給食ばんざい

⭐️本日のメニュー：食パン、ミネストローネ、オムレツ、ピーナッツあえ、牛乳　

　ミネストローネはトマトを使ったイタリアのスープです。
　日本のみそ汁のように、イタリアでは季節や地域・家庭によって味付けや具材も様々です。

　ミネストローネに入っているほうれん草は地元高森町で採れたものです。
地元の農家さんが心を込めて育てた食材なので、感謝の気持ちを持ってしっかり味わって食べてほしいと思います。
これからも給食でたくさん登場します。楽しみにしていてくださいね。

　今日はどのメニューもとても人気でした！

　オムレツをパンにはさんで、”オムレツパン”にし、食べる姿もみられました。
工夫しながら楽しんで食べる様子がとても微笑ましかったです。

本日のメニュー：麦ごはん、あおさのみそ汁、太刀魚のサラ玉あんかけ、牛乳　

　今日はふるさとくまさんデー「水俣・芦北地域」のメニューです。

　太刀魚は、その名前のとおり、銀色に輝く細長い体がまるで「太刀(たち)」という日本の長い刀に似ていることから名付けられたといわれています。

　今日はあおさのみそ汁、太刀魚のサラ玉あんかけが人気でした！
「また太刀魚のサラ玉あんかけ作ってください！」「今日のメニュー全部おいしいです」との声が多くありました。

⭐️本日のメニュー：ピースそぼろごはん、かき玉汁、梅かつお和え、牛乳

　グリンピースは、４月から５月にかけて旬をむかえます。

みなさんの成長期に大切な鉄分やおなかのそうじをしてくれる食物せんいなどを多く含んでいます。

　苦手な人も食べやすいように今日はグリンピースと鶏そぼろを甘辛く味付けして、ごはんに混ぜて作りました。

　豆類が苦手な子は大丈夫かな…と心配していましたが、しっかり食べており、とても安心しました。
また、「全部おいしかったです！」という声もたくさんあり、嬉しい気持ちになりました。

⭐️本日のメニュー：キムタクごはん、だんご汁、紅白なます、牛乳

　今日は運動会応援メニューということで、赤団を「にんじん」白団を「だいこん」で表現した紅白なますにしました。給食室からもみなさんの頑張りを応援しています。

　今日はどのメニューも人気でした！

⭐️本日のメニュー：黒糖きなこ蒸しパン、阿蘇高菜スパゲティ、コロコロ豆のサラダ、牛乳

　今日の阿蘇高菜スパゲティに入っている阿蘇高菜は、阿蘇地区でしかつくられない野菜の一つだそうです。

高菜に含まれる辛味には胃や腸に刺激をあたえて、食欲を高める効果があるといわれています。

　今日は阿蘇高菜スパゲティが人気でした！

　最近、急に気温が上がってきました。体がまだ暑さに慣れていないこの時期は、体調を崩しやすくなります。
しっかり食べて体調を整え、運動会に向けて元気に過ごしてもらえたらと思います。

⭐️本日のメニュー：麦ごはん、お野菜つみれ汁、チキン南蛮、牛乳

　今日は宮崎県延岡市が発祥の「チキン南蛮」です。

今日のチキン南蛮の作り方は、まず鶏肉を小麦粉・卵につけて、油でカラっと揚げます。
その後、黒砂糖・しょうゆ・酢・みりんを合わせた特製のタレにつけます。
最後に上から特製のタルタルソースをかけて完成です。

　調理員さんもみなさんにおいしく食べてもらえるよう、ひとつひとつ丁寧に作っていました。

　子どもたちからは「チキン南蛮がおいしすぎて、ごはんが何倍でも食べられそうです！」「チキン南蛮がおいしかったので、運動会の練習頑張れそうです！」「タルタルソースのきゅうりがおいしいです！」など喜びの声が多くあり、嬉しく思いました。

⭐️本日のメニュー：麦ご飯、高野豆腐の卵とじ、小松菜のおひたし、納豆、牛乳

　納豆は蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた食品です。
納豆は発酵することで、骨を丈夫にするビタミンKなど大豆に含まれる栄養がパワーアップされます。

　今日は子どもたちの中では納豆の食べ方のについてちょっとした”派閥”があり、「しっかり納豆混ぜる派」「軽く混ぜる派」「ごはんにかける派」「ごはんにかけない派」など色々な食べ方を見られました。
それぞれのこだわりを大切にしながら、楽しんで食べている様子がとても印象的でした。

また、今日から一週間子どもたちが楽しみにしているみかん果汁があります。
ビタミンCを補給して、運動会の練習頑張ってもらえたらと思います。

⭐️本日のメニュー：麦ごはん、五目汁、元気の出るレバー、牛乳

　今日の給食には子どもたちの体にとって欠かせない栄養素がたくさん含まれているレバーが登場しました。

　元気の出るレバーは、レバーを食べやすいように、レバーを揚げた鶏肉や野菜、カシューナッツと炒めて作りました。　

　１年生にとって、レバーは初めての経験だったようです。レバーが少し苦手な子もいたようですが、みんな一生懸命チャレンジしていました。

　これからも給食を通して、いろいろな食材や味に挑戦して、食の楽しさや大切さを感じてほしいと思います。

⭐️本日のメニュー：コッペパン、焼きそば、カリカリきゅうり、すいか、牛乳

　今日のすいかは、合志市で採れたものです。熊本は、すいかの生産量が全国一位を誇ります。
すいかといえば「夏」というイメージがありますが、熊本のすいかは３月から６月にかけて旬を迎えます。
今日のすいかは調理員さんがきれいに７２等分に切り分けてくださいました。
とても甘くてジューシーで、子どもたちや先生方にも大好評でした！

　また、今日はどのメニューもとても人気で、焼きそばをパンにはさんで「焼きそばパン」にして食べる子どもたちの姿も多く見られました。
「焼きそばとてもおいしいです」「きゅうりがカリカリしておいしいです」といった声も聞かれ、楽しい給食時間となりました。

⭐️本日のメニュー：チキンカレーライス、ごぼうサラダ、抹茶豆、牛乳

　今日は今が新茶の季節ということで、抹茶豆にしました。

　茶摘みは歌にもあるように、「八十八夜」といわれる５月初めの時期から始まります。
八十八夜の日に新茶を飲むと、その年が健康に過ごせるといわれています。

　また、お茶には、カテキンという渋み成分が含まれていて、リラックス効果や生活習慣病を予防する効果もありますよ。