＊３月１４日＊
〇セルフバーガー
　(チキンパティ・レタス・スライスチーズ)
〇牛乳
〇ミネストローネ

ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。家庭によって入れる具材も異なり、野菜たっぷりのミネストローネは、日本のお味噌汁のように、イタリアの人々の健康を支えているスープです。今日は、ベーコンとマカロニに加え、６種類の野菜を使いました。レタス・チーズ・チキンパティを挟んだセルフバーガーと一緒に味わいましょう。

＊３月１３日＊
〇麦ごはん
〇牛乳
〇きのこ汁
〇鶏の唐揚げ(塩ダレ)
〇ボイルキャベツ

今日は味覚のお話です。味覚には甘味・酸味・塩味・苦味の4つがあり、日本人にはこの４つに加えて、昔から培われてきた第５の味覚“うま味”を感じ取る感性があるといいます。甘味と塩味は人が生まれながらに持つ味覚であり、味の経験がなくてもおいしく好きな味です。しかし、酸味と苦味はもともと持ってない味覚で、成長とともに訓練して味の経験を積んで覚えていく味となっています。

＊３月１１日（月）＊

今日は調理場で手作りした、いちごのパフェです。コーンフレークを下にしき、バニラアイスと生クリームをのせ、いちごといちごソースで飾り付けをしました。いちごは新たな品種として２０１５年から出荷が始まった、熊本県産の「ゆうべに（熊紅）」です。甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしくて爽やかな香りを楽しめます。１つ１つ丁寧に仕上げた手作りのいちごパフェで、９年生の卒業をお祝いしましょう！

＊３月１１日＊
〇キムタクごはん
〇牛乳
〇野菜のスープ煮
〇チョコタッフィー
〇卒業お祝い苺パフェ

今日は９年生の卒業お祝いメニューです。リクエストで多かった、キムチとたくあんが入ったキムタクご飯と、調理場で手作りしたデザートでお祝いです。みなさんが９年間に食べる給食の回数は約１８００回です。多く感じますが、人生の食事のほんの一部です。自分で食事を選択する力を身につけていきましょう。９年生は最後の給食、会話を楽しみながら味わって食べてくださいね！

＊３月８日＊
〇麦ごはん
〇牛乳
〇呉汁
〇さばのしょうが煮
〇ごぶ漬け和え

青魚の王様とも言われるサバは、一般的に「マサバ」と「ゴマサバ」の２種類で、日本の近くの海で多く捕れます。脂っぽいところが苦手な人もいるかもしれませんが、サバの場合この脂に栄養がギュッとつまっています。頭の働きをよくするＤＨＡと呼ばれるドコサヘキサエン酸や、血の流れをよくしＥＰＡと呼ばれるエイコサペンタエン酸が多く含まれています。