2026年6月の記事一覧

本日のメニュー：ソースカツ丼、豆乳みそ汁、あじさいゼリー、牛乳　

　後期課程の部活動生は、いよいよ中体連が間近に迫ってきましたね。 そこで今日の給食は、「試合に勝つ！己に克つ！」という願いを込めて「カツ丼」にしました。
給食室一同、みなさんのこれまでの頑張りを全力で応援しています。日頃の成果を十分に発揮できるよう、頑張ってくださいね。

　また、6月はあじさいの花が美しく咲く季節です。あじさいをイメージしたゼリーを調理場で手作りしました。味はもちろん、目でも季節を楽しんでもらえたらと思います。

　今日はどのメニューも人気でした！子どもたちからは「カツ丼はカツにソースが染みてとってもおいしかったです」「あじさいゼリーは色がすごくキレイで、見ただけで『これ絶対おいしい！』と思いました」「あじさいゼリー家でも作ってみたいです！」などの嬉しい声がありました。

本日のメニュー：ポークカレーライス、ごぼうサラダ、牛乳

　給食では、美味しさの深みを出すために、ウスターソース、こいくちしょうゆ、フルーツチャツネ、デミグラスソース、チーズといったたくさんの隠し味を入れています。さらに、カレールウも2種類ブレンドして使っています。

「お友達の家ではどんな隠し味を入れているのかな？」などと話題にしながら、週末にご家族でオリジナルカレーを作ってみるのも素敵ですね。

☆検食簿より☆カレーライスはとってもコクがあっておいしいです。子どもたちはとても喜ぶことでしょう。（校長先生）

本日のメニュー：麦ごはん、みそけんちん汁、信田煮、海藻サラダ、牛乳

　「しのだ」とは、油揚げのことを指します。油揚げを用いた料理には、この「しのだ」という名前をつけることが多いそうです。

　関西地方では、油揚げに肉や野菜を詰めて焼いたものを「しのだ巻き」、いなり寿司を「しのだ寿司」、きつねうどんを「しのだうどん」とも呼ぶそうです。

☆検食簿より☆信田煮にじっくり味がしみていて、ごはんと一緒に食べると、とても美味しかったです。さっぱりとしたサラダ、安定のみそけんちん汁、バランスの良い献立をありがとうございます。（教頭先生）

本日のメニュー：麦ご飯、家常豆腐、ナムル、牛乳　

「家常豆腐（ジャーチャンドウフ）」は、中国の家庭でよく食べられている料理です。「家常」には『家庭でいつも食べる』という意味があります。

　家にある身近な食材で作る料理ということから、この名前がついたと言われています。また、一般的なお豆腐ではなく、厚揚げを使っているのが特徴です。

☆検食簿より☆「家常豆腐」はじめて知りました。家庭だけでは出会えない料理や食材と出会うことができて、世界が少しだけ広がる気がします。給食の魅力ですね。ありがとうございます。（教頭先生）

チキンライス、ABCスープ、ココア豆、牛乳

　本日は「歯と口の健康週間」の最終日ということで、給食にかみごたえのある大豆を取り入れました。

　ココア豆は、ココア、砂糖、水を火にかけ、沸騰したら、いり大豆を入れ、パラパラになるまで丁寧に混ぜ合わせて作っています。

　子どもたちにも、よく噛んで楽しく食べてもらえたらと思います。

　今日はどのメニューも人気でした！
　ABCスープに入っているアルファベットマカロニを使って、楽しそうに自分の名前のアルファベットを並べている子どもたちの姿がとても印象的でした。

本日のメニュー：麦ご飯、汁ビーフン、手作りれんこんバーグ、ブロッコリーボイル、牛乳

　今週は「歯と口の健康週間」ということで、手作りれんこんバーグには、かみごたえのあるれんこんをたっぷりと混ぜ込みました。調理員さんと一つひとつ愛情を込めて手作りしています。

　子どもたちには、シャキシャキとした食感を楽しみながら、いつもより「かむこと」を意識して味わってほしいと思います。

　今日は汁ビーフン、手作りれんこんハンバーグが人気でした！子どもたちからは「れんこんバーグとタレがとても合っていておいしかったです」「また作ってください！」などの声がありました。

☆検食簿より☆手作りハンバーグはものすごく味が出ていて、ホントおいしかったです。ビーフンは食べやすく、子どもたちも喜ばれるはずです。（副校長先生）

本日のメニュー：麦ご飯、キャベツのみそ汁、小いわしの梅の香揚げ、アスパラのおかか和え、牛乳　

　6月4日から10日までは「歯と口の健康週間」です。カルシウムに注目し、今日の給食には「いわし」を取り入れました。

　小いわしの梅の香揚げは、カラッと揚げているため、頭から尻尾まで丸ごと残さず食べられます。子どもたちにも「サクサクして美味しい！」と好評でした！

　☆検食簿より☆小いわしの梅の香揚げはとっても香ばしくておいしかったです。ごちそうさまでした。（校長先生）

本日のメニュー：麦ご飯、大豆入りうま煮、梅ドレッシング和え、ひじきふりかけ、牛乳

　今週は「歯と口の健康週間」にちなみ、本日の給食には噛みごたえのある「みさを大豆」を取り入れました。

　また、明日6月6日は「梅の日」ということで、梅を使ったメニューにしています。この「梅の日」は、かつて天皇が神様に梅をお供えして祈ったところ、恵みの雨が降って人々が救われたという故事に由来する記念日です。

　このときに降った雨が、梅に雨と書く「梅雨（つゆ）」という言葉の由来になったともいわれています。

　今日は梅ドレッシング和えが人気でした！

　☆検食簿より☆梅ドレッシング和えは、この時期にぴったりと合うおいしい献立です。大豆は苦手でしたけど、これはおいしく食べることができました。（副校長先生）

本日のメニュー：セルフバーガーパン、肉団子スープ、アジフライ、ボイルキャベツ、タルタルソース、牛乳

　今日6月4日から10日までは「歯と口の健康週間」です。これにちなんで、今週の給食では、噛みごたえのある「かみかみ食材」や「カルシウム」を意識した献立を取り入れています。

　よく噛んで食べることは、歯の病気を予防するだけでなく、脳の発達を促すなど、体にとって良い効果がたくさんあります。ご家庭でもぜひ、この機会にお子さまと一緒に「よく噛んで食べること」を意識してみてはいかがでしょうか。

　今日はセルフフィッシュバーガーがとても人気でした！
　子どもたからは「フィッシュバーガー待ってました！出してくれてありがとうございます」「アジフライがサクサクしていてとってもおいしかったです」との声がありました。

本日のメニュー：切り干し大根ご飯、のっぺい汁、ピーナッツ和え、牛乳　　

　「切り干し大根ご飯」の切り干し大根は、その名の通り、大根を切って天日などで干したものです。

　大根は干して「切り干し大根」にすることで、栄養価が大きく変化します。生の大根に比べて、お腹の調子を整える「食物繊維」は約3倍、歯や骨の形成に欠かせない「カルシウム」は約4倍も多く含まれています。

　また、干すことで長期間保存できるようになるのも先人の知恵ですね。ご家庭でもぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

　今日はどのメニューも子どもたちに人気でした！