★今日の給食★

・黒糖パン

・牛乳

・和牛ミートソーススパゲティ

・かぼちゃサラダ

今日は和牛給食２回目です。高森町よりいただいた和牛のミンチを使って、ミートソースをつくりました。ちなみにトマトと牛肉は合わさることでうまみがさらに増す相性のよい組み合わせといわれています。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・大豆の五目煮

・たくあんのごまあえ

・はるさめのすのもの

たくあんは、大根をつかったつけものです。江戸時代に沢庵（たくあん）というお坊(ぼう)さんが作り始めたといわれています。ポリポリという食感が特徴です。

また、今日は大豆の五目煮でしたが、３年生ではちょうど国語の授業で「すがたをかえる大豆」の単元を勉強したようで、大豆の水煮のお話をしてくれました。

食材に興味をもって食べてもらえていたようでうれしく思いました(^^)

★今日の給食★

・わかめごはん

・牛乳

・五目うどん

・オレンジ

運動をする直前には、炭水化物をしっかりととることでエネルギーを蓄え、全力でパフォーマンスを行うことができるといわれています。午後の持久走にむけて、エネルギーを蓄えられるように考えてみました。

みんなけがなく、走り切ってもらえたらうれしいです♪

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・はくさいのみそ汁

・とり肉のごま酢かけ

・おかかあえ

はくさいは、これから旬をむかえる野菜の一つです。もともとは、中国から伝わってきた野菜で、ビタミンやカリウムを多く含んでいます。煮て食べたり、漬物にして食べたりしてもおいしいですね。

★今日の給食★

・さつまいもむしパン

・牛乳

・ちゃんぽん

・大豆といりこの香り和え

１・２年生が育ててくれたさつまいもを使ってさつまいも蒸しパンを作る予定です。さつまいもには、食物せんいやビタミンCなどの栄養がたっぷり入っています。今が旬のほくほくしたさつまいもがおいしかったですね。

★今日の給食★

・麦ごはん

・手づくりふりかけ

・牛乳

・いりどり

・もやしの梅あえ

手づくりふりかけには、ちりめんじゃこ・かつお節・あおのりが入っています。これらには、骨の成長に大切なカルシウムや鉄分を多く含んでいます。かみごたえのあるふりかけでした♪

★今日の給食★

・セルフフィッシュバーガー

・牛乳

・コンソメスープ

・ごましょうゆサラダ

白身魚フライを丸パンにはさんでオリジナルフィッシュバーガーを作ってもらいました。

また今日は、調理場でたまねぎ・きゅうりが入った特製タルタルソースがついています。

よくかんで味わって食べてもらえていたらうれしいです。

★今日の給食★

・親子丼

・牛乳

・ひじきサラダ

・ココア豆

親子丼は、とり肉とたまごを使うことからこの名前がつけられたそうです。東京のお店が発祥といわれていて、明治時代にすきやきをヒントにつくられたそうです。

★今日の給食★

・さつますもじ

・牛乳

・けんちん汁

・ミックスかりんとう

　鹿児島県では、ちらしずしのことを「すもじ」と呼ぶそうです。

身近でとれる季節の食材を入れて、作られるます。

　そして今日のミックスかりんとうには、１・２年生がつくってくれた旬のさつまいもを入れました。

　ほくほくのおいしいさつまいもをありがとうございました。

★今日の給食★

・チキンライス

・牛乳

・野菜スープ

・さつまいもサラダ

・かぼちゃプリン

10月31日は、ハロウィンですね。ハロウィンは、もともと秋の収穫を祝い、悪い霊や魔女などを追い出すためにアイルランドやイギリスで生まれた祭りといわれています。