今日は保護者の方からさつまいもをいただきました。
　さつまいもはキャラメルポテトになりました！
　
　献立「食パン　牛乳　冬野菜のシチュー　キャラメルポテト」
　
　☆検食簿より☆
　寒い日には温かいシチューがぴったりですね。心も体もポカポカになりました。
　又、今日は保護者さんのさつまいもということで、あわせて心があったかくなりました。（校長先生）

　今日の給食時間は昨日の講演会を振り返りました。
　素敵な思春期を過ごすためには
　①２２時～２時（成長ホルモンが出る間）はしっかり寝て、起きたら朝日を浴びる。
　➁朝食にトリプトファンが含まれているものを食べる。
　③リズムよく噛んで食べる。
　と言われていました。
　意識して過ごした生徒が多かったようです。
　
　献立「ミルクパン　牛乳　タイピーエン　いわしのごま衣揚げ　ツナサラダ」
　
　☆検食簿より☆
　タイピーエンを最初に熊本で作られたのは、元中華園（交通センターにあった）の社長だそうです。具沢山でうずらの卵が３つも入っていました。とてもおいしかったです。（校長先生）

　今日は授業参観・教育講演会のため３時間目終了後給食でした。
　あまりお腹が空いていないという生徒もいましたが、残さず食べていました。
　
　献立「豚キムチ丼　牛乳　わかめスープ　小松菜のナムル」
　☆検食簿より☆
　豚キムチ丼の味が辛すぎず、ちょうどおいしくごはんがすすみました。ナムルのうま味がとても感じられておいしかったです。寒い日でしたのでわかめスープで体が温まりました。キムチ丼でも！（事務の先生）

　今朝の冷え込みで、凍っていました！
　少し触っても割れないぐらいしっかりしていました。
　
　
　今日の献立「麦ごはん　牛乳　すまし汁　千草焼き　れんこんのきんぴら」
　
　☆検食簿より☆
　だしのきいたすまし汁に柔らかい千草焼き、こくと噛みごたえのあるれんこんのきんぴらと味と歯ごたえのバランスが絶妙ですね！（教頭先生）

　今日は朝から冷え込んで、雪がチラチラしていました！
　
　今日は赤みそが多めでした。赤みそが好きな生徒はとても喜んでいました♪
　
　献立「麦ごはん　牛乳　みそおでん　きゃべつのおかか和え　りんご」
　
　☆検食簿より☆
　今日は急に冷え込んだので、おでんがとてもおいしく体も心もポッカポカになりました。（校長先生）

　今日のカミカミごぼうはカミカミメニューでした。
　
　生徒はきちんと「こめかみ」を確認し、脳の働きアップ☆に興味を持っていました。
　
　今日の献立「玄米パン　牛乳　冬野菜たっぷりうどん　カミカミごぼう」
　
　☆検食簿より☆
　かまないで食べられるうどんによくかんで食べるごぼう！！メニューもよく考えて作ってあるのですネ！！頭が下がります。（校長先生）

　今日は３種類の豆が入ったスープです。
　「大豆・金時豆・大福豆（おおふくまめ）」を使用しています。
　給食時間に「大福豆はあまり入っていないので、入っていた人はラッキー☆です」と放送してもらいました。興味を持って食べている生徒もいて、うれしかったです♪
　
　献立「食パン　牛乳　豆とトマトのスープ　オムレツ　コールスロー」
　☆検食簿より☆
　今日のトマトスープは大豆や大福豆、金時豆が入ってそれぞれの豆の風味が出ており、こくのあるスープに仕上がっていました。（校長先生）

　今日はちくわの利休煮でした。
　茶人、千利休がごまが好きだったことから、ごまをたくさん使った献立につけられているそうです。
　
　
　献立「麦ごはん　牛乳　のっぺい汁　ちくわの利休煮　わかめのレモン酢和え　納豆」
　☆検食簿より☆
　千利休がごまが好きだったとは初めて知りました。ちくわの利休煮は子どもたちも大好きなメニューですね。ごちそう様でした。（校長先生）

　今日はカレーです。
　じゃがいもの代わりにさつまいも使っています。
　じゃがいもの方がいい！さつまいもの方がいい！との声が上がる中、「どちらもおいしいです！」と気を使わせてしまいました。優しい生徒たちです。
　
　
　
　献立「森のきのこカレー　牛乳　切り干し大根とひじきのサラダ」
　
　☆検食簿より☆
　学校のカレーはどうしてこんなにおいしいのでしょう！！子どもたちも試験あとで喜んでいるかと思います。（校長先生）

　今日は青森と北海道の郷土料理を味わいました。
　せんべい汁は〇〇県、鮭のちゃんちゃん焼きは〇〇道の料理と紹介したところ、青森県のせんべい汁は先日、テレビ番組で紹介があったようで、何人か答えてくれました。北海道はヒントからわかったようですが、「どこの道で作られいるか、真剣に考えました！」と言われました。生徒の想像力は素晴らしい！ですね！
　

　
　献立「麦ごはん　牛乳　せんべい汁（青森県）鮭のちゃんちゃん焼き（北海道）ごま酢和え」
　☆検食簿より☆
　季節の料理いいですね。今は年間通して多くの食材が食べられるので季節感を忘れそうですが･･･。今日は冬の東日本を味わいました。（校長先生）

　今日は食パンにソフトチーズをつけて食べます。
　３年生に行くとかわいい作品が！本人はもう少し上手にできたのに・・・。と言っていました。給食時間が楽しい時間になっているようで、安心しました。
　
　
　
　献立「食パン　牛乳　ちゃんぽん　春巻き　きゅうりのカリカリ漬け」
　
　☆きゅうりのカリカリ漬け、春巻き、どちらもカリカリ、パリパリの食感でとてもおいしかったです。（校長先生）

　今日はセルフおにぎりでした。
　おにぎりの具は梅干しだったのですが、梅干しの中まで食べている生徒がいました。
　丈夫な歯を持っているなーと感心しました。
　
　献立「セルフおにぎり　牛乳　呉汁　さんまの甘露煮　きゃべつのごま和え」
　☆検食簿より☆
　おにぎりはおいしいですね！！おかずの呉汁とさんまの甘露煮がまたおいしさを感じた給食でした。（校長先生）

　今日は地産地消の取り組みとしてあか牛を利用しました。
　よく食べていました。
　
　献立「麦ごはん　牛乳　肉じゃが　きゅうりの酢の物」
　☆検食簿より☆
　「ほくほくした」という形容がぴったりの今日の肉じゃが（じゃがいも）でした。
　やさしい味の給食をいただいたので、自分自身もやさしい気持ちになりたいものです。（教頭先生）

　今日はドイツ料理のクノーデルでした。
　（クネーデルとも言われているそうです。）
　３年生の教室に行ったら「クノーデル？？保健の授業で似たような名前が・・・」と言われました。
　保健体育の先生に聞くと近代オリンピックの創立者ピエール・ド・クーベルタンのこととわかりました。たしかに似ている？？期末テストに出るかもしれませんね！
　
　献立「麦ごはん　牛乳　きのこスープ　かぼちゃクノーデル　ツナサラダ　ひじきのり佃煮」
　☆検食簿より☆
　コロッケとばかり思ってましたら、これがクノーデルというのですね。
　確かにコロッケではありませんでした。食感と味が大変よかったです。
　あとサラダときのこスープも大変おいしくいただきました。（事務の先生）

　★今日のひじきのり佃煮、ソースだと思ってクノーデルにかける人いないかな？？と心配していましたが、みんなご飯にかけて食べていました。安心しました。

　今日はさつまいもを使ったサラダでした。
　さつまいもの皮を残して使ったので、りんごだと思った人もいたようです。
　英語でさつまいもはスイートポテトです。と説明すると「あのお菓子のスィートポテトは何ていうんですか？？」と質問を受けました。
　英語の先生に確認すると「スイートポテト　ケーキ」だそうです。
　
　献立「ひのくにパン　牛乳　卵スープ　カレーローストチキン　さつまいものサラダ」
　
　☆検食簿より☆
　今日のひのくにパンは熊本県産の小麦粉が多く使われているそうですね。いつも以上に風味豊かに感じたのはそれが理由なのでしょうか？（教頭先生）

　今日はアーモンドトーストでした。
　マーガリン、砂糖（三温糖）、粉末アーモンドと割アーモンドをよく混ぜて、食パンに塗って焼きます。
　焼き始めると給食室中がいい匂いに包まれます。
　教室にも届いたかな？？
　
　献立「アーモンドトースト　牛乳　ミネストローネ　ゴボウサラダ　一食チーズ」
　☆検食簿より☆
　生まれて初めてアーモンドトーストを食べましたが、おいしい！！アーモンドのこがしが何とも言えない味になっていて、深みのあるおいしさでした。子どもたちも喜ぶでしょう！！（校長先生）

　今日は親子どんぶりでした。
　どんぶりものはあまり噛まなくても食べることができるので、かみ応えのあるメニューと組み合わせました。
　
　献立「親子どんぶり　牛乳　五分漬け和え　ナッツといりこのあめ煮」
　☆検食簿より☆
　卵の味がよくしみ込んでおいしい親子丼でした。また五分漬け和えも歯ごたえよく阿蘇の味を感じました。久しぶりの給食とてもおいしかったです。（校長先生）

　今日は煮込みおでんでした。給食では煮込む時間が短いので、ミニおでんです。卵は鶏卵ではなく、うずらの卵を使用しました。
　２年生のあるクラスで、お椀の中にうずらの卵が１３個も！
　思わず「年の数？？」と聞いたら「いえ、１４歳なので１個足りません・・・。」と残念そうにしていました。お腹大丈夫かな？？と少し心配しました。
　
　献立「むぎご飯　牛乳　煮込みおでん　ほうれん草のおひたし」
　
　☆検食簿より☆
　日中でも寒さを感じます。今日の献立のおでんをいただいて身も心も温かくなりました。寒い季節におでんはよくあいますね！（教頭先生）

　今日は寒かったので、豚汁がとてもおいしく感じました。
　
　献立「麦ごはん　牛乳　豚汁　いわしの梅の香揚げ　海藻サラダ」
　
　☆検食簿より☆
　今日もおいしくいただきました。いわしの梅の香揚げもとてもおいしかったのですが、いわしがもう少し大きかったらなおよかったと思います。（教頭先生）

　今日の「なすとパスタのトマトソース」は新メニューでした。
　パンにはさんだり、工夫しながら食べていました♪
　
　献立「食パン　牛乳　野菜たっぷりスープ　赤魚のマヨネーズ焼き　なすとパスタのトマトソース」

　☆検食簿より☆
　朝夕、めっきりと寒くなってきました。今日のメニュー（野菜たっぷりスープと魚のマヨネーズ焼き）は体の芯からポカポカになりました。（校長先生）