今日の給食

麦ごはん、牛乳、厚揚げのそぼろ煮、春雨の酢の物、一食ふりかけ

コッペパン、牛乳、ミートボールシチュー、フレンチサラダ、黒糖ビーンズ

わかめごはん、牛乳、すまし汁、太刀魚のフライ、玉ねぎのおかか和え

コッペパン、牛乳、クリームシチュー、かぼちゃコロッケ、添え野菜

古代米ごはん、牛乳、おひめさん団子汁、菜果なます、いわしの梅煮

きょうはふるさとくまさんデー「山鹿」の日です。

ひろしごはん、牛乳、とり肉とさつまいもの中華煮、たまごスープ

シュガートースト、牛乳、キャベツのポトフ、パインサラダ

食パン、牛乳、わかめうどん、人参サラダ、ブルーベリージャム

人参じゃこご飯、牛乳、みそネーズあえ、かきたま汁、焼きししゃも

麦ごはん、牛乳、豆腐の中華煮、ナムル

黒糖パン、牛乳、魚のピザ焼き、野菜たっぷりコンソメスープ

ゆかりごはん、牛乳、里芋のうま煮、わかめの酢の物

ミルクパン、牛乳、ミートソース、ナッツサラダ

麦ごはん、牛乳、かぼちゃのうま煮、キャベツのひじきあえ、手作りふりかけ

麦ごはん、牛乳、さつま汁、ピリ辛チキンバー、つぶつぶ白和え

赤牛ビビンバ、牛乳、わかめスープ、冷凍みかん

黒糖パン、牛乳、ソース焼きそば、春巻き

麦ごはん、牛乳、魚の黄金焼き、ゆかりあえ、豆腐の味噌汁

麦ごはん、牛乳、大豆の五目煮、切り干し大根の酢の物、ひじき佃煮

セルフ照り焼きバーガー、牛乳、クイッテオスープ、ムース

ミルクパン、牛乳、サラダうどん、きびなごカリカリフライ

栗ご飯、牛乳、さつまの甘露煮、つぼん汁、カリカリきゅうり
きょうはふるさとくまさんデー「人吉・球磨」

麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、なすの中華サラダ

ココアパン、牛乳、トマトミートオムレツ、野菜のスープ煮、人参サラダ、お月見だいふく（さつまいも）
きょうは十五夜メニューです。

コッペパン、牛乳、魚のチリソース、豆乳のクリームスープ、梨

親子丼、牛乳、酢みそ和え、いりこと大豆の香りあえ

こぎつねごはん、牛乳、すまし汁、もやしのじゃこ和え、いわしのカリカリフライ

かぼちゃパン、牛乳、ひじきスパゲティ、フルーツのジュレ和え

麦ごはん、牛乳、エリンギと小松菜のみそ汁、鶏の唐揚げ、ごま和え

麦ごはん、牛乳、冬瓜のすまし汁、ゴーヤーチャンプル、肉みそ

キムタクごはん、牛乳、中華スープ、春雨サラダ

手作りピザトースト、牛乳、コンソメスープ、マカロニサラダ、レモンゼリー

セルフおにぎり（うめ）、牛乳、豚汁、いわしのおかか煮、バナナ

酢どり、卵スープ、麦ごはん、牛乳

　　夏野菜カレー、海藻サラダ、一食ゼリー、牛乳

　　 麦ご飯、炒り豆腐、わかめとツナのごまサラダ、牛乳

キムチごはん、中華スープ、マロニーの中華和え、ムース、ジューシー

アスパラドック、野菜のスープ煮、グリーンサラダ、牛乳、ジューシー

今日のメニュー：コッペパン、白菜のクリーム煮、コーンサラダ、

　　　　　　　　カボチャコロッケ、牛乳

少し肌寒い日には、温かいシチューでからだもぽっかぽか！

白菜の甘みがでていてとてもおいしかったです。

今日のメニュー：麦ごはん、大根と豚肉のごまみそ煮、野菜の梅肉和え、

　　　　　　　　いわしのカリカリフライ、牛乳

「大根と豚肉のごまみそ煮」の厚揚げ、里芋、大根などにしっかりとみそが

煮込まれていて、とってもおいしかったです！

いわしのカリカリフライもサクサクと歯ごたえがあり、食が進みました。

今日のメニュー：食パン、ソース焼きそば、シューマイ、

　　　　　　　　イチゴジャム、牛乳

ソース焼きそばがおいしかったです。生徒にも人気です！

今日のメニュー：セルフおにぎり、ちゃんこ鍋、じゃこ豆サラダ、

　　　　　　　　ちくわの照り煮、牛乳

今日は「のりの日」です。セルフおにぎりは、のりの味がしっかり

味わえておいしかったです。

今日のメニュー：麦ごはん、マーボー豆腐、ハンサンスー、牛乳

あつあつのマーボ豆腐がおいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

　本日のメニュー　

　・ごはん

　・牛乳

　・たまごスープ

　・ほうれん草と厚揚げの中華炒め

　・お楽しみデザート（チョコタルト）

 『バレンタインデーということで、チョコタルト。とてもおいしかったです。』

というコメントをくれたのは、「YS」さん。

男子も女子も子どもも大人も、楽しんでいただいていました。

今日のひとくちメモは、「バレンタイン」について。

バレンタインは、「バレンティヌス」という人の名前から

付けられた行事です。

日本ではバレンタインデーにチョコレートを贈る風習がありますが、

これは日本独自の風習で、日本のとある企業が、

この日に愛を伝え、贈り物を送ろうと企画したのが、

社会でブームとなり、

やがてチョコレートを贈ることで定着していったそうです。

今日は給食で甘いチョコレートを堪能できて、

チョコレート好きには幸せな給食だったと思います。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

　本日のメニュー　

　・豚丼

　・牛乳

　・わかめとツナのごまサラダ

　・ぽんかん

 『豚丼、楽しみにしてました。もっと食べたかったです。』

というコメントをくれたのは、「こけこっこ」さん。

 具もたくさん、汁もたくさんの豚丼でしたね。

今日のひとくちメモは、「ぽんかん」について。

ぽんかんは、インドが原産とされるミカンの仲間で、

アジア各地で栽培されています。

皮は濃いだいだい色で、さわるとゴワゴワした感じがしますが、

中の実との間にすき間ができていて、むきやすいです。

ビタミンCと「シネフィリン」という栄養に

風邪予防の大きな効果があると言われています。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

　本日のメニュー　

　・麦ごはん

　・牛乳

　・魚のチリソースかけ

　・わかめスープ

　・ひじきのナムル

 『魚の「パリパリ」とソースが合っていて、おいしかった！』

というコメントをくれたのは、「ポンタッキー」さん。

揚げ焼きでカリっとしているお魚に、具だくさんのソースが

ぴったりでしたね。

今日のひとくちメモは、「ホキ」について。

ホキは給食で食べられている白身の魚ですが、

よく「白身フライ」となって登場し、活躍してくれています。

某ファーストフード店のフィッシュフライもよく出されるそうで、

よく似ている魚に、タラ、スケトウダラが挙げられます。

あまりにもよく出回っていただけるお魚なので、

近年はその漁獲量が心配されていますが、

持続可能なホキの漁業を続けるために

海洋管理協議会の認証を受けるなど、

漁獲量の管理がなされています。

大切な食資源、いつまでもおいしくいただきたいものですね。

今日もごちそうさまでした。

本日のメニュー　

　・かぼちゃパン

　・牛乳

　・ポークビーンズ

　・れんこんサラダ

 『れんこんサラダは家では食べないのでとてもおいしかったです。』

というコメントをくれたのは、「りんりん」さん。

レンコンは食感がいいうえにさっぱりといただけますよね。

今日のひとくちメモは、その「れんこん」について。

れんこんには、食物繊維がたっぷり含まれています。

れんこんをかむと糸のようなものがでてきたり、

シャキっとした良い歯ごたえがありますよね。

これも食物繊維のおかげです。

さらに、レンコンにはビタミンCもたくさん含まれています。

食物繊維とビタミンCが、みなさんの体の調子を整えてくれます。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

　本日のメニュー　

　・麦ごはん

　・牛乳

　・大根と豚肉のごまみそ煮

　・野菜の梅肉和え

　・ひじきのり佃煮

 『ごはんがもりもり進みました。おいしかったです。』

というコメントをくれたのは、「オムレツ」さん。

今日の大きなおかず「大根と豚肉のごまみそ煮」、

みんな大好きだったようでしたね。

あるクラスからは「おかず、もっと食べたいです。足りませ～ん！」

という声も聞こえてきました。

今日のひとくちメモは、「海苔（のり）」について。

昨日のことですが、２月６日は「海苔の日」だそうです。

海苔は、昔から食べられてきた食べ物で、

おにぎりやのり巻きに欠かせない食べ物ですよね。

海苔には食物繊維がたくさん含まれています。

海苔という言葉の語源は、ヌルヌルするという意味の「ヌラ」がなまって

いずれ「海苔」と呼ばれるようになったと考えられています。

熊本県内では、有明海や八代海などでたくさんの海苔が作られています。

これも「ごはんが進むメニュー」ですよね。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

　本日のメニュー　

　・ミルクパン

　・牛乳

　・オムレツ

　・ミネストローネ

　・ごぼうサラダ

 『寒いけどあったまる給食でした。とてもおいしかったです。』

というコメントをくれたのは、「レベル２」さん。

冬の給食でスープが出ると、うれしさ倍増ですよね。

今日のひとくちメモは、「ミネストローネ」について。

ミネストローネとは、「具だくさんのスープ」という意味で、

イタリアの野菜スープです。

イタリアでは使う野菜も季節や地方によって様々であり、

決まったレシピはなく、田舎の家庭料理として親しまれています。

ショートパスタやカッペリーニ（パスタの一種）、

お米などを入れることもあるそうです。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

　本日のメニュー　

　・恵方巻き（セルフ方式）

　・牛乳

　・小いわし梅の香フライ

　・豆腐すまし汁

　・ツナサラダ

　・節分豆

 『セルフ恵方巻きを自分で巻いて、楽しく食べることができました。』

というコメントをくれたのは、「リンタン」さん。

楽しんでくれたようでよかったです。

今日は２月３日、「節分の日」です。

節分は立春の前日で、冬から春への季節のかわり目に行う行事です。

豆まきの時、私たちは「鬼は外」と言いながら豆を投げますが、

この「鬼」とは、病気や災害などの困ったことを表し、

立春で新しい春を迎えるために、鬼を追い払おうという

気持ちが込められています。

皆さんのお家では、「豆まき」をしますか。

最近では、節分に食べると縁起がいいとされている「恵方巻」という

巻き寿司を食べる風習が広まっています。

食べ方は、巻きずしを切らずに丸かぶりし、

その年の方角（恵方）を向いて黙って食べるという風習です。

今年の恵方は「北北西」。おうちでもかぶりついて食べましょう。

今日もごちそうさまでした。