今日の給食

・麦ご飯　・みそけんちん汁　・肉しのだ　・おかか和え　・牛乳

　みそけんちん汁、おだしがきいていて、いいお味でした和食はいいですね～

・チキンライス　・野菜スープ　・ウインナー　・ブロッコリーサラダ
・牛乳

　今日は、中学校が卒業式代休のため、小学校のみの給食実施でした。お子様メニューでしたね

・赤飯　・つぼん汁　・鶏のからあげ　・ピーナツ和え　
・みかんゼリー　・牛乳　　＋　３年生にはデザート盛り合わせ


　今日は、中学３年生最後の給食でした。というわけで、お祝いには「赤飯・つぼん汁」ですよね！ふるさとの味を忘れないでくださいね。３年生だけのデザート盛り合わせは、シュークリーム、ロールケーキ、キャラメルケーキ、レアストロベリーケーキとりんご、しらぬいでした。
３年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます日曜日は卒業式・・・あっという間ですね

・救急カレー　・だご汁　・一勝地万十　・牛乳

　今日は、非常食体験の給食でした。「救急カレー」は、ごはんとカレーが混ざった状態で入っており、そのまま開ければ食べられるものです。今日は給食室で温めてあります。
「救急カレー」は、ライフラインが途絶えた中で救援物資が届くまでの「いのちをつなぐ」ために開発された物です。来年度、球磨村学校給食共同調理場では、非常時に備え「救急カレー」を備蓄しておく予定です。
　「一勝地万十」は、あじさい会の方から３年生への卒業祝いのプレゼントです。万十のあんこは、「なつまめ」で作られていて、あっさりした甘さがおいしいですあじさい会の皆さま、ありがとうございました！

・麦ご飯　・白玉のっぺい汁　・いわし生姜煮　
・ほうれん草のごま和え　・味つけのり　・牛乳

　ほうれん草のごま和えは、いりごまと練りごまを使っているので、ごまのいい香りがしました和食っていいですね。

・にんじんパン　・大根のポトフ　・コロコロポテトサラダ　
・しらぬい　・牛乳

　大根のポトフ、やさしいお味でした。しらぬいは、芦北の鶴木山でとれたものです。ビタミンCたっぷりです。

・麦ご飯　・ビーフカレー　・メンチカツ　・グリーンサラダ　・牛乳

　今日は、明日からの後期試験に向けて「受験生応援メニュー」です！メンチカツで受験にカツ！！ファイト～

・オムライス　・肉団子と春雨のスープ　・アーモンドサラダ　・牛乳

　オムライスの卵の上にケチャップでいろんな字や絵をかいて楽しんでいたようですね。きれいな卵のシートにみんな喜んでいましたが、これは冷凍の製品でして・・・卵の下に隠れたチキンライスは、具とごはんを混ぜ込むのが結構大変で、ごはんもちょうどよい固さに炊けておいしくできていて、こちらに手間ひまかけてあるのですが・・・卵の下に隠れている愛情にも気づいてね～

・ミルクパン　・コンソメスープ　・魚のチーズパン粉焼き　・菜の花ソテー
・ひなあられ　・牛乳

　今日は、ひな祭りというわけで、ひなあられがつきました。魚のチーズパン粉焼きは、ホキという白身の魚を使ってあります。菜の花ソテーは、苦みが少なく、子どもたちも食べやすかったようです。

・麦ご飯　・おでん　・切干大根の和え物　・ひじきふりかけ　・牛乳

　ひじきふりかけは、手作りです。真っ黒ですが、一応かつお節とごまも入っています。おでんは、うずら卵がみんなに行き渡りましたかね・・・？？当番の人も上手につぎ分けてね

・ハヤシライス　・シーザーサラダ　・牛乳

　今日は、お子様メニューでした。シーザーサラダは、子どもたちにクルトンが人気です

・麦ご飯　・豚汁　・ぶりおろし煮　・ゆずの香り和え　・牛乳

　ゆずは、刻んだものがたくさん入っていますので、とてもいい香りでした。姿はあまり見えないので、子どもたちもすんなり香りだけを楽しんで食べられたようです

・麦ご飯　・かきたま汁　・いわし青のりフライ　
・ほうれん草のごま和え　・牛乳

　いわしとは言っても、小いわしです。一見、きびなごかわかさぎ?という感じです。よくかんで食べて、しっかりカルシウムをとりましょう。
　

・コッペパン　・ビーフシチュー　・コロコロサラダ　・牛乳

　コロコロサラダには、小さい角切りチーズが入っています。チーズが苦手な人には大変でしょうが、小さいチーズがいい味出してくれています

・麦ご飯　・うま煮　・ちりめん和え　・ひじきのり佃煮　・牛乳

　ちりめん和えには、一度オーブンで焼いたちりめんじゃこを冷ましてから入れてあります。おかかも入っていい味でした　

・麦ご飯　・具だくさんみそ汁　・オランダ揚げ　
・切干大根の炒め煮　・牛乳

　オランダ揚げは、給食室で手作りしてあります魚のすりみに、玉ねぎのみじん切り、卵、でんぷんを混ぜ合わせて、パン粉をつけて油で揚げてあります。なぜ「オランダ」揚げなのかはいまいちハッキリしませんが、おそらく魚のすりみに衣をつけずに揚げた「さつまあげ」に対して、パン粉をつけることで西洋風になることから、西洋揚げ→オランダ揚げなのか・・・
由来はともかく、おいしかったです

・麦ご飯　・ひき肉のカレー　・福神漬　
・フルーツヨーグルト　・牛乳

　おひさしぶりのフルーツヨーグルト、子どもたちにも大人気でした。ヨーグルトが少しトロッとしていて、コクがあってうまいのは、「球磨の恵み」というヨーグルトを使っているからです

・麦ご飯　・だご汁　・こんにゃくの甘辛炒め　・牛乳

　だご汁は、いりこでだしをとってあります。しいたけ・鶏肉からもいい味が出ています。こんにゃくの甘辛炒めに使っているこんにゃくは、白っぽくて、中空になっているので、味がからみやすくなっています。

・黒糖パン　・白菜のクリーム煮　・鶏肉の梅マヨネーズ焼き　
・ブロッコリーサラダ　・牛乳

　今日は、ふるさとくまさんデーで、梅に注目した献立「鶏肉の梅マヨネーズ焼き」でした。
梅干しの種をとり、梅肉を包丁で刻んでマヨネーズと和えた梅マヨネーズを、下味をつけた鶏肉に和えてオーブンで焼いてあります。焼くと、梅のピンク色は消えていましたが、なかなか梅干しの塩味がきいていました。

・麦ご飯　・すきやき風煮　・たこの酢の物　・牛乳

　たこの酢の物に入っているたこは、天草でとれた物です。カミカミメニューです