学校のようす~生徒たちの日常生活です~

新規日誌1

2年調理実習

 2月8日(木)、地域の古家さんと堤さんをゲストティーチャーにお呼びして調理実習を行いました。
 今日の献立は、 郷土料理 「 つんきりだご汁 」 と 「 とじこ豆 」 でした。
 ”つんきる” は 、「 摘み切る 」が語源ではないかなと勝手に想像しておりますがいかがでしょうか?
    摘み切る ⇒ 摘ん切る( つんきる ) になったのでは??? 

 ”とじこ” は、「 閉じ込めた 」 ではないだろうから?????????



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