給食ばんざい

本日のメニュー：麦ごはん、八宝菜、いりことナッツのあめ煮、牛乳　

　八宝菜は、中国でよく食べられている炒め料理です。

　漢数字の「八」に、「宝」で「八宝」と読みます。
「八」は「八種類」という意味ではなく、「たくさんの」という意味です。
たくさんの具材が入り、まるでたくさんの宝が入っているみたいだということから「八宝」という漢字が使われています。

　今日は、八宝菜が人気でした♪

本日のメニュー：回鍋肉丼、マロニースープ、フルーツムース、牛乳

　ホイコーローは、漢字で「回（回る）」「鍋」「肉」の三文字で書きます。中国の四川料理の一つです。

中国語で「回(ホイ)」は、帰るや戻るという意味で、「回鍋」は一度調理したものをもう一度鍋に戻して料理するという意味があります。

本場の作り方では、下茹でしておいた肉を鍋に戻して野菜と一緒に炒めることから「回鍋肉」という名前がついたそうです。

今日は回鍋肉丼とマロニースープが人気でした！

シシリアンライス、白菜ときのこのスープ、お祝いケーキ、牛乳

　今日は９年生の卒業お祝い給食ということで、９年生からのリクエストで多かった「シシリアンライス」にしました。

また、お祝いケーキは南阿蘇村のケーキ屋さんから取り寄せており、子どもたちからは「ケーキが大きい！」「今日のとてもおいしいです」との声があり、嬉しく思いました。

９年生は今日が最後の給食でした。
調理員さんへ９年間のお礼のあいさつがあり、あたたかい感謝の言葉に胸が熱くなりました。
９年生のみなさん、卒業してもバランスよく食べて、元気に過ごしてくださいね。

本日のメニュー：フレンチトースト、野菜たっぷりスープ、カロテンサラダ、牛乳

　今日のフレンチトーストは手作りしました。
卵、牛乳、砂糖、バターを入れてまぜた液に食パンをひたし、その上にグラニュー糖をかけて焼きました。

フレンチトーストの名前の由来は、アメリカの酒屋さんの店主ジョーゼフ・フレンチという方がこの料理に自分の名前を付けたことが由来だそうです。

今日は野菜スープが人気でした！
また、パセリが入ったカロテンサラダは、子どもたちには大人の味だったようで「少し苦手でした、、」という声もありましたが、先生方にはとても人気でした！

本日のメニュー：ポークカレーライス、鶏肉のからあげ、フルーツヨーグルト、牛乳

　今日は子どもたちに答えてもらったリクエスト給食で、人気ランキング第１位だった「カレー」、第３位だった「からあげ」を取り入れたスペシャルメニューでした。

フルーツヨーグルトには阿蘇市で採れたいちごを入れています。
また、生クリームも混ぜているので濃厚な味わいとなっています。

子どもたちからは「大好きないちごがたくさんでうれしいです」「からあげがとてもおいしかったです」「豪華な給食ですね！」など喜びの声がたくさんありました♪