今日の給食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・ひじきごはん

　・牛乳

　・けんちん汁

　・野菜のごま和え

今日のひとくちメモは、『ひじき』について。

１９９０年代末頃から長崎県、徳島県、大分県などで

ワカメに代わる産物として養殖の為の技術開発が行われ、

２０１０年頃から流通が増えています。

ひじきごほんに加え、サラダ、酢の物、天ぷらなど

幅広い料理に利用されていますが、その理由はひじきは栄養豊富な食品だからです。

100gあたりの含有量を見てみると、

カルシウムが牛乳の12倍、食物繊維がごぼうの7倍、

マグネシウムがアーモンドの2倍も含まれています。

その他にも、ビタミンBや葉酸なども豊富で、低カロリー。

栄養バランスのよい給食でいただけるので、ありがたいですね。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・新じゃがのそぼろ煮

　・酢みそ和え

　・手作りふりかけ

今日のひとくちメモは、『新じゃがいも』について。

新じゃがいもがとれる季節になりました。

鹿児島方面でとれたものが中心ですが、

だんだん暖かくなると熊本や長崎などでもとれるようになります。

じゃがいもはジャカルタから伝わったので「じゃがいも」というそうですが、

みなさん、知っていましたか？

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・筍ごはん

　・牛乳

　・すまし汁

　・太刀魚の唐揚げ

　・玉ねぎのおかか和え

今日は「ひとくちメモ」をお休みして、ふるさとくまさんデーの紹介です。

ふるさとくまさんデーでは、熊本でとれる食材や、

熊本県の各地区で食べられている郷土料理を紹介します。

今日は「芦北・水俣地区」の料理です。

新たまねぎは早い時期に収穫する品種です。

温暖な気候の芦北・水俣地方を中心に栽培されています。

辛みが少ない新玉ねぎは、サラダなど生で食べるのに向いています。

また、水俣のきれいな海では太刀魚がたくさん釣れます。

今日はそこでとれた太刀魚の唐揚げです。

骨もなく食べやすかったですね。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・ミルクパン

　・牛乳

　・五目うどん

　・ごぼうサラダ

　・晩柑

今日のひとくちメモは、『晩柑』について。

大正時代の始めに、熊本県河内町で発見された「河内晩柑」は、

「ブンタン」というみかんの突然変異でできたみかんです。

晩柑は、その名が表すように、「遅い時期にとれる柑橘」のことをいいます。

特に河内晩柑は、冬を乗り越え新緑の季節まで収穫できる珍しいみかんです。

ビタミンCがたくさん含まれています。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・魚のかばやき

　・ゆかり和え

　・若竹汁

今日のひとくちメモは、『若竹汁』について。

若竹とはもちろん「たけのこ」のことです。たけのこは中国生まれの野菜です。

私たちが普段、食べているのは、「もうそう竹」の芽の部分で、

日本や中国ではよく食べられています。

食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えてくれたり、

大腸がんの予防やコレステロールの吸収をおさえる、体に良い働きをしてくれます。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・五目どうふ

　・ほうれん草のおかか和え

　・１食ふりかけ

今日は「五目どうふ」がでました。

そもそも「五目」とはどういうことかというと、

 その名前から５種類くらい入ってるのかとも考えてしまいそうですが、

お料理でさまざまな具材が使われているものをいうそうです。

ちなみに、どんな食材が入っていたか、みなさんは言えますか？

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・コッペパン

　・牛乳

　・じゃがのケチャップ煮

　・甘夏サラダ

　・一食いりことアーモンド

「サラダに果物・・・。家で食べますか？」と聞かれ、

そう言われれば家では食べないことに気づかされました。

さっぱりいただけておいしいのですが、皆さんのおうちでは

サラダに果物、入りますか？

野菜にプラスして、ビタミンが豊富に摂取できそうですね。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・ポークカレー

　・牛乳

　・大根サラダ

　・青リンゴゼリー

今年も給食が始まりました。

振り返ってみれば、昨年４月、臨時休校になり、

休校があけてからも密になることを避けるため、

ランチルームでの全校給食ができなくなりました。

相変わらずの状況が未だ続いていますが、それでも

学校でみんなで給食をいただけることに感謝ですね。

今年も元気に、おいしく給食いただきましょう。

今日もごちそうさまでした。

今年も、全国学校給食週間に関する取組のひとつとして、

全校生徒に標語を考えてもらいました。

どの作品も、「給食の大切さ」「地産地消」「感謝の心」「残菜」など、

給食に関するキーワードをちりばめた内容を表していました。

ここで、校内入賞者を紹介したいと思います。

最優秀賞　　 感謝して　食べた全てが　私の一部 　　（２－２　 K.H.さん）

　優秀賞　　 「ありがとう」　残菜０（ゼロ）で　伝えたい 　　（１－１　 S.K.さん）

　優秀賞　　 地元産　おいしく食べて　文化知る 　　（２－２ 　F.A.さん）

　入　選 　　給食で　命を受け継ぐ　わたしたち　　 （１－１ 　M.S.さん）

　入　選 　　いただいた　命は絶対　無駄にしない　　 （１－１ 　Y.R.さん）

　入　選 　　作ってもらった給食を　残さないように心がけ 　（１－２ 　T.K.さん）

　入　選 　　昼ご飯　食べて元気を　取り戻す 　　（１－２ 　O.K.さん）

　入　選 　　給食は　元気に過ごす　必須アイテム 　　（１－２　 I.K.さん）

　入　選 　　おいしい給食「ありがとう」　今日も元気に「いただきます」　　（１－２ 　Y.M.さん）

　入　選　　 給食を食べて　勉強もスポーツも　全力で 　　（２－１ 　F.Y.さん）

　入　選 　　聞こえるよ　残った食材　心の声 　　（２－１ 　N.S.さん）

　入　選　　 Lunchtime　Delicious foods　I'm happy 　　（２－２ 　I.H.さん）

　入　選 　　残さずに　食べれば伝わる　感謝の気持ち　　 （２－２ 　T.Y.さん）

　入　選 　　感謝して　地元の味を　味わおう 　　（３－１ 　T.M.さん）

　入　選 　　３年間　幸せだった　ランチタイム 　　（３－１ 　K.Y.さん）

　入　選 　　いただきますから　ごちそうさままで　命への感謝　忘れずに　　 （３－２ 　M.K.さん）

　入　選 　　残していいの？　その愛情　　 （３－２ 　N.H.さん）

　入　選 　　給食は　午後につなぐ　大事なバトン　　 （３－２ 　K.A.さん）

これからも、感謝の気持ちを忘れず、しっかり給食をいただきましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・肉じゃが

　・スティックセニョールの和え物

　・ふりかけ

『肉じゃがしか勝たん♪』

と、最近はやりのフレーズでコメントをくれたのは、YTPRさん。

肉じゃが、嫌いな人っているのでしょうか。

肉じゃがの日は、おかずの食缶がいつもよりもきれいに空になっている気がします。

今日のひとくちメモは、全国学校給食週間・最終日によせて。

今日は全国学校給食週間の最終日でした。

学校給食の歴史がわかる１週間だったと思います。

最初は経済的に苦しい子ども達のために出していた給食も、

今は栄養バランスを考えた給食になってきました。

給食が始まった最初のころと比べるどんどん豪華なメニューになってきました。

これからも、給食を作ってくれている先生方や、野菜や肉を作ってくれる生産者さんに

感謝の気持ちを忘れずに、好き嫌いなく食べましょう。

今日もごちそうさまでした。