令和３年　１月　５日　ランチメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：奥井先生】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・親子丼

　・キャベツのかおり和え

　・ラ・フランスゼリー

『親子丼の卵、火の通り方がちょうどよくて、味付けもよく、おいしかったです。』

というコメントをくれたのは、おかずさん。

あのトロトロの卵がいいんですよね。

例年より少し早めにお正月休みが明けた今、

つるっとおいしくいただけるメニューでした。

今日のひとくちメモは、その『親子丼』についてです。

親子丼は鶏肉や玉ねぎを卵でとじ、ごはんの上にのせたものです。

名前の由来は鶏肉（＝親）と卵（＝子ども）を使うのが理由です。

ちなみに、豚肉を卵でとじて、ごはんの上にのせたものは

「他人丼」というそうです。

今日もごちそうさまでした。