2018年11月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/15  投稿者5 
＊１１月１５日＊
〇米粉パン
〇牛乳
〇コーンポタージュ
〇魚のもみじ焼き
〇ごまじゃこサラダ

マヨネーズとにんじんを合わせたソースは、焼きあがると色鮮やかな“もみじ色”に変わります。紅葉のようにきれいな色になるのでこの名前がついています。にんじんに多く含まれるビタミンＡは脂に溶けるビタミンなので、油と一緒に食べるとビタミンAの吸収が良くなります。中に混ぜる野菜を青菜などに代えると、また違った色で楽しむことができます。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/14  投稿者5 
＊１１月１４日＊
〇牛肉とひごむらさきの丼
〇牛乳
〇つみれ汁
〇にんじんサラダ

今日は地産地消給食の日です。高森町と菊池地区のコラボメニューで、高森産の和牛と、特産品であるひごむらさきを使った丼ぶりは、ごはんに合う味付けにしました。コクや深みをプラスするためにすり下ろしたりんごと味噌を入れています。また、菊池地区の特産品であるにんじんは、たっぷり使ったサラダでの登場です。目でも楽しみながら食べましょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/13  投稿者5 
＊１１月１３日＊
〇根根トースト
〇牛乳
〇白菜の豆乳スープ
〇フルーツポンチ

今日の根根トーストには、ごぼうとれんこんの２つの根菜が使われています。ごぼうもれんこんも土の中で成長する根菜類で、加熱して食べると体を温めてくれる野菜です。これらの野菜に含まれるビタミンCやビタミンEは冷え性に効果があると言われています。血の流れを良くする働きと、体内のホルモン分泌を調節する働きがあるので家庭でも積極的に食べましょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/09  投稿者5 
＊１１月９日＊
〇麦ごはん
〇牛乳
〇すまし汁
〇幽庵焼き
〇ピーナッツ和え

明後日１１月１１日は「鮭の日」と「ピーナッツの日」です。鮭という漢字をよく見ると、圭の部分が漢字の十一十一に分けることができることから鮭の日となり、また、１つのカラの中に２粒の豆が双子のように可愛く並んでいることから、１１のぞろ目が２つ重なる今日をピーナッツの日としたそうです。今日は鮭とピーナッツの２つの食材を使ったメニューです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/08  投稿者5 
＊１１月８日＊
〇レーズンパン
〇牛乳
〇だいこんスープ
〇ポテトグラタン
〇かみかみサラダ

レーズンは、種なしブドウを乾燥させたものです。レーズンの甘みはぶどう本来のものであり、乾燥によりその甘みはよりいっそう増します。この糖分は、体内に吸収しやすく、エネルギーになりやすいという特徴があります。苦手な人も多い食材ですが、少しずつ食べ慣れていきましょう。また、今日は「いい歯の日」です。しっかりとあごを動かして、よく噛んで食べましょう！