8月29日（金）茶業振興協議会の坂田さん（本校の保護者です）と泉支所の橋本さんをお招きし、中学生を対象に「お茶講話」を行っていただきました。

坂田さんから、「お茶農家になった経緯」「泉茶の歴史」「お茶を育てる上で困難なことや、やりがい」「農業に携わって気づいたこと」など、たくさんのお話をしていただきました。

坂田さんのお話はとても面白く、お茶について様々な知識をお持ちなので、我々教職員も初めて知ることがたくさんあり、聞き入ってしまいました。

生徒達は、「高い温度で淹れたお茶と少し冷ましたお湯で淹れたお茶の違い」なども、実際に飲み比べてみて、色の違いや味の違いを感じることができました。

最後に、坂田さんが作られた抹茶で「抹茶ラテ」を作らせていただきました。生徒達は大喜びで、しっかり味わって飲んでいました。（私も飲みましたが、抹茶の風味をしっかり味わうことができてとてもおいしかったです。）

講話終了後、３年生からは、現在研究中の「お茶クッキー」をおいしく作るための質問がいくつも出ました。

泉のお茶に関する関心がさらに高まったようです。

 準備等、大変だったと思います。坂田さん、橋本さん、本当にありがとうございました。