今日の給食
5月8日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・鶏の玉ねぎソース
・トマトのスープ
・ごぼうサラダ
・かぼちゃパン
・牛乳 です。
今日の感想は、3年のナカシンさん。
「今回の揚げ物、すごくおいしかったです
本当に、玉ねぎソースが絶妙でした!
おかわり争奪戦が多くのクラスで起こっていた模様。
また、今日のごぼうサラダのごぼうは熊本で採れたもの。
菊池地区では、お米を作る田んぼの裏作として栽培され、
「春ごぼう」「新ごぼう」「水田ごぼう」といわれ、
3月から6月に収穫されます。
菊池のごぼうは田んぼで作られることで、水分が多く含まれ、
色が白く軟らかいごぼうになっているそうです。
ごぼうは、食物繊維がたっぷり含まれており、
おなかの中をきれいにしてくれるというありがたい食物。
自然の恵みに感謝です。
今日もごちそうさまでした
5月7日 ランチメニュー
本日のメニュー
・いわしの梅煮
・たけのこのみそ炒め
・すまし汁
・ブルーベリーゼリー
・麦ごはん
・牛乳 です。
今日の感想は、3年のオマさん。
「魚のやわらかさがとても良かったです。」
梅干しのうまみ成分で青魚のくさみも取れ、美味しくなるようです。
しょうがもほんのり効いていましたね。
今日もごちそうさまでした
4月27日 ランチメニュー
本日のメニュー
・春キャベツのポトフ
・海藻サラダ
・黒糖ビーンズ
・ココアパン
・牛乳 です。
今日の感想は、3年のだいさん。
「豆がおいしかったです。」
ほんのりしょうがの香りがする黒糖ビーンズ。
豆は苦手な人も多いようですが、みんなでぱくぱくいただきました。
春キャベツのポトフには、旬の春キャベツ。
形が丸くて小さく葉の巻き方がふんわりしています。
葉は柔らかくて薄く、中まで黄緑色で、水分が多いです。
甘いのでサラダや浅漬けに向いているそうです。
4月から市場にでる春キャベツは春玉とも呼ばれ、
出始めは新キャベツとも呼ばれます。
野菜本来の甘い香りがいいお味を出していました。
今日もごちそうさまでした!
4月26日 ランチメニュー
本日のメニュー
・きびなごフライ
・ごまあえ
・けんちん汁
・ひじきごはん
・牛乳 です。
今日の感想は、3年のゆりかさん。
「きびなごの揚げ物はたくさんあってうれしかったです。」
みんな大好き「きびなごフライ」。
少し余っていたものも、あっという間におかわり続出
きびなごは、ニシン目・ニシン科に分類される種類の魚で、
九州近海でもとれるそうです。
おとなりの鹿児島県では、お刺身にして酢味噌でいただいたり、
醤油漬けにしたものをお茶漬けにして食べるそうです。
様々な食べ方を楽しめるのはうれしいですね。
今日もごちそうさまでした!
4月25日 ランチメニュー
本日のメニュー
・れんこんと彩り野菜の中華丼
・シューマイ
・春雨サラダ
・牛乳 です。
今日の感想は、3-1のカメレオンさん。
「丼(どんぶり)なのに、みんな丼にしていなくておもしろかったです。」とのこと。
事前に献立を見ているにもかかわらず、たしかに別々に食べている人が
多かったような・・・
「彩り野菜」とありますが、たくさんの野菜の中に「レンコン」がありました。
「レンコン」について調べてみると、
レンコンは輪切りにすると穴が多数空いていることから、「先を見通す」ことに通じ、
縁起が良いとされ、お正月にはおせち料理にも用いられています。
熊本では郷土料理として、「からしレンコン」が有名ですよね。
本日も体育大会に向けて、先を見通して練習を頑張る西中生。
レンコンに助けられたかな。
今日もごちそう