2014年9月の記事一覧

・三色ごはん　・すまし汁　・五目きんぴら　・牛乳

　三色ごはんは、鮭・炒りたまご・枝豆が入っています。鮭の塩分がすご～くきいていて、辛くなってしまいました。すまし汁ときんぴらのやさしい味で中和してください。

・麦ごはん　・じゃがいものみそ汁　・さんまかぼすレモン煮　
・ピーナツ和え　・牛乳

　さんまがおいしい季節になりました。塩焼きもおいしいですが、今日のかぼすレモン煮もおいしいですよ。魚を食べて、頭も体も元気に過ごしましょう。

・麦ご飯　・すき焼き風煮　・海藻サラダ　・牛乳

　すき焼き風煮には、牛肉、厚揚げ、竹輪、しらたき、麩、たまねぎ、にんじん、ねぎ、そして球磨村のおいしい椎茸が入っています。

・ミルクパン　・肉団子スープ　・海藻サラダ　・牛乳

　肉団子スープの肉団子は、給食室でひとつひとつ丸めて入れてあります。生姜のきいた鶏団子、愛情もこもっていますよ。

・麦ご飯　・中華スープ　・酢豚　・牛乳

　酢豚は、豚肉とにんじんを油で揚げてあります。他には、たまねぎ・ヤングコーン・ピーマン・赤ピーマンが入っています。賛否両論あるパイナップルは入っておりません。

・麦ご飯　・白玉団子汁　・炒り鶏　・しそ昆布　・牛乳

　煮物がおいしい季節になってきました。炒り鶏は、やさしいお味に仕上がっています。炒り鶏のこんにゃくは、地元「球磨豆腐店」さんのこんにゃくです。歯ごたえが絶妙でおいしいです。

・麦ご飯　・中華風のり　・タイピーエン　・いりこナッツ　・牛乳

　中華風のりは、もみのりにごま油をまぶし、ごま塩をふりかけて炒めてあります。ごはんがすすむ一品です。
　ちなみに今日は、ふるさとくまさんデーでした。タイピーエン（熊本市）に注目！給食でも人気の定番メニューですね。

・米粉パン　・ビーフシチュー　・大豆とツナのサラダ　
・ラフランスゼリー　・牛乳

　大豆とツナのサラダ、手作りドレッシングでさっぱりと仕上げてあります。
　豆は、苦手な子どもたちが多いですが、体にいいんですよ。

・麦ご飯　・とうがんスープ　・千草焼き　・おかか和え　・牛乳


　
　今日は、とうがんスープでした。とうがんは、大きいもので１個１０ｋｇくらいありました。スープの中でとろけていましたね。

・麦ご飯　・豚汁　・きびなごの南蛮漬け　・梨　・牛乳


　
  今日の梨は、「毎床直梨園」様からいただきました。
　しかも、普通の梨ではなく、大正３年に毎床脇造さんが植えられた原木に実った、貴重な梨です！！（なんと、植樹１００年の記念の梨です！）品種は、廿世紀（２０世紀）です。１００年の重みを感じますね。