2016年11月の記事一覧

・麦ごはん　・すきやき風煮　・きゅうりとわかめの酢の物　・牛乳

　いつものすき焼き風煮は、牛肉ですが、野菜高騰の影響から、今日は豚肉を使っています。野菜の価格も落ち着いてきましたが、気を引き締めていきたいと思います
　ちなみに、明日から牛乳は紙パックになるので、今日はビン牛乳最後の日でした。牛乳業者によると、ビン牛乳の製造機械の更新時期なのですが、供給先の減少により機械を更新せずに紙パックにすることになったそうです。来年度４月からだそうですが、年度始めに切り替わると、片付け方の徹底が難しいことも予想されるので、球磨村では、ひとあし先に紙パックに慣れておくため１２月からの先行実施となります。４月からはリサイクルされる予定なので、そのつもりでストロー・ストローの袋と紙パックを分けて回収します。ご協力よろしくお願いします

・麦ごはん　・みそおでん　・白菜のごま和え　・手作りふりかけ　
・牛乳

　今日の手作りふりかけには、いつものちりめん・かつお・ごま・砂糖・しょうゆ・みりんの他にゆかりが入っています。ゆかりの風味が地味にすごくて、絶妙でした

・チキンライス　・肉団子スープ　・グリーンサラダ　・牛乳

　今日は、小学校が学習発表会の代日のため、中学校のみの給食でした。というわけで、混ぜるのが大変なチキンライスの登場です！愛情こめてしっかり混ぜてあります！！

・麦ごはん　・高野豆腐の卵とじ　・しらたきと昆布和え　・牛乳

　高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食です。フリーズドライの始まりとも言えるかもしれませんね。昔の人の知恵にはびっくりです

・丸パン　・コンソメスープ　・ハンバーグ　・揚げじゃがサラダ　・牛乳

　揚げじゃがサラダには、野菜のサラダと別配缶でいわゆる「ポテトチップ」（給食室手作りですよ）がついてきました。給食にポテトチップがついた！という感じで、子どもたちはテンション上がってました

・麦ごはん　・五目うどん　・ちくわの磯辺揚げ　・五色和え　・牛乳

　竹輪の磯辺揚げは、竹輪に青のりの混ざった衣をつけて油で揚げてあります。青のりのいい香りがします

・麦ごはん　・さつま汁　・豚肉のしょうが焼き　・牛乳

　豚肉のしょうが焼きには、野菜もたっぷり入っています。野菜もしっかり食べて風邪をひかないようにしましょう！

・麦ごはん　・だご汁　・ししゃも　・おひたし　・牛乳

　今日のだご汁は、みそ味です。だごは、小麦粉と白玉粉を混ぜて作ってあります

・ミルクパン　・ポトフ　・れんこんサラダ　・牛乳

 今日のポトフには、大根が入っています。大根は、洋風の味付けにもよく合いますよ。

・麦ごはん　・汁ビーフン　・こんにゃく入り甘辛炒め　・牛乳

　こんにゃく入り甘辛炒めには、実は大根も入っています。白いこんにゃくに紛れて目立たなくなっていましたね・・・