2019年6月の記事一覧
6月 27日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・ツナそぼろ丼
・トマトだご汁
・冷凍パイナップル
「パイナップルが冷たくておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、さいもんさん。
遅ればせながら、やっと梅雨入り宣言が出た熊本。
今日は雨で湿度が高く、その湿気や暑さに耐えながらテストを受けていましたが、
パイナップルの冷たさに、気分的に救われましたね。
今日のひとくちメモは「だご汁」。
だご汁は熊本の郷土料理のひとつです。
しかし、今回のだご汁は、なんというか「洋風」な仕上がり。
だご(だんご)には、ホールトマト缶に入っているトマトが混ぜてあり、
ほんのり赤くそまっていて、まるで洋風スープのよう。
味もみんなが知っているだご汁とは違いがあり、
とても斬新なスープでした。
ひとつずつ手作りされた「だご」。その食感も含めて楽しんでくれましたか。
今日もごちそうさまでした!