日誌

H29稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~

今年度最後の給食♪

 今年度の給食も終わりました。
 生徒はこの1年よく食べてくれたと思います。ありがとうございました。
 また、調理員さん(6名+1名(臨時))のおかげもあり、おいしい給食作りができました。とても感謝しています♪
  
 献立「麦ごはん 牛乳 みそ汁 揚げ出し豆腐のあんかけ もやしの和え物」 

マナーを身につけて進級させたいと・・・。

 今年度の給食も今日を入れて4回となりました。
 今日はお茶碗の持ち方を復習する時間としました。
 給食のお茶碗は素材や大きさが持ちづらい人もいるかもしれませんが、知識としてはしっかりと定着させたいなと思いました。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 マーボー豆腐 バンサンスー」
 
 今日は食べ終わるのも早くて、よく噛んだかな??と少し心配しました。

魚へんの漢字を覚えよう!

 今日はめざしでした。
 そこで、魚へんの漢字の復習と新たな漢字をお知らせしました♪
 
 献立「麦ごはん 牛乳 ちゃんこ汁 めざし れんこんのきんぴら」
 今日のれんこんのきんぴらには一味を少々入れたのですが、辛いものが苦手な生徒が苦戦していました。次回はもう少し一味を減らして対応しようと思います。

 今日はお昼から高森高校の総合的な学習の報告会に参加させていただきました。
 高校1年生、2年生の発表でしたが、しっかりと調べていて、私も初めて知ることが多く、学ぶいい機会となりました。以前勤めていた中学校の生徒もいて中学校1年生以来の再会となりました。とっても大きくなっていたので、びっくりしました。

ひじをつかずに食べましょう!

 今日は食べる時の姿勢やひじがついていないか?を確認する給食時間となりました。
 「あっ、姿勢が悪かった!」「私は姿勢良く食べています!」と言った声が聞かれました。
 
 
 献立「麦ごはん 牛乳 エビ団子スープ キャベツと豚肉の炒め物 手作りオレンジゼリー」

予想に反して・・・。

 今日はあまり人気がないだろうなぁーと予想していましたが、見て下さい!!
 おかわりに殺到しています♪
 思い込みで判断したらいけないなーと反省しました。
 
 「2年生の様子」
 
 「山盛りごはん」
 献立「白ごはん 牛乳 大豆の磯煮 きゅうりの酢の物」

 今日はおかずが食物せんいたっぷりでしたので、麦なしの白ごはんにしました。麦ごはんには麦ごはんの、白ごはんには白ごはんの良さがあるので、いろいろ組み合わせを考えていきたいなっと思いました。
 生徒は「ごはんが白い!!」と言っていました。

食物せんいについて。

 今日は村内の小学校、最後の5校目に訪問させていただきました。
 学校についた時には、もう準備も終わっていて、食べる時間がゆっくりあったので、6年生とたくさん話をすることができました。
 「あげパン」が好きな児童が多くて、この前のあげパンをとても喜んでいました♪
 中学校で会えることを楽しみにしています♥
 
 献立「麦ご飯 みそ汁 コロッケ ごぼうサラダ」

3年生、修了式。

 6時間目は修了式でした。
 明日の卒業式の会場で行いました。

 校長先生がギターを弾きながら餞の歌を贈りました。
 (さざんか♪ by SEKAI NO OWARI)
 とても温かい式でした。
 

3年生からの手紙♥

 今日、3年生の3クラスを回るとお手紙をいただきました♪
 泣きそうになるのをグッとこらえて、受け取りましたが、読むと涙が・・・。
 今から、明日の卒業式が心配です・・・。
 ハンカチをたくさん用意しておこうと思っています。
 

3年生、最後の給食♪

 今日で3年生は最後の給食となりました。
 あっという間で、本当にびっくりしています。
 3クラスとも給食時間に訪問するとたくさん声をかけてくれて、笑って絵文字:三人楽しく過ごすことができました。本当にありがとうございました。
 
 献立「高菜めし 牛乳 だご汁 蒸し野菜 あか牛のサイコロステーキ 蒸し野菜 ケーキ」

今日は鯖の日でした。

 昨日、さばの献立にしましたが、今日がさばの日でした♪
 そこで復習も兼ねて、魚へんの漢字をもう一日学びました!
 昨日よりも答えられていました。
 やはり鰍(かじか)、鰈(かれい)鮗(このしろ)などが覚えづらく難しかったようです。
 今日は、かじかのイラストを描いていたのですが、なまず?どじょう?と言われてしまいました。かじかの実物の写真を見せたら、似てる―と言われました。実物を知らないと伝わりづらいんだなーと思いました。
 
 
 献立「チキンカレーライス 牛乳 ツナサラダ」
 
 昨日と今日は3年生がいなくて寂しい給食時間でした。
 明日は2日間ぶりに会えるので楽しみです。
 最後の給食、楽しんで欲しいです♪(私は泣いちゃいそうですが・・・。)

魚へんの漢字を覚えよう!

 今日の給食は「鯖」でした。
 魚へんの漢字を紹介しました。
 みんな熱心に取り組んでくれました♪
 
 献立「麦ごはん 牛乳 なめこ汁 さばのゆず味噌煮 もやしの和え物」

 今日は進路学習会で昨年の卒業生(現高校1年生)がお話にきてくれました。
 成長した姿にうれしく思いました。
 
 1・2年生はメモをしながらしっかり聞いていました。

東日本風??

 今日の肉じゃがは豚肉で作りました。
 生徒の声は、
 「牛肉の方がいい!!」
 「私は豚肉のイメージです(転入生)。おばあちゃんが牛肉で作ってました。」
 「どちらでもおいしいです。」
 「肉の種類わからないです・・・。」
 1つのメニューにもいろいろな声があって、おもしろいなぁと感じました。
 いつもより早く食べ終わる生徒が多かったです。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 豚肉じゃが かみんこサラダ」
 明日が入試の生徒もいるので、和食で落ち着いた味付けのメニューにしました。
 今まで頑張った成果が出るよう、応援してます!!

3年生のリクエスト第1位♪

 今日は3年生のリクエスト第1位のあげパンでした。
 喜んでいました♪
 
 給食時間は給食クイズをしましたが、なかなか正解が出ず1クラスの滞在時間が長くなってしまいました。いつも3年、2年、1年の順にクラス訪問するのですが、1年生を訪問することができませんでした。
 問題も多かったようです。
 
 献立「あげパン 牛乳 タイピーエン チーズのサラダ」

シナモントースト♪

 今日はシナモントーストでした。
 焼いて固くなったので、みんなよく噛んで食べていました。
 
 献立「シナモントースト 牛乳 ポトフ いりことナッツのあめ煮」

3月になりました。

 今日から3月です。
 まとめの月となりました。
 
 献立「オムライス 牛乳 白菜のスープ」
 いろいろなオムライスの作品がありましたが、おかわり2杯目のオムライスの作品がこちらです。
 
 それでも、完食したようです♪

からふとししゃも <+ ))><<

 今日は焼きししゃもでした。
 とはいっても代用品のからふとししゃもを焼いたものです。
 私もまだ本物のししゃもを食べたことがないので、是非食べる機会を作りたいと思っています。
 生徒からは
 「からふとってどこですか?」
 「本物のししゃもっていくらですか?」
 「代用品ってなんですか?」
 「からふとししゃもも十分おいしいです!」
 といった声が聞かれました。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 すまし汁 焼きししゃも きんぴら」
 
 私「他に丸ごと食べられる小魚知ってる??」
 生徒「うーん」
 私「ほら、氷に丸く穴を開けて、釣る・・・???」
 生徒A「マグロ!!」  
 生徒B「わかさぎ!私、氷から落ちたことがあります・・・。」

 楽しい給食時間です!!

目指せ!全員正解!!

 今日は一汁二菜をクイズにしました。
 今年度の給食時間に何回も伝えたのですが、なかなか正解せず・・・。
 引き続き、頑張っていこうと思います!
 
 
 
 献立「麦ごはん 牛乳 みそ汁 竹輪の磯辺揚げ ほうれん草の和え物」

 昨日の給食委員会を受けて、当番忘れが激減しました!!
 とってもうれしいです!

たんぱく質。

 今日は大豆のたんぱく質について話をしました。
 〇の中の「植物性」はなかなか難しかったようです。
 「畑の肉―!!」との声が上がったので、たんぱく質が含まれていることは知っているようです!

 3年生の給食は今日を入れて8回!!
 気がついたら10回より少なくてびっくりしました。
 少し、寂しい気持ちになりました。
 残り7回、3年生には楽しい思い出を作って欲しいです♪
 
 
 献立「食パン 牛乳 大豆入りミートスパゲティ 野菜サラダ」

レモン効果で授業参観もバッチリ??

 今日はレモンを紹介しました。
 レモンの香りには記憶・集中力を高める効果があるそうです!
 生徒:スケッチブックを見て。「レモンの香りって記憶・集中力を高めるんですね?」
  私:「そう。だから、授業参観の五時間目はハイッ!!って手が挙げられるね!」
 生徒:「えっ、でも五時間目保健体育で、サッカーです・・・。」
  私:「そうか・・・。手を挙げる機会なさそうだね。効果を試せないね・・。」

  
 献立「麦ごはん 野菜スープ 魚のレモン漬け キャベツのサラダ」

Happy Birthday 2月生まれのみなさん!

 今日は2月生まれのみなさんをお祝いする給食でした。
 カレーとポテトサラダを組み合わせたため、じゃがいもの入っていないカレーとなり、辛く感じた生徒も多かったようです。
 また、3年生にとって給食のカレーは最後となりました。

 火曜、水曜と小学校の訪問をしていたので、中学校の給食時間は久しぶりで、(良い意味で)緊張せずにいられるので楽しく過ごすことができました♪
 
 献立「チキンカレーライス 牛乳 ポテトサラダ ヨーグルト」

 最近、「ごはんが足りません!」との声がありました。
 そのクラスでは「増えても食べられる」という人が2/3以上あったので、ご飯を可能な範囲で増やして様子をみようと思います。