給食ばんざい

★麦ごはん

★牛乳

★すまし汁

★さわらの西京焼き

★野菜の甘酢あえ

今日は、春が旬の魚「さわら」を使った西京焼きでした。

さわらは、魚へんに春で『鰆』と書きます。

成長とともに「さごし」、「やなぎ」、「さわら」と呼び名が変わる出世魚で縁起物としても知られています。

他にも魚へんのつく漢字はたくさんあります。見つけてみるのもいいですね♪

★むしパン

★牛乳

★スパゲティミートソース

★野菜ソテー

今日は、蒸しパンを調理場で一つ一つていねいに蒸して、手作りしました！！

生地がふわふわでしたね(^^)

また、スパゲティミートソースには、たまねぎ・にんじん・トマトなどたっぷりの野菜が使われていましたよ。

残さず食べてくれてありがとうございました♪

★肉キャベ丼

★牛乳

★つみれ汁

今日は、今が旬のキャベツをつかった肉キャベ丼でした。

味付けには、豆板醤やケチャップ、赤みそなどを使いコクをだしました♪

しっかり味付けをしていたのでごはんがすすんだのではないでしょうか？

つみれ汁には、ほうれんそう・かぼちゃ・にんじんを練り込んだ色とりどりのつみれが入っていました。

見た目でも楽しんでもらえたらうれしいです:-)

★食パン

★牛乳

★コーンスープ

★魚のハーブパン粉焼き

★グリーンサラダ

今日は、ホキという魚を使った魚のハーブパン粉焼きでした。

にんにくをたくさん使い、スタミナ満点の主菜でした。

また、春はいちごが旬をむかえるということで、いちごを使ったジャムをつけました。

いちごは、かぜから体を守ってくれるビタミンCを多く含んでいます♪

しっかり食べて力をつけてくださいね(^^)

★ふるさとくまさんデー★

・高菜めし

・牛乳

・だご汁

・いわしカリカリフライ

・ボイルキャベツ

毎月19日前後は、『ふるさとくまさんデー』です。

第１回目の今日は、みなさんの住んでいる阿蘇地区の郷土料理の紹介でした。

今日のだご汁のだごは、小麦粉・白玉粉を混ぜて１つ１つ練って作りました。

いかがだったでしょうか？

これからも給食には。熊本県内各地の郷土料理や特産物が登場する予定です。

楽しみにしていてくださいね♪