今日の給食

投稿日時 : 2018/11/15

＊１１月１５日＊
〇米粉パン
〇牛乳
〇コーンポタージュ
〇魚のもみじ焼き
〇ごまじゃこサラダ

マヨネーズとにんじんを合わせたソースは、焼きあがると色鮮やかな“もみじ色”に変わります。紅葉のようにきれいな色になるのでこの名前がついています。にんじんに多く含まれるビタミンＡは脂に溶けるビタミンなので、油と一緒に食べるとビタミンAの吸収が良くなります。中に混ぜる野菜を青菜などに代えると、また違った色で楽しむことができます。

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