給食ばんざい

本日のメニュー：なすとトマトのキーマカレー、ごまネーズ和え、高田みかんゼリー、牛乳

　今日は少し早いですが、毎月１９日のふるさとくまさんデーの日です。今月は八代地方のメニューということで、旬のトマトをたくさん使用したキーマカレーにしました。

　八代地区は冬から春にかけてのトマト栽培が盛んで、熊本県内一番の収穫量を誇っています。（ちなみに夏から秋にかけて収穫されるトマトは、阿蘇地域が県内一位となっています。）

　また、デザートには八代市の特産である「高田（こうだ）みかん」の果汁を使用したゼリーを提供しました。

　今日はキーマカレーが子どもたちにとても人気でした！

☆検食簿より☆キーマカレーは夏のカレーとしてはとてもバッチリで、子どもたちも食べやすいと思います。ゼリーも小さくて食べやすかったです。（副校長先生）

本日のメニュー：麦ごはん、なすのみそ汁、魚のバーベキューソースがけ、ピーマンのじゃこ炒め、牛乳

　今日の魚にかかっている特製のバーベキューソースは、砂糖・みりん・醤油・りんご・お酢・酒・レモン汁に、アクセントとして一味唐辛子を加えて作っています。少しピリッとした辛みが食欲をそそる仕上がりになっています。

　また、ひごむらさきとピーマンは地元高森町で育ったものを使用しています。

　そして、今日は給食試食会を行いました。 子どもたちだけでなく、ご参加いただいた保護者の皆様からも「おいしかったです！」「いつもありがとうございます」といった嬉しいお声をたくさんいただきました。

　これからも子どもたちに安全で美味しい給食を届けられるよう努めてまいります。ご参加いただき、ありがとうございました。

本日のメニュー：チョコナッツトースト、ミネストローネ、コールスロー、牛乳

　「ミネストローネ」は、トマトを使ったイタリアの伝統的な家庭料理です。日本の味噌汁のように、イタリアでは季節や地域、ご家庭によって具材や味付けが様々なのが特徴です。

　また、今日のミネストローネに入っているほうれん草、コールスローに入っているキャベツは、地元高森町で採れたものです。新鮮で栄養たっぷりの地元食材は、これからも給食にたくさん登場する予定です。

　今日はどのメニューも人気でした！

☆検食簿より☆チョコがクッキー生地になっていて、サクサク食べることができました。１枚１枚愛情込めて作って頂き、ありがとうございました。野菜たっぷりのスープはトマトのほどよい酸味で、サッパリ美味しく頂きました。（教頭先生）

本日のメニュー：麦ご飯、かきたま汁、タンドリーサーモン、ささみときゅうりのサラダ、牛乳

　今日のサラダには、夏野菜の代表格である「きゅうり」をたくさん使用しています。

　「きゅうりには栄養がない」というお話を耳にすることもありますが、そんなことはありません。成分の約95％が水分で低カロリーですが、実はビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養素がバランスよく含まれています。

　今月は子どもたちにしっかりと季節を味わってもらえるよう、夏野菜を使ったメニューがたくさん登場する予定です。楽しみにしていてくださいね。

　今日はどのメニューも人気でした！子どもたちからは「タンドリーサーモンはカレーの風味がして、ごはんがとても進みました！」「サラダはきゅうりがシャキシャキとしていて、おいしかったです」との声がありました。

本日のメニュー：豚高菜ごはん、七夕そうめん汁、とうもろこし、七夕ゼリー、牛乳

　今日の給食は「七夕メニュー」です。七夕の行事食といえば「そうめん」です。本日のそうめん汁には、星の形をしたオクラが入っており、そうめんを天の川に見立てています。

　また、今日提供したトウモロコシは、1・2年生のみなさんが朝から一生懸命に皮をむいてくれたものです。丁寧にむいてくれたおかげで、全校児童生徒でとても美味しくいただくことができました。1・2年生のみなさん、ありがとうございました！

　子どもたちの願い事が叶うよう、給食室からも応援しています。