2020年1月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2020/01/31  投稿者5 

１／３１（金）

〇麦ごはん

〇みさを大豆の筑前煮

〇切り干し大根のサラダ

 

こんにゃくは、こんにゃく芋からできています。こんにゃく芋は育てるのに時間がかかり、２～３年かけてようやく収穫できる大きさになります。昔は、豆腐と同じようにこんにゃくも各家庭で手作りされていました。また、昔からこんにゃくを食べると「体の砂払い」と言われてきましたが、これは体の掃除役である食物繊維がたくさん含まれているからです。