給食ばんざい

今日の給食は？

投稿日時 : 2018/01/22  投稿者6 
　１月２２日今日の給食は「麦ごはん　牛乳　筑前煮　白和え　昆布の佃煮」です。筑前煮は福岡の郷土料理でがめ煮ともいわれます。寒い時期に取り入れるメニューに白和えがあります。ただ、豆腐は、生の状態では使えないので加熱してつぶして真空冷却器で冷やしました。手もかかりますが、子供たちも久しぶりの白和えと喜んでくれました。

今日の給食は？

投稿日時 : 2018/01/22  投稿者6 
　１月１９日今日の給食は「高菜ごはん　牛乳　団子汁　田楽　みかん」です。ふるさとくまさんデー「阿蘇高森」です。田楽は、薄味で煮込んだ豆腐とコンニャクに手作りのショウガ風味の田楽みそをかけて出しました。高森田楽は、行事の時などに食べられています。

今日の給食は？

投稿日時 : 2018/01/18  投稿者6 
　１月１７日今日の給食は「麦ごはん　牛乳　五目肉じゃが　切り干し大根サラダ　手作りふりかけ」です。ふりかけがあると子供たちの食欲も増すようです。

今日の給食は？

投稿日時 : 2018/01/18  投稿者6 
　１月１８日今日の給食は「食パン　牛乳　ポトフ　魚のフライタルタルソースかけ　ブロッコリー」です。魚１個１個に衣をつけ油で揚げます。魚が凍っているので衣をつける作業は手先が冷たくなってきます。

今日の給食は？

投稿日時 : 2018/01/17  投稿者6 
　１月１６日今日の給食は「アーモンドトースト　牛乳　ミルクスープ　海藻サラダ」です。大人気のトーストは、おかわりの希望者も多かったです。