今日の給食

・麦ご飯　・白玉のっぺい汁　・きびなごカリカリフライ　
・なます　・牛乳

　きびなごカリカリフライの衣は、じゃがいもと米粉です。いい食感で、魚が苦手な子どもたちもいけたようでした

・食パン　・秋のポトフ　・シーフードサラダ　
・マーシャルビーンズ　・牛乳

　めっきり寒くなってまいりました！秋のポトフという名前ですが、季節は冬のようですちなみに、ポトフには、さつまいもが入っています。合うのかな～と微妙なところですが、いけますよ。

・麦ご飯　・みそおでん　・白菜のごま和え　・手作りふりかけ　・牛乳

　きょうのおでんは、みそ味です。今日も早くからことこと煮込んで、よ～く味がしみこんでいますよ

・炊き込みごはん　・豚汁　・海藻サラダ　
・わかナッツドン　・牛乳

　今日（１１月２４日）は、「いい日本食」の語呂合わせで「和食の日」だそうです・・・和食の良さを振り返り、和食文化を引き継いでいきたいものですね！

・麦ご飯　・いちょう葉汁　・千草焼き　・きゅうりとわかめの酢の物　
・牛乳

　いちょう葉汁は、上益城の郷土料理で、野菜はイチョウ切りにし、銀杏に見立てた大豆と枝豆やするめが入っているのが特徴です。お正月の雑煮を思わせるだしのいい香りがします

・米粉パン　・コンソメスープ　・てりやきハンバーグ　
・ほうれん草とりんごのサラダ　・牛乳


　今日のハンバーグには、ごぼうと、ウージパウダーというさとうきびから砂糖を作るときに出る副産物が入っています。ちなみに今日は、ふるさとくまさんデーで今が旬のほうれん草を使ったサラダに注目！です。りんごとのハーモニーが絶妙ですね

・麦ご飯　・具だくさんみそ汁　・肉しのだ　・ピーナツ和え　・牛乳

　具だくさんみそ汁には、豆腐、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、白菜、しいたけ、ねぎが入っています。しいたけはもちろん球磨村産です。みそ汁の具はいろいろありますが、みなさんは、何が好きですか？？

・麦ご飯　・かきたま汁　・豚肉のしょうが焼き　・みかん　・牛乳
　

　豚肉のしょうが焼きのしょうがは、すりおろしたものとみじん切りにしたものをあわせて使っています。かきたま汁のたまごは、ふわふわでいい感じでした

・麦ご飯　・大根のみそ汁　・白身魚のあおさ揚げ　
・おかか和え　・牛乳

　白身魚のあおさ揚げは、衣はサクサク・お魚はふっくらでいいお味でした。油釜の不具合も直り、無事に揚げ物ができました

・黒糖パン　・クリームシチュー　・トマトオムレツ　
・マカロニサラダ　・牛乳

　シチューは、市販のルウは使わず、チキンガラスープ・コンソメ・塩こしょうで味つけして、米粉でとろみをつけてあります。隠し味に、チーズが少し入っています。