１０月２１日（水）の給食

・麦ご飯　・つみれ汁　・れんこんきんぴら　・アーモンドカル
・牛乳


　　今日は、ハモのすりみを使ったつみれ汁でした。つみれとは言いつつも、ちょっと柔らかくて手でちぎり入れにくそうだったので、ビニール袋に入れて先端を少しはさみで切り、絞り袋の要領ですり身を絞り出し、箸で切り落として入れていきました。これまた職人技ですね！