今日の給食

・麦ご飯　・けんちん汁　・ゴーヤチャンプル－　・味つけのり　・牛乳

　子どもたちの苦手な食材NO．１とも言える「ゴーヤ」の登場です・・・給食では、苦みをおさえ、いろどりをきれいにするため、スライスしたゴーヤを一度ゆがいて冷却機で水気を絞ってあります。豚肉、にんじん、たまご、かつおぶし、塩こしょう、しょうゆでいいお味に仕上がりました。大人には苦みが物足りないくらいでしたが、お子様にはどうにかいけたようですね

・麦ご飯　・タイピーエン　・なすの揚げ漬け　・牛乳

　今日のなすの揚げ漬けは、球磨村でとれた「肥後むらさき」という品種のなすを使ってあります。なすを素揚げして、砂糖・酢・しょうゆのたれにつけてあります。給食では、いろどり・具増しのため、にんじんと枝豆も入っています。

・麦ご飯　・みそ汁　・さんまのゆずみそ煮　・かぼちゃナッツ　・牛乳

　今日の献立は、麦ご飯、かぼちゃのみそ汁、さんまのゆずみそ煮、なすの揚げ漬けの予定でしたが、諸事情により（発注ミスです）急きょ変更となりましたなすの揚げ漬けと明日のいりこナッツを入れ替え、いりこナッツをかぼちゃナッツに変更しました・・・失敗から生まれたメニュー「かぼちゃナッツ」なかなかおいしくできまして、子どもたちにも好評でした

・麦ご飯　・豚汁　・高野豆腐のたまごとじ　
・ムース　・牛乳

　２学期の給食は、８月２６日（水）から始まる予定でしたが、台風１５号の影響により、本日２８日（金）からのスタートとなりました。初日につける予定だったムースは、本日分につけてあります。職場体験に行っている中学２年生には、来週木曜日につけますね～

・コッペパン　・コンソメス－プ　・鶏の唐揚げ　
・かぼちゃと旬野菜のサラダ　・牛乳

　今日は、ふるさとくまさんデーで、「かぼちゃ」に注目！です。かぼちゃは、夏が旬の野菜です。コロコロに切って蒸して冷却したものを手作りドレッシングで和えてあります。
　今日で１学期の給食は最後です。２学期の給食は、８月２６日（水）から始まります。
　夏休み中は、甘いものの摂りすぎに気をつけて、３度の食事に赤・黄・緑の３色の食材を入れてしっかり食べるようにしましょう。保護者の方は、弁当作り等大変ですが、お互い頑張りましょう・・・生徒の皆さんは、給食室からの宿題「おやつカレンダー」を忘れずに記入して始業式の日に持ってきてください。では、よい夏休みを～