2026年5月の記事一覧

⭐️本日のメニュー：麦ご飯、お野菜つみれ汁、チキン南蛮、スナップえんどう、牛乳

　チキン南蛮は宮崎県延岡市が発祥とされる料理です。今日は調理員さんが一つひとつ丁寧に揚げ、タルタルソースも手作りしました。

　また、今日のスナップえんどうは高森町で収穫されたものです。地元の食材を感謝の気持ちで食べてもらえたらと思います。

　今日はチキン南蛮がとても人気でした！子どもからは「チキン南蛮苦手だったけど、今日のはとてもおいしかったです」「タルタルソースはさっぱりとした味で鶏肉と合っていておいしかったです！」との声がありました。

本日のメニュー：コッペパン、焼きうどん、カリカリきゅうり、すいか、牛乳

　今日のスイカは、合志市で収穫されたものです。熊本県はスイカの生産量が全国一位を誇りますが、実は夏だけでなく、3月から6月にかけてが最も美味しい旬の時期でもあります。

　今日は焼きうどん、カリカリきゅうり、すいかが人気でした！子どもたちや先生方から「すいかがとっても甘くておいしかったです！」と驚きの声や、「焼きうどんをコッペパンにはさんで食べました！次は焼きそばでも食べてみたいです」との声がありました。

⭐️本日のメニュー：麦ご飯、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁、いわしの生姜煮、こんにゃくサラダ、牛乳

　給食のみそ汁は、「煮干し」から出汁をとっています。煮干しだしからとった出汁は、魚のうま味がたっぷりで、みその味わいをぐっとまろやかに引き立ててくれます。

　また、煮干しには子どもたちの成長に欠かせない栄養も豊富に含まれています。骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」や「鉄分」など、大切な栄養をしっかり摂ることができます。

　今日はどのメニューも人気でした！

本日のメニュー：麦ご飯、若竹汁、ちくわのお茶衣あげ、からしマヨ和え、牛乳

　今日は新茶の季節にちなみ、「抹茶」を取り入れた献立にしました。

　茶摘みは歌にもあるように、「八十八夜」といわれる5月初めの時期から始まります。この八十八夜の日に新茶を飲むと、その一年を健康に過ごせると古くから言い伝えられています。

　また、お茶に含まれる渋み成分の「カテキン」には、リラックス効果や生活習慣病を予防する効果もあります。

　今日はちくわのお茶衣揚げが人気でした！からしマヨ和えについては、からしを控えめに仕上げましたが、Sブロックの子どもたちには少し辛かったようです、、、。

本日のメニュー：チキンカレーライス、カシューナッツサラダ、牛乳

　ゴールデンウィークは楽しく過ごせましたでしょうか？

　いよいよ来週は運動会です。当日に100％の力を出し切れるよう、生活リズムを整え、バランスの良い食事を心がけてもらえたらと思います。

　今日はどのメニューも人気でした！子どもたちからは「カレーはコクがあり、少しピリッとしていておいしかったです」「カシューナッツサラダまた出してください！」との声がありました。

本日のメニュー：シャキシャキそぼろ丼、魚そうめん汁、かしわ餅、牛乳

　今日は少し早いですが、5月5日の「端午の節句」にちなんだ行事食として「かしわもち」にしました。

　端午の節句は、子どもたちの健やかな成長をお祝いする日です。かしわもちは江戸時代の頃から広まったといわれています。かしわの葉は「新しい芽が出るまで古い葉が落ちない」という特徴があるため、代々家系が続いていく、つまり「ずっと元気に家族が続いていきますように」という願いが込められています。

　今日はシャキシャキそぼろ丼が人気でした！

　いよいよ明日からゴールデンウィークが始まりますね。お休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」を心がけ、規則正しい生活を送って元気に過ごしてもらえたらと思います。