今日の給食

今日の給食

6月2日(火)の給食

・麦ご飯 ・うま煮 ・卯の花和え ・牛乳

 卯の花和えには、おから、ハム、きゅうり、にんじん、キャベツ、きくらげ、マヨネーズ、酢、しょうゆが入っています。さっぱり味で子どもたちもいけたみたいです。

6月1日(月)の給食

・麦ご飯 ・にらたまスープ ・ひじきと野菜の豆腐揚げ
・アーモンドいりこ ・牛乳


 アーモンドいりこは、カミカミメニューです。ひとくち30回くらいかんでいますか??

5月29日(金)の給食

・ビビンバ ・わかめスープ ・シュウマイ 
・きゅうりのピリ辛 ・牛乳

 ビビンバは、子どもたちの人気メニューです。給食のビビンバは、辛さ控えめで、甘い中華の調味料「テンメンジャン」を使っています。

5月28日(木)の給食

・コッペパン ・コンソメスープ ・白身魚フライ ・ポテトサラダ ・牛乳

 ポテトサラダには、隠し味で小さいサイコロ型のチーズが入っています。

5月27日(水)の給食

・麦ご飯 ・うま煮 ・さきいかとこんぶ和え ・牛乳

 さきいかとこんぶ和えには、糸こんにゃく、きゅうり、にんじんも入っています。さきいかが、いい味を出してくれています。昆布は、細切りのものを使っています。渋いメニューですが、子どもたちもいけたみたいです絵文字:ちょっと濃い

5月26日(火)の給食

・チキンライス ・野菜スープ ・スコッチエッグ ・ポパイサラダ ・牛乳

 チキンライスは、バターとコンソメで炊いたご飯に、ケチャップ味の具を混ぜ込んであります。ご飯の白い部分が残らないよう、まんべんなく、しっかりしっかり愛情こめて混ぜ込んであります。いい感じにパラパラでおいしゅうございました絵文字:笑顔

5月25日(月)の給食

・麦ご飯 ・スーミータン ・ホイコーロー ・牛乳

 スーミータンは、とうもろこしと卵の中華風スープです。スープにでんぷんでとろみをつけた後、たまごのふわふわ感を出すために(パン粉の在庫処分のため?)パン粉を混ぜておいたたまごを加えました。パン粉の存在は全く感じられず、ふわふわのスープになりました絵文字:笑顔

5月22日(金)の給食

・麦ご飯 ・豚汁 ・さばごまみそ煮 ・ピーナツ和え ・牛乳
     
 豚汁は、具だくさんです。豚肉、豆腐、にんじん、もやし、ごぼう、たまねぎ、こんにゃく、しいたけ、ねぎ・・・全部で9種類も具が入っていますよ。

5月21日(木)の給食

・ミルクパン ・ポークビーンズ ・シーザーサラダ 
・ばんかんゼリー ・牛乳


 シーザーサラダには、子どもたちの大好きなサクサクのクルトンが、つきます!サクサク感を残すため、クルトンは、クラスごとにビニール袋に入れて給食当番がつぐときに混ぜてもらっています。

5月20日(水)の給食

・チキンライス ・野菜スープ ・スコッチエッグ ・ポパイサラダ ・牛乳

 今日まで中学校予備日で給食をとめてありますので、小学校のみの給食です。
 ・・・写真を撮り忘れてしまいました。すみません。絵文字:よろしくお願いします
 チキンライスは、炒めて味つけした具を、バターとコンソメで炊いたご飯に混ぜ込んで作りました。いい感じのパラパラでした。
 昨日と今日のメニューは来週に再登場しますので、ご了承ください。(来週月・火は小学校代休・予備日のため中学校のみの給食です。)

5月19日(火)の給食

・麦ご飯 ・スーミータン ・ホイコーロー ・牛乳

 日曜日は、晴天のもとで中学校の体育大会が行われました!雨か?雨か?と心配しましたが、予想以上に良い天気でした。来週の小学校の運動会も晴れるといいですね・・・
 というわけで、中学校は今日までお休みですので、小学校のみの給食でした。

5月15日(金)の給食

・麦ご飯 ・マーボー豆腐 ・海藻サラダ ・うまかってん ・牛乳

 マーボー豆腐には、球磨村産のしいたけが入っています。豆板醤控えめでお子様向けになっています。

5月14日(木)の給食

・米粉パン ・クリームシチュー ・ほうれん草オムレツ 
・アーモンドサラダ ・メロン ・牛乳


 今日のメロンは、JAくま様からプレゼントでいただいたものです。小学校は1/16カット、中学校は1/12カットでした。甘くておいしいメロンでした絵文字:笑顔皮がペロペロで、うす~くなるまでかじってあるものがありました絵文字:笑顔

5月13日(水)の給食

・麦ご飯 ・キーマエッグカレー ・ツナサラダ 
・福神漬 ・牛乳

 今日のカレーは、牛挽き肉を使ったキーマカレーにうずら卵が入っています。うずら卵は、ひとりあたり2個くらい入っている予定ですが、どうでしたか~??

5月12日(火)の給食

・麦ご飯 ・キャベツのみそ汁 ・高野豆腐の卵とじ 
・お茶ふりかけ ・牛乳


 今日のふりかけには、粉茶・ちりめんじゃこ・かつお節・ごまが入っています。よくよく味わえば、お茶の香りがほんのり・・・とします。高野豆腐の卵とじには、今日も球磨村のいんげんが入っています!

5月11日(月)の給食

・麦ご飯 ・じゃがいものそぼろ煮 ・肉しのだ ・おひたし ・牛乳

 今日の、じゃがいものそぼろ煮にも、球磨村産のいんげんが入っています。やわらかくて、おいしいですね。

5月8日(金)の給食

・ぷちまる麦ご飯 ・かしわ汁 ・塩さば ・いんげんの揚げ漬け ・牛乳

 今日は、ひとあし早い「ふるさとくまさんデー」で、いんげんに注目!!です。
 いんげんは、球磨村の今村地区でハウス栽培されています。1本1本丁寧に手作業で収穫されます。それを今日は、油で素揚げして、砂糖・しょうゆ・酢・ごま油のたれに漬けました。とっても美味でした絵文字:笑顔

5月7日(木)の給食

・にんじんパン ・ラビオリスープ ・タンドリーチキン 
・イタリアンサラダ ・牛乳


 タンドリーチキンは、ジューシーなカレー風味で、子どもたちにも大人気でした。

5月1日(金)の給食

・ハヤシライス ・ビーンズサラダ ・柏もち ・牛乳

 ビーンズサラダには、大豆・大福豆・金時豆が入っています。よくかんで食べましょう。

4月30日(木)の給食

・コッペパン ・マカロニポタージュ ・ウインナーのケチャップ煮 
・アセロラゼリー ・牛乳


 マカロニポタージュには、シェルマカロニが入っています。貝の形をしています。

4月28日(火)の給食

・麦ご飯 ・かき玉汁 ・たけのこの甘辛炒め ・牛乳

 たけのこの甘辛炒め、たけのこはもちろん球磨村産!ごはんが進む一品でした。

4月27日(月)の給食

・麦ご飯 キャベツのみそ汁 ・豆腐シュウマイ ・サラ玉サラダ ・牛乳

 豆腐シュウマイ、ちょっと焦げちゃいましたが、皮がパリパリでおいしかったですよ。

4月24日(金)の給食

・麦ご飯 ・八宝菜 ・バンサンスー ・牛乳

 八宝菜には、球磨村産のたけのこが入っています!やわらかくておいしいですよ。

4月23日(木)の給食

・食パン ・ビーフシチュー ・コールスローサラダ 
・手作りいちごジャム ・牛乳



 今日は、JAくま様からいただいた地元のいちごを使った手作りいちごジャムの登場です!
昨年度は、鉄釜の影響か(悪の心のせいか?)、黒くなってしまったのですが、今年はリベンジで(やさしい心で作ったので?)きれいな色に仕上がりました。
・・・というわけで、皿の置き方に迷った子どもたちも多かったことでしょう・・・スミマセン

4月22日(水)の給食

・麦ご飯 ・たけのこのみそ汁 ・さけ塩焼き ・五色和え ・牛乳

 みそ汁のたけのこは、球磨村産です!やわらかくておいしいですよ!

4月21日(火)の給食

・麦ご飯 ・肉じゃが ・きゅうりとわかめの酢の物 
・ひじきふりかけ ・牛乳
    
 今日の肉じゃがに入っているいんげんも球磨村産です!

4月20日(月)の給食

・麦ご飯 ・けんちん汁 ・豚肉の生姜焼き ・味つけのり ・牛乳

 豚肉の生姜焼き、ごはんがすすみます!

4月16日(木)の給食

・米粉パン ・野菜スープ ・豆腐のメンチカツ ・サラダ ・牛乳

 今日は、スナップえんどうのサラダの予定だったのですが、手に入りませんでしたので、代わりに枝豆ときゅうりが入っています。

4月15日(水)の給食

・麦ご飯 ・親子煮 ・いかときゅうりの酢の物 ・牛乳

 親子煮は、ごはんにかけて食べてもおいしいですよ。
 ちなみに球磨村産のいんげんも入っています!

4月14日(火)の給食

・麦ご飯 ・豚汁 ・千草焼き ・切干大根の炒め煮 ・牛乳
   
 切干大根の炒め煮には、球磨村産のいんげんが入っています。
 今が旬ですよ。

4月13日(月)の給食

・麦ご飯 ・ポークカレー ・コロコロサラダ ・福神漬け ・牛乳

 今日から、小学校も給食スタートです!
 しっかり食べてくださいね絵文字:笑顔

4月10日(金)の給食

・たけのこごはん ・すまし汁 ・いわし梅煮 ・おひたし ・牛乳

 今日のたけのこは、球磨村産です。やわらかくておいしいですよ。

4月9日(木)の給食

・ミルクパン ・カレーポトフ ・ミートオムレツ ・グリーンサラダ
・牛乳


 平成27年度スタートです! 
 よろしくお願いします!

3月23日(月)の給食

・スパゲティナポリタン ・ハンバーグ ・サラ玉サラダ 
・フルーツヨーグルト ・牛乳


 今日で今年度の給食は、おしまいです。1年経つのは早いものです・・・
 
 

 ちなみにこれを記入しているのは、3月30日なのですが、桜が満開でとてもきれいです。
 
 新年度も、安心安全でおいしい給食を球磨村の子どもたちのために届けられるよう、給食室一同頑張ります。
・・・27年度は、4月9日(木)から給食開始です。よろしくお願いします。
          

3月20日(金)の給食

・ひじきご飯 ・豚汁 ・えび唐揚げ ・スティックセニョール 
・ブルーベリーゼリー ・牛乳


 スティックセニョール・・・発注量が多かったですね絵文字:泣くひとり4~5本ありました。でも、甘くて美味しかったですね。
 スティックセニョール・・・名前のインパクト、存在感がすごいです絵文字:笑顔

3月19日(木)の給食

・ミルクパン ・タイピーエン ・海藻サラダ ・牛乳 
・お祝いデザート(小のみ)


 明日は、小学校の卒業式・・・というわけで、小学校には、お祝いデザートがつきました。6年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます!

3月18日(水)の給食

・麦ご飯 ・おでん ・たけのこのひこずり ・牛乳

 たけのこのひこずり・・・「ひこずり」って何??と思った小中学生も多いことと思います。いわゆる味噌炒めです。たけのこにみそを「こすりつける」→「ひっこする」→「ひこずる」となったと言われています。

3月17日(火)の給食

・麦ご飯 ・肉じゃが ・きゅうりとわかめの酢の物 ・納豆 ・牛乳

 肉じゃがは、予算の都合で牛肉ではなく豚肉でした。しかし、豚肉の肉じゃがも美味でした!

3月16日(月)の給食

・わかめごはん ・大根のみそ汁 ・いわしの生姜煮 ・ごま和え ・牛乳

 今日は、中学校は卒業式の代日でお休み・・・というわけで、小学校のみの給食でした。わかめごはん、子どもたちは好きですよね~絵文字:笑顔

3月13日(金)の給食

・赤飯&麦ご飯 ・つぼん汁 ・鶏のからあげ ・ピーナッツ和え
・お祝いデザート ・牛乳
  

 今日は、中学3年生最後の給食でした。門出を祝うという気持ちを込めて、赤飯とつぼん汁でした。3年生は赤飯100%、1・2年生は赤飯と麦ご飯が半々でした。そして、お祝いデザートで、手作りのぶどうゼリー(1~3年)と、3年生には、プチケーキ4種類(ロールケーキ、レアチーズ、ミルクレープイチゴ、ショコラ)でした。プチケーキは、写真をとるのを忘れてしまいました絵文字:絶望3年生のみなさんが、おいしく楽しく愛情をかみしめて食べてくれていたらうれしいです絵文字:笑顔 ご卒業おめでとうございます!!絵文字:笑顔

3月12日(木)の給食

・コッペパン ・ポトフ ・ポテツナサラダ ・ミルメーク ・牛乳

 ポテツナサラダは、コロコロに切ったじゃがいもと、ツナ・きゅうり・にんじん・コーンをマヨネーズ&酢で和えてあります。パンにはさんでもおいしいですよ。

3月11日(水)の給食

・麦ご飯 ・マーボー豆腐 ・バンサンスー ・牛乳

 マーボー豆腐には、赤みそ・しょうゆ・テンメンジャン・さとう・塩などいろいろな調味料が入っていて、コクのある味を出しています。

3月10日(火)の給食

・麦ご飯 ・みそけんちん汁 ・ぶりの照り焼き ・なます ・牛乳

 みそけんちん汁には、ごぼうが入っているので、汁が黒っぽくなってしまいました。鉄釜の成分と、ごぼうが反応していると思われます。鉄分補給にはなります(?)が、見た目が少々・・・味はやさしいお味でした。

3月9日(月)の給食

・チキンカツカレーライス ・グリーンサラダ ・牛乳

 今日は、渡小5年生の考えてくれたメニューを取り入れてあります。そして、中学3年生は、明日から公立高校受験ですので、ガンバレの気持ちを込めて、チキンカツは給食室で手作りしてあります絵文字:笑顔寒くなりそうですが、全力を出して頑張ってください!

3月6日(金)の給食

・麦ご飯 ・大根のみそ汁 ・さばのみそ煮 ・ごま和え ・牛乳

 今日のさばのみそ煮は、調理場手作りです絵文字:笑顔深めの鉄板に鯖の切り身をならべ、しょうが、みそだれをかけてクッキングシートでおとし蓋をして、スチームコンベクションオーブンで30分じっくり加熱してあります。しっかり味がしみていました。ごはんが進みますね~

3月5日(木)の給食

・チキンライス ・コンソメスープ ・シーザーサラダ ・牛乳

 今日のメニューは、渡小6年生が考えてくれたメニューを取り入れています。チキンライスは、通常はご飯を炊いて味つけをした具を混ぜ込んでいましたが、今回、初の試みで米にトマトピューレ、コンソメ、塩、油をまぜ、炒めた具とバターをのせてごはん釜で炊き込んで作ってみました。シャリプロ様(炊飯機の名前)に「上手にできますように」という拝み方が足りなかったのでしょうか、ゴッチン気味+焦げができてしまい、急きょ白飯を追加で炊き、中学1・2年生はチキンライスと白飯半分ずつということになってしまいました。申し訳ありませんでした絵文字:よろしくお願いします

3月4日(水)の給食

・麦ご飯 ・魚そうめんかきたま汁 ・鉄火煮 ・プチ揚げパン
・牛乳

 今年度第2回目の揚げパン登場です!年に1回の予定でしたが、KKM(球磨中学校給食メニュー)総選挙第1位を記念して(教頭先生の熱い思いが通じたのでしょうか・・・2年生の票が多かったようです)プチサイズですが、シナモンシュガー味での登場となりました絵文字:笑顔

3月3日(火)の給食

・黒糖パン ・ポークビーンズ ・魚のパン粉焼き ・菜の花サラダ 
・ひなあられ ・牛乳

 魚のパン粉焼きは、塩こしょうで下味をつけた魚の切り身をカップに入れ、パン粉・粉チーズ・オリーブオイル・にんにくを混ぜたものを上からかけてオーブンで焼きます。ちょっとオシャレな魚料理です。にんにくとオリーブオイルの香りが最高です絵文字:笑顔

3月2日(月)の給食

・麦ご飯 ・みそだご汁 ・切干大根の炒め煮 ・味つけのり ・牛乳

 今日のだご汁は、みそ味でした。みなさんは、みそ派ですか?しょうゆ派ですか?どちらにしても、体があたたまっておいしいですよね。

2月27日(金)の給食

・麦ご飯 ・大根のみそ汁 ・肉詰めいなり ・ちりめん和え
・エクレア ・牛乳

 
 今日は、デザートにエクレアがつきました。エクレアは、フランス語「エクレール」からきているそうで、「稲妻、電光」という意味があるそうです。中身のクリームがこぼれないように、稲妻のごとく素早く食べるからそういう名前になったという説があるそうです。