2026年5月の記事一覧

本日のメニュー：ビビンバ、わかめのスープ、いりことナッツの香りあえ、牛乳　　

　ビビンバは韓国料理です。ビビンバの「ビビン」には「混ぜる」、「バ」には「ごはん」という意味があります。

　また、韓国ではわかめスープを出産後の女性の体力回復に役立つとして食べられる習慣があります。そのため誕生日には、母親は子どもを産んだときを思い出し、子どもは母親への感謝を表すためにわかめスープを飲む習慣があるそうです。

☆検食簿より☆ビビンバはしっかり混ぜてもりもり食べられて、子どもたちも喜ぶでしょう。美味しかったです。（校長先生）

本日のメニュー：麦ご飯、けんちん汁、かつおフライ、コーンサラダ、牛乳　

　5月は初がつおが美味しくなる季節です。昔の人は、かつおに「勝つ」という漢字を当てはめて「勝つ魚（かつお）」と呼び、とても縁起が良い魚として大切にしてきました。

　また、今日は「じゃこあえ」を予定しておりましたが、材料調達の都合により「コーンサラダ」に変更して提供いたしました。ご了承いただけますと幸いです。

　今日はかつおフライが人気でした！

本日のメニュー：麦ご飯、高野豆腐の卵とじ、小松菜の炒め物、納豆あえ、牛乳

　納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた日本の伝統的な食品です。発酵させることで、骨を丈夫にするビタミンKなど、大豆本来の栄養がさらにパワーアップします。

　今回は子どもたちがより食べやすくなるよう、ひきわり納豆にきゅうりやチーズ、たくあん、かつお節、そしてマヨネーズを加えて仕上げました。

　子どもたちからは「納豆苦手だけど、これはおいしかったです！」「普通の納豆もまた出してください」などの声がありました。

☆検食簿より☆納豆をチーズや野菜で和えたものを初めて食べました！美味しかったです。手間をかけた（愛情のこもった）料理をいつもありがとうございます。（教頭先生）

本日のメニュー：麦ご飯、豚肉とごぼうのみそ煮、ひじきのマヨ和え、牛乳

　今日のメニュー「豚肉とごぼうのみそ煮」には、旬のごぼうがたっぷり入っています。

　春にとれるごぼうは、やわらかくて香りが良いのが特徴です。ごぼうの歴史は古く、今からおよそ1000年前、中国から日本に伝わってきたと言われています。昔は「薬」として使われていたそうですが、平安時代の終わり頃から、野菜として美味しく食べられるようになったそうです。

☆検食簿より☆大きいおかずも、小さいおかずも色んな具材が入っていて美味しかったです！ごぼうのかみごたえで満腹感が増しました（教頭先生）

本日のメニュー：カレーマーボー豆腐丼、春雨の酢の物、牛乳

　今日の給食の麻婆豆腐には、「カレールウ」を入れて、美味しくアレンジしました。

　カレールウの中には、たくさんのスパイスが詰まった「カレー粉」が入っています。このカレー粉は、一つの実や粉からできているのではなく、実は何種類ものスパイスをブレンドして作られたものです。

　カレー粉に含まれるスパイスには、体を元気にするもの、お料理にきれいな色をつけるもの、そして食欲をそそる良い香りを出すものなど、たくさんのうれしい効果があります。

　しっかり食べて、午後も元気に過ごしてほしいと思います。