今日の給食

・麦ご飯　・大根のみそ汁　・いわしの生姜煮　・ピーナツ和え　・牛乳

　大根のおいしい季節になってきました。大根は、汁物や煮物で食べると体をあたためてくれる働きがありますが、生（サラダ）で食べると体を冷やすといわれています。

・麦ご飯　・スーミータン　・レバーのバーベキューソース　・牛乳

　レバーは、油で揚げてケチャップ味でからめてあるので、苦手な人にも食べやすかったようですね。鉄分不足の人は、特にしっかり食べましょう！

・麦ご飯　・ビーフカレー　・じゃこ大豆サラダ　・牛乳

　今日のサラダには、ちりめんじゃこと大豆が入っています。成長期に必要な栄養がつまっていますので、しっかり食べましょうね！

・アーモンドトースト　・肉団子スープ　・ウインナーのケチャップ煮
・牛乳

　アーモンドトーストには、マーガリン・アーモンドの粉末・グラニュ糖を混ぜたものを塗り、オーブンで焼いてあります。給食室に、あま～い、いい香りが漂っていました

・麦ご飯　・つみれ汁　・れんこんきんぴら　・アーモンドカル
・牛乳


　　今日は、ハモのすりみを使ったつみれ汁でした。つみれとは言いつつも、ちょっと柔らかくて手でちぎり入れにくそうだったので、ビニール袋に入れて先端を少しはさみで切り、絞り袋の要領ですり身を絞り出し、箸で切り落として入れていきました。これまた職人技ですね！

・麦ご飯　・マーボー豆腐　・バンバンジー　・牛乳

　マーボー豆腐は、ごはんにかけてマーボー丼にして食べた子どもたちも多かった事でしょう。赤みそとしょうゆ味で、ご飯が進みますね

・麦ご飯　・さつま汁　・魚のきのこあんかけ　・牛乳

　今日は、ふるさとくまさんデーで、きのこに注目！！です。きのこ類は、秋が旬です。球磨村でも椎茸がとれますね。秋の味覚を味わっていただきましょう。

・麦ご飯　・中華スープ　・チンジャオロースー　・牛乳

　チンジャオロースーには、豚肉・じゃがいも・ピーマン・こんにゃくが入っています。細切りにした具材に、味がからんでご飯が進む一品です。

・レーズンパン　・ポークビーンズ　・アーモンドサラダ　・牛乳

　今日は、お久しぶりのレーズンパンです。レーズンは、好き嫌いがはっきりしていて、苦手な人は大変だったと思いますが、どうにかして乗り越えていって欲しいと思います！子どもたちが、苦手な食べ物が少しでも食べられるようになっていけたらと願っています

・麦ご飯　・うま煮　・卯の花和え　・牛乳

　卯の花和えは、おからを蒸して冷却して野菜とマヨネーズ・酢・しょうゆで和えてあります。おからは、高沢の球磨豆腐店さんから無料でいただきました卯の花和えは、さっぱりとおいしく、小学生も喜んで食べてくれたようです。