2022年9月の記事一覧

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・スーミータン

・チンジャオロースー

・オレンジ

スーミータンは中華風のコーンスープです。クリーム状にすり潰したとうもろこしと、粒々のとうもろこし両方を使っているため、コーンの甘みを感じられるスープに仕上がりました。

★今日の給食★

・中華丼

・牛乳

・豆腐の中華スープ

・もやしの中華あえ

ごはんの上に、中華風のあんかけにした肉野菜炒めをのせたどんぶり料理です。

中華丼という名前ですが、日本生まれの料理だそうです。豚肉やうずらの卵と白菜やタケノコなどのたくさんの野菜を使って作りました。

★今日の給食★

・丸パン

・牛乳

・ジュリエンヌスープ

・チリコンカン

ジュリエンヌとは、フランス語で「せん切り」を意味します。

キャベツやにんじん、たまねぎ、じゃがいもなど、せん切りにした野菜がたっぷり入ったスープになっています。

★今日の給食★

・麦ごはん

・牛乳

・い草そうめん汁

・さばのみそ煮

・ブロッコリーサラダ

ふるさとくまさんデー「八代地区」の紹介です。

八代では、畳表に使われる『い草』が有名です。今日はその『い草』をねりこんだい草そうめんの汁です。淡い緑色を楽しんでください。

★今日の給食★

・蒸しパン

・焼きうどん

・牛乳

・かぼちゃサラダ

うどんは、奈良時代に、中国から伝わりました。

作り方は、小麦粉を塩水でこねて、うすくのばして、細長く切ります。有名な郷土料理には、四国のさぬきうどん、名古屋のきしめん、関東の鍋焼きうどんなどがあるそうです。今日は、野菜やお肉などといためているので栄養満点の焼きうどんになっています。