給食ばんざい

★今日の給食★

・白ごはん

・牛乳

・大豆五目煮

・たくあんのごまあえ

・春雨のすのもの

たくあんは、だいこんを使った漬物のことですね。江戸時代に沢庵（たくあん）というお坊さんが作ったのがはじまりとされています。

　ポリポリとした噛みごたえが特徴です。みなさんしっかりよくかんで食べていました。ありがとうございました。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・かきたま汁

・とり肉のごま酢かけ

・小松菜のいためもの

　小松菜は、冬に旬をむかえる食材です。ビタミンやミネラルを多く含んでいて、中でもビタミンＡはかぜや病気から体を守るはたらきがあります。

　だんだんと寒くなってきました。かぜ予防のためにも食事から栄養をしっかりとるように心がけましょう。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・ヒカド

・浦上そぼろ

・フルーツゼリー

今日は、味の旅「長崎県」の紹介です。ヒカドとは、江戸時代に長崎に伝わった料理で、みそ味のお汁にさつまいもをすりおろしてとろみを付けた料理です。また、浦上(うらかみ)そぼろとは、豚肉をつかった炒めもののことで、どちらもポルトガルから伝わった料理だそうです。

今月の味の旅は、長崎県の紹介でした。

おたよりはこちら↓↓

味の旅(11月長崎).pdf

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・いりどり

・手作りふりかけ

・もやしの梅あえ

手作りふりかけには、ちりめんじゃこ・かつお節・あおのりが入っています。これらには、骨の成長に大切なカルシウムや鉄分を多く含んでいるので栄養満点です。

かみごたえのあるふりかけでした。