今日の給食
3月 6日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・さんまゆず味噌煮
・ほうれん草のごま和え
・いものこ汁
「魚とごはんが合っていておいしかったです。」というコメントをくれたのはハコスカさん。
ほんのり香るゆずが、美味しさを引き立てていましたね!
今日のひとことメモは「出汁(だし)」。
今日の「いものこ汁」は、かつおでだしをとっています。
食べる前に、だしの香りに気づいた人がいたでしょうか。
だしを使って料理することで、うまみが増し、よりおいしく感じます。
だしの種類は様々ありますが、日本ではカツオやイワシ、こんぶが一般的です。
また、複数の食品からとった「あわせだし」も多く、特に昆布と鰹節を合わせたものが多いです。
最近ではサバのだしもありますが、合わせだしにサバのだしを入れると
それはそれはまろやかで上品な味付けになります。
実は世界でも注目されている「だし」。
みなさんにはだしのうま味に気づける人になってほしいです。
今日もごちそうさまでした!
3月 5日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・揚げパン
・牛乳
・かぼちゃスープ
・ツナサラダ
・いちご
「揚げパンのかりっとしているのがとても良かったです。」というコメントをくれたのはKさん。
今日は、3年生からのリクエスト給食メニュー「揚げパン」でした。
3年生にとっては、今日と8日で、給食が終わってしまいます。
そこでリクエストメニューのアンケートをお願いしたところ、
それはそれはたくさんのメニューがリクエストされて返ってきました。
その中でも1番人気は、やはり「揚げパン」。
ちなみに2位は、今度8日に登場する、あのメニュー。(詳しくは後日!)
3位は鶏の唐揚げでした。
定番であればあるほど、みんなの心をとらえて離さないのでしょうか。
3年生のみなさん、残りの1日も、しっかり味わって食べて下さいね。
今日もごちそうさまでした!
3月 1日 ランチメニュー
今日は一つ一つのメニューに分けて写真を撮ってみました。
【本日のメニュー】
主食の「コッペパン」
スパゲティ-ナポリタン と 野菜のマリネ
牛乳 に ひなあられ!
【撮影: 1年 給食委員会】
「ナポリタンおいしかった!ひなあられ、うれしかったです。」というコメントをくれたのはMさん。
そうなんです。ちょっと早かったですが、桃の節句のひなあられが
出されました。
今日のひとことメモは「桃の節句」、ひなまつりの日について。
3月3日の節句は、桃の節句といいます。
ひなまつりの日は、女の子のすこやかな成長をいのる節句の行事です。
ひな人形をかざったり、ちらし寿司 や ひなあられ を食べたり、
楽しみながら過ごす節句のおまつりです。
男女を問わず、みんなが健康で幸せに過ごせるといいなあと思います。
今日もごちそうさまでした!
2月 28日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・野菜の煮物
・はんぺんのすまし汁
「スープがおいしかったです。」というコメントをくれたのはMさん。
今日はスープに「はんぺん」が入っていたのですが、
「はんぺん」だと気づくまでに時間がかかったようで、
たくさんの人から「この白いの、何ですか?」とたずねられました。
今日のひとことメモは、その「はんぺん」。
はんぺんは、スケトウダラやスズキなどの魚肉のすり身に、
すりおろしたヤマイモなどを混ぜて味を調えて茹でたものです。
ふわふわした食べ物で、お汁にいれて食べることが多いです。
今日のメニューは、体が温まる「はんぺん汁」。
少し肌寒かった今日にぴったり合うメニューでした。
今日もごちそうさまでした!
2月 27日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・鶏レバーのナッツあえ
・わかめスープ
・ふりかけ
「スープが温かくておいしかった。レバーもおいしかった。」というコメントを
くれたのはF・Sさん。レバーは苦手な人も多いようでしたが、
みんな残さず食べていましたね!
今日のひとことメモはもちろん「レバー」。
レバーとは、肝臓(かんぞう)のことです。肝(きも)とも言われます。
日本で主に食用にされているレバーは、ほ乳類、鳥類、魚貝類のものだそうです。
レバーはビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸を多く含むそうです。
これらの養分は血液を作る働きがあるので、
成長期にあるみなさんには必要なものです。
ちなみに、学校給食では鶏のレバーを使っており、
食べやすいように油で揚げています。
少しずつでも食べてみて下さいね。
今日もごちそうさまでした!
2月 26日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・レーズンパン
・牛乳
・豆乳のクリームシチュー
・コーンサラダ
「野菜に味がしみこんでいておいしかったです。レーズンパンは甘かった。」というコメントを
くれたのはここあさん。サラダはコーンの香りで、食べる前からおいしそうでした。
さて、今日のひとことメモは「豆乳」。
豆乳は、大豆を水につけすりつぶし、水をいれて煮つめたものです。
見た目は牛乳に似ていますが、味わって飲んでみると、大豆のいい風味がします。
豆乳はお腹の調子を整えてくれる栄養が入ってます。
今日はシチューの中に豆乳が加えてあったので、
豆乳のほのかな香りを楽しめたと思います。
今日もごちそうさまでした!
2月 25日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・さばの生姜煮
・切り干し大根の酢の物
・小松菜のみそ汁
「さばの味がしみこんでいて、おいしかったです。」というコメントをくれたのはなつめさん。
煮魚は味が濃いめでおいしいですよね。
その分、汁物や酢の物ですっきりできます。
さて、今日のひとことメモは「切り干し大根」。
切り干し大根は、秋から冬にかけて収穫した大根を細切りにして、
2週間ぐらい外で干し乾燥させたものです。
寒さが厳しいほど、良い切干大根ができます。
切干大根はそのままでは食べられないので、
水につけ柔らかくし、お酢や醤油、砂糖などで味を付けて食べます。
また、サラダや煮つけにもよく使われます。
食物の性質を活かして、様々な味付けでいただけるのは嬉しいですね。
今日もごちそうさまでした!
2月 22日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・コッペパン
・牛乳
・チリコンカーン
・キャベツのサラダ
・いちごジャム
「野菜がシャキシャキしてて、おいしかったです。」というコメントをくれたのはMさん。
今日は主食がしっかりした味付けになっていたので、サラダでさっぱりできましたね。
さて、今週3年生に、給食のリクエストメニューについて
アンケートをとりました。
3年生はあと少しで、学校給食ともお別れです。
卒業を前に、思い出のメニューで盛り上がってもらえたらと、
調理員の先生方からのご厚意で、リクエストが多かったメニューが
給食に出されます。(卒業式の数日前を予定しています。)
3年生はもちろん、1・2年生も楽しみにしてて下さいね!
今日もごちそうさまでした!
2月 21日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・さんまのみぞれ煮
・ポテトサラダ
・のっぺい汁
「お米がふっくらしててお魚とマッチしてた。ご飯多くして~」というコメントをくれたのはYBさん。
もりもり食べている様子が伝わってきますね!
ご飯もしっかり食べて下さいね!
さて、今日のひとくちメモは「のっぺい汁」。
のっぺい汁、これも実は熊本の郷土料理です。
たくさんの根野菜を使っています。
根野菜は体を温める働きがあります。
温かいのっぺい汁を食べて、体をポカポカに温めて下さいね。
今日もごちそうさまでした!
2月 20日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・高野豆腐の炒め煮
・小松菜のアーモンドあえ
・ひじきのり佃煮
「タケノコがシャキシャキしていて、とてもおいしかったです。」というコメントをくれたのはAさん。
タケノコの歯ごたえを感じるメニュー。
味だけでなく食感を楽しめる、すばらしい食材ですね。
さて、今日のひとくちメモは「アーモンド」。
アーモンドは桜の仲間です。(知っていましたか?!)
春になると桜ににた花を咲かせ、花が散った後に実がなります。
実の中身が、みなさんが普段食べているアーモンドです。
・・・ということは、「アーモンドの木」があるのですが、
皆さんは、アーモンドの木を見たことがありますか?
今日もごちそうさまでした!