標題のましまし食材は何だと思いますか？

正解は「大豆」です。畑のお肉と言われる「大豆」は、消化もしやすく、栄養を取り入れやすいことから、給食ではよく取り入れられています。中学生にとって必要な豆類の量も決められているようで、栄養教諭の山﨑先生は色々と工夫して豆類を食材とした調理を考えてくださっています。

今日の給食メニューでは、「タコライス」として登場。細かく砕いた大豆をひき肉と一緒に味付けしていただいていました。それをご飯にのせて、いざ実食！甘く味付けされたひき肉と大豆、ボイルされたキャベツの歯ごたえもおいしさを後押ししてくれました。ある先生は、「今日のご飯は足りるかな」と生徒の食欲を心配されるほど。

日ごとに冬らしくなる気候とともに、風邪症状を訴えて体調を崩す生徒も目立つようになってきました。

２年生にとっては修学旅行前の大事な時期、

３年生にとっては受験本番を迎える大事な時期、

１年生にとっては･･･毎日の元気が大切（これはすべての学年ですね）、

三食しっかり食べて、よく寝て、よく勉強して、よく動いて、ウイルスに負けない心身（からだ）づくりを心がけていきましょう！

今月の生徒集会は、給食委員会の発表でした。

最初のエクササイズでは、「豆つかみ」対決。皿の上に乗った「小豆・大豆・スポンジ」を別の皿に移すというものです。難易度によってそれぞれの得点が違い、最終的に移したものの合計点数を競うものです。委員会毎に、リレー形式で対戦します。これは箸の正しい持ち方ができるかどうかがポイント。

様子を見ていると、意外と上手に高得点の小豆を掴む生徒が多く、各委員会高得点が続出でした。私もチャレンジしてみましたが、まったく掴めず、あえなく断念。

その後、給食センターで給食ができるまでの様子を劇にして紹介してくれました。業務内容や給食センターの方の思いなどを伝えてくれ、今後「感謝をしていただきたい」とまとめていました。

「感謝」の思いの伝え方は人それぞれ。給食を残さず食べることで伝えるのか、「いただきます」「ごちそうさま」を心を込めて言うことで伝えるのか、山崎先生に代表して給食の感想を言って伝えるのか･･･。さて、皆さんはどうやって伝えますか？

本日のご飯のお友は、栄養満点の卵がテーマ。本日のメニューのおでんに入っていた「ウズラの卵」の栄養素について紹介がありました。

卵は昔から「滋養によい」「完全栄養食」などと言われることもある栄養満点の食材。今日はその中でも「鉄分」と「亜鉛」などのミネラルについてのお話でした。

「鉄分」は血液の成分である「ヘモグロビン」をつくるもと。これが不足すると、めまいや立ち眩みが起きやすくなります。成長期を迎える中学生、スポーツを頑張る中学生にとって必要不可欠なものです。

また、「亜鉛」は、「味を感じる力」「肌や髪の毛を守る力」のもとになるそうです。

育ち盛りの中学生にとって、必要な栄養素がたくさん入っている給食、今日もおいしくいただきました。

９月２５日に大根の種まきをした１年生、収穫に向けて、今回は「間引き」を行いました。１０月の気候の良さで、すでによく育っていた大根、間引きするには忍びないほど大きく成長していました。

それでも子供たちは、「どちらが大きいかな」と見比べながら間引きを楽しんでいました。

今後、草取りを経て、１２月には大根の収穫、３学期には寒漬け大根づくりへと続きます。お楽しみに！

１０月２６日（日）、津奈木中学校の文化祭が開催されました。２学期に入り、授業や休み時間を使って練習を重ねてきた成果を発表する場です。どんな発表をしてくれるのか、とても楽しみにしていました。

今年の文化祭テーマは「志～全員の笑顔が輝き思い出に残る文化祭～」。一人一人が、自分の輝く場を探し、それぞれの役割を果たした文化祭になったと思います。また、今回の文化祭取組を通じて、自分たちで考え、創り上げていく他の差も感じた子どもたちも多かったのではないでしょうか。まだまだポテンシャルを秘めていることを感じ、今後さらに鍛え、伸ばしていかなければとひそかに思った文化祭でした。

お休みにも関わらず、多くのご家族の皆様にご観覧いただき、ありがとうございました。

ご感想は、プログラムに印刷されております二次元バーコードからお願いいたします。

生徒会によるオープニング

１年生　英語劇「シンデレラ」

２年生発表「汗と笑いの職場体験奮闘記」

３年生　「こんな街になったらいいな～こども議会の学習を通して～」

合唱コンクール

合唱部による発表