「今日のメニュー全部おいしい！」など声があり、嬉しく思いました。

本日のメニュー：コーンピラフ、野菜のスープ、照り焼きチキン、ブロッコリーサラダ、牛乳

　　※給食の写真は撮り損ねてしまいました、、、。申し訳ございません。

　今日の照り焼きチキンは、しょうゆ・みりん・砂糖・すりおろしたしょうがを混ぜたタレに鶏肉を漬け込んで焼きました。

砂糖には、肉をやわらかくして、余分な臭みなどを取ってくれる効果がありますよ。

また、肉や魚を調味料につけこむことで、調味料の風味がなじみやすく、よりいっそうおいしくなりますよ。

お家でもぜひ試してみてくださいね。

今日はコーンピラフと照り焼きチキンが人気でした！