★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・とり肉とじゃがいものみそ煮

・切り干し大根とひじきのサラダ

９０％が水分でできている大根を乾燥させ、栄養素がのこった切干大根は、食物繊維やカルシウム、鉄分などがたっぷりで、成長期のみなさんにぜひ食べてもらいたい食材の一つです。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・たぬき汁

・たけのこのひこずり

・かみんこサラダ

ふるさとくまさんデー「山鹿地区」の紹介です。

山鹿地区の郷土料理である「たけのこのひこずり」は、たけのこをみそで炒めてつくり、ひこずりとはいためるという意味だそうです。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・だいこんのみそ汁

・とうふハンバーグ

・れんこんマヨサラダ

調理場でとうふハンバーグを手づくりしました。

とりひき肉・ぶたひき肉・木綿豆腐をあわせてこねて、一つ一つ丁寧に焼き上げました。

きのこソースがピリ辛でしたが、

みんなのこさず食べてくれたようでうれしく思いました！！

★今日の給食★

・麦ごはん

・マーボー豆腐

・はるまき

・バンサンスー

春巻きには、ぶた肉・にんじん・たまねぎ・キャベツ・春雨が入っています。また、春巻きの皮に米粉を使っているので、カリッとした食感が楽しめます。

今日の給食も栄養満点でした！

★今日の給食★

・ミルクパン

・牛乳

・コンソメスープ

・タンドリーチキン

・ほうれん草ソテー

ンドリーチキンはインドの料理で、ヨーグルトやカレー粉などの香辛料でとり肉に味をつけて焼く料理ですが、本場では、タンドールという専用の窯で焼かれますが、今日は調理場のオーブンで焼き上げました。

給食も今年度は、残り８回となりました。最終日まで調理場一同がんばります！

★今日の給食★

・ひじきごはん

・牛乳

・団子汁

・小いわし梅の香あげ

・ほうれん草のごまあえ

ひじきは海藻(かいそう)の仲間ですね。春によく収穫(しゅうかく)される海藻で、海にあるときには、おうど色ですが、乾燥(かんそう)させると黒くなります。カルシウムや鉄分を多く含んでいる食材の一つで、ぜひ成長期のみなさんに食べてもらいたい食材です。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・ミネストローネ

・サイコロステーキ

・グリーンサラダ

みなみあそちくさんまつり実行委員会様より、食育活動の一環として、あか牛をいただきました。「あか牛を食べてコロナにうち勝とう！」という思いがあるそうです。

今回は、今年度まだ実施していなかったサイコロステーキにしての提供でした。

おいしく食べてくれたようでうれしく思いました。

★今日の給食★

・アーモンドトースト

・牛乳

・ラビオリスープ

・ブロッコリーと大豆のサラダ

ラビオリとは、イタリアの料理で、パスタの仲間です。

小麦粉で練った生地に肉や野菜をはさんでいます。ぎょうざのような形をしています。独特の食感を楽しんで食べてもらいました。

　またアーモンドトーストは、人気でみなさんよろこんで食べてくれたようでうれしく思いました。

★今日の給食★

・肉きゃべ丼

・牛乳

・お野菜つみれ汁

・ささみとはくさいのサラダ

お野菜つみれ汁には、にんじん・かぼちゃ・ほうれん草が練りこまれた３種類の色のつみれが入っています。味だけでなく見た目も楽しんで食べてもらいました。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・はっと汁

・ささかまぼこのマヨネーズやき

・キャベツのあまずあえ

味の旅「宮城県」の紹介です。ささかまぼこは、宮城県仙台市のかまぼこ店がヒラメをつかった笹の葉型のかまぼこを売り出したのがはじまりといわれています。はっと汁は、小麦粉と水で練った団子が入った団子汁のような汁のことです。