今日の給食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・ビビンバ

　・わかめスープ

「スープがおいしかった。さっぱりしていて食べやすかった。」

というコメントをくれたのは、こうさん。

今日もみんなが大喜びしたメニューでしたね。

わかめスープが濃い味付けのあとを中和してくれました。

今日のひとくちメモは、もちろん『ビビンバ』。

ビビンバは韓国の混ぜご飯です。

丼や専用の容器にご飯とナムルや肉、卵などの具を入れ、

「スッカラク」と呼ばれる匙（さじ）でよくかき混ぜて食べる料理です。

コチュジャンやごま油をかけて食べます。

ピリッとしていて食欲を刺激するので、この時期にはぴったりですね。

よく考えると「わかめスープ」も韓国料理 の1つです。

今日は韓国の味覚ざんまいでした。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・ポークカレー

　・牛乳

　・ごぼうサラダ

　・アセロラゼリー

「カレーがとてもおいしかった！サラダは歯に良さそうなかたさだった。」

というコメントをくれたのは、かつとらさん。

今日はみんなが大好きなカレーでしたね。

ランチルームでも、いつもは控えめな２年生がおかわりをしていました。

今日のひとくちメモは、かみかみメニューの『ごぼう』。

熊本県菊池地区では、お米を作る田んぼの裏作として、ごぼうが栽培されています。

「春ごぼう」「新ごぼう」「水田ごぼう」といわれ、３月から６月に収穫されます。

田んぼで作られることで水分が多く含まれ、色が白く軟らかいごぼうがとれます。

ごぼうには、食物繊維がたっぷり含まれており、おなかの中をきれいにしてくれます。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・食パン

　・牛乳

　・オムレツ

　・グリーンサラダ

　・かぼちゃクリームスープ

「かぼちゃのスープにたくさんかぼちゃが入っていておいしかったです。」

というコメントをくれたのは、りんかさん。

おいしいかぼちゃがごろごろ入っていると、得した気分になりますね。

今日のひとくちメモは『オリーブオイル』について。

今日のグリーンサラダのドレッシングにはオリーブオイルを使 っています。

オリーブオイルは、オリーブの実から作られます。

イタリア料理から広まったとされているオリーブオイルですが、

生産量はスペインが世界一を誇っています。

最近では、熊本県でも荒尾市や天草市で栽培されるようになりました。

熊本県の新しい特産品となっています。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・春巻き

　・大根のじゃこサラダ

　・お野菜つみれ汁

「キャベツのサラダがかみごたえがあって、おいしかったです。」

というコメントをくれたのは、はるとさん。

すっきりしゃきしゃきしていましたね。

今日のひとくちメモは『しらす』について。

骨はカルシウムでできています。

カルシウムは歯を作るもとになります。

今日の『じゃこ（しらす）』にはカルシウムがたくさん入っています。

丈夫な歯を作るためには栄養のバランスをとることが大切です。

しっかり食べて丈夫な歯を作りましょう。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・揚げパン

　・牛乳

　・肉団子スープ

　・にんじんサラダ

「揚げパンがさくっとしていて、おいしかったです。」

というコメントをくれたのは、ゆうひさん。

いつも大人気の揚げパン。みんな楽しんで食べていましたね。

今日のひとくちメモは『にんじん』について。

今日の小さいおかずは人参たっぷりのサラダです。

人参は、きれいなオレンジ色をしている緑黄色野菜で、

ビタミンAのもとになるカロテンがたくさん入っています。

お肌や目に良い食べ物です。

なかには苦手な人もいるようですが、しっかり食べてくださいね。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・中華風まぜごはん

　・牛乳

　・たまごスープ

　・かみかみサラダ

「サラダがさっぱりしていて、おいしかったです。」

というコメントをくれたのは、ちとせさん。

酢の物はさっぱりするだけでなく、腸内の血流がよくなって、

腸内環境が改善されるそうですよ。

今日のひとくちメモは『かみかみサラダ』について。

今日の「かみかみサラダ」、その名のとおり、よく噛んで食べることが

大事です。よく噛んで食べると、食べ過ぎを防ぎます。

また、よく噛むことでだ液がたくさん出て、虫歯予防にもつながります。

頭や顔の筋肉をしっかり使うことでの脳の働きもよくしてくれます。

しっかり噛んで食べると体にいいことがたくさんありますね。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・米粉パン

　・牛乳

　・ビーンズシチュー

　・魚のトマトソースかけ

「魚にソースがかかっていて、おいしかったです！！」

というコメントをくれたのは、にいなさん。

中学生のみなさん好みの味付けだったと思います。

今日のひとくちメモは『ミックスビーンズ』について。

ミックスビーンズは、いろいろな種類 の豆を使っています。

給食でもよく出てくる「大豆」、他には「大福豆」「金時豆」という

３種類の豆を使っています。大福豆は白く大きいのが特徴です。

金時豆は小豆のような赤い色をしていたり、白色の金時豆があります。

食べながら見分けてみましょう。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・大豆の磯煮

　・野菜のごま和え

　・手作りふりかけ

「ご飯の上にのっているふりかけがおいしかったです。」

というコメントをくれたのは、りおさん。

手作りのふりかけ、かつお節やごまのいい香りがしていましたね。

今日のひとくちメモは『大豆』について。

豆の主な成分は炭水化物とタンパク質です。

豆の皮には食物繊維がたくさん含まれています。

また、大豆には骨や歯を強くするカルシウム、血を作る鉄も多く含まれます。

栄養たっぷりの豆は、食べると体にいいことがたくさんあります。

さらに、よく噛んで食べてほしいので硬めに煮ています。

よく噛むと豆の味がしっかりしてきて美味しくなりますよ！

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

本日のメニュー

　・ココアパン

　・牛乳

　・じゃがいものケチャップ煮

　・ひじきサラダ

「サラダの味がちょうどよくて、おいしかったです。」

というコメントをくれたのは、やましゅうさん。

いかにも健康的なサラダでした。

今日のひとくちメモは『ひじき』について。

ひじきは、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれている、

海藻の一種です。

また、食物繊維や鉄もたっぷり入っているので、肌がきれいになり、

貧血防止もしてくれるそうです。

日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われており、

敬老の日にちなんで、9月15日が「ひじきの日」とされています。

しっかり残さず食べてくださいね。

今日もごちそうさまでした！

※今日は写真が撮れていませんでした。

本日のメニュー

　・食パン

　・牛乳

　・チリコンカン

　・甘夏サラダ

　・マーシャルビーンズ

「甘夏サラダがとてもおいしかったです。また作ってください。」

というコメントをくれたのは、１年生のW.Aさん。

サラダに柑橘類が入っていると、とっても爽やかになりますね。

少しずつ暑くなる中、さっぱりといただけました。

今日のひとくちメモは『甘夏』について。

甘夏みかんは、夏みかんが改良されたものです。

育つ時に、夏みかんよりも酸味や苦味がぬけるのが早いので、

くせがなくさっぱりとした甘さになり、サラダによく合います。

熊本県は甘夏の生産量が多く、中でも芦北・水俣地区が有名です。

皆さんのおうちではサラダの中に甘夏のようなフルーツが

入ることはありますか。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・ハヤシライス

　・アスパラサラダ

「ハヤシライスがとってもおいしかったし、ヨーグルトも最高でした。」

というコメントをくれたのは、あおいさん。

カレーの時もそうですが、こういうメニューの日には

おかわりする人が多いですね。

今日のひとくちメモは『虫歯予防デー』について。

今日、６月４日は、虫歯予防 デーです。

６月は歯の衛生週間もあるので、かみかみメニューがたくさん入っています。

一口につき、３０回噛むといいと言われていますが、

みなさんは何回くらい噛んで食べていますか？

給食を早く食べ終わってしまう人は、もしかしたら３０回噛んでいないかもしれません。

「しっかり噛むこと」を意識して食べてみましょう。

休校期間が終わり、学校では給食も始まっています。

本来であれば、全校生徒がランチルームに集まっての給食、ですが、

新型コロナウィルスの状況を鑑み、しばらくは１・３年生が各教室で、

２年生はランチルームで、「ソーシャルディスタンス」を保ちながら

給食をいただきます。

みんなで給食をいただける日が早く来ることを願っています。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

 本日のメニュー

　・梅じゃこご飯

　・牛乳

　・鮭のフライ

　・ほうれん草の和え物

　・豆腐のみそ汁

「しそご飯が香ばしくて、とてもおいしかったです！」

というコメントをくれたのは、あんりさん。

梅じゃこご飯を「香ばしい」と表現してくれました。

味だけでなく、食感も伝わりそうです。

今日のひとくちメモは『豆腐』について。

豆腐は大豆から作られ、わたしたちの筋肉や骨を作る養分が含まれています。

今日の給食では、普段からたびたび使われる木綿豆腐が登場しました。

皆さんは「木綿派」ですか。それとも「絹ごし派」でしょうか。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：伊佐教頭先生】

 本日のメニュー

　・コッペパン

　・牛乳

　・ナポリタン

　・ツナサラダ

　・手作りいりことアーモンド

今日のひとくちメモは『ツナ』について。

ツナは赤の食べ物で、血液をサラサラにしてくれる栄養分が入っています。

ご存じのとおり、ツナはマグロやカツオから作られます。

日本人は、世界のマグロの５分 の１を消費していると言われるほど

ツナやマグロ等のお魚が大好きです。

　※新型コロナウィルスの流行が見られるようになってきたため、

　　本日よりしばらくの間は、ランチルームでの給食を取りやめ、

　　各教室で給食をいただくことにしました。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

 本日のメニュー

　・黒糖パン

　・牛乳

　・魚のピザ焼き

　・キャベツとハムのサラダ

　・お野菜つみれ汁

「スープにつみれが入っていて、おいしかったです。」

というコメントをくれたのは、いっこうさん。

たくさん入っているとうれしいですね。

今日のひとくちメモは『エリンギ』について。

イタリアやフランス、ロシア南部、中央アジアが原産地とされるエリンギ。

原産地域ではもともと人気のある食用キノコで、フランス料理やイタリア料理

などでは定番食材のひとつでもあります。

日本においては、1993年に愛知県で初めて人工栽培が行われ、

大きいエリンギが開発されました。その後、栽培技術が普及するに伴い、

各地で大量の商業栽培がおこなわれるようになりました。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】 

本日のメニュー

　・ひのくにパン

　・牛乳

　・カレー

　・福神漬け

　・海藻サラダ

「カレーに具がたくさんたくさん入っていておいしかったです。」

というコメントをくれたのは、りおさん。

カレーの日はみんな、もりもり食べるので、給食の時間もあっという間でしたね。

今日のひとくちメモは『海藻』について。

海藻には、わかめ・ひじき・こんぶ・めかぶなど、たくさんの種類があります。

出汁（だし）をとったり、ごはんにのりを巻いて食べたり、

酢の物・汁物 に入れたりして食べます。

日本人は大昔から海藻をよく食べてきており、100種類以上の海藻を食用としています。

しかし世界を見ても、このように海藻が食文化として深く定着しているのは

日本と韓国ぐらいしかないそうです。

　海藻には整腸作用やコレステロール値を低下させる作用、

がん細胞の増殖を抑制する作用、アレルギー症状の改善を図るなど

よいことばかりです。積極的に摂取したいですね。

今日もごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

 本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・馬肉コロッケ

　・タイピーエン

　・野菜の甘酢和え

「コロッケが味が濃くておいしかった！うずらのたまごもおいしい」

というコメントをくれたのは、せいしろうさん。

うずらはたくさん入っていると得した気分になれますね。。

今日のひとくちメモは『馬肉』について。

今日の「ふるさとくまさんデー」では、熊本市をテーマにして

熊本市の特産物として、馬肉とタイピーエンを挙げてみました。

馬肉は、他の肉類と比較すると栄養価が高いことが特徴的です。

牛、豚、鶏等より、低カロリー・低脂肪・低コレステロールながらも高タンパク質。

またタンパク質が多いだけではなく、アミノ酸が20種類程と豊富に含まれています。

これにより、丈夫な体をつくることができます。

今日はコロッケでおいしくいただきました。

今日もごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

 本日のメニュー

　・ひのくにパン

　・牛乳

　・つくねだんご

　・甘夏サラダ

　・マーガリン

　・冬野菜のミネストローネ

「プリンがとってもおいしかったです！」というコメントをくれたのは

めいさん。食後のデザート、うれしいですね。

今日のひとくちメモは『甘夏』について。

甘夏の旬は２月から６月と言 われています。

ほろ苦い味がすることもありますが、さわやかで甘酸っぱい味がします。

また、香りもよく甘夏などのみかんの香りは、気持ちを落ちつかせてくれるなど、

癒やし効果もたっぷり。食べるしかないですね。

今日もごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

 本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・からあげ

　・コールスロー

　・コンソメスープ

「からあげが最高でした(^O^)」というコメントをくれたのは

みずきさん。今日も余っていたからあげの争奪戦が盛り上がっていましたね。

今日のひとくちメモはもちろん、やめられない・とまらない『鶏のからあげ』。

からあげは、しょうゆや塩 、にんにく、しょうがなどで下味をつけ、

粉をまぶして油で揚げます。

『からあげ』と聞くと、鶏のからあげを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、

『からあげ』というのは「食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、

　衣をつけずに高温の油で揚げること」を指すので、鶏だけではないのです。

野菜や魚類を揚げるときも『からあげ』と呼ぶことがあるのです。

今日もごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

 本日のメニュー

　・食パン

　・牛乳

　・ハートのすき焼きうどん

　・みかんサラダ

　・クリームゴールド

　・チョコタルト

「バレンタインにちなんでチョコタルト！

　ハートのすき焼きもあったのでおいしかった。」というコメントをくれたのは

みきさん。なんだかお得感のあるメニューでした。

だってみなさん！写真をよーく見てみてください。

人参が「ハート型♥」でした。

今日のひとくちメモは、「バレンタインデー」について。

バレンタインは、世界中でカップルが愛を誓う日と言われています。

元々は海外で行われていた行事でしたが、今 から約８０年前、

日本では、ある企業で思いついたアイディアがきっかけとなり、

女性から男性に愛を表す贈り物として 『チョコレート』を渡すように

なりました。今では、女性から男性以外にも、友達や家族などの大切な人に、

チョコを渡すようになってきました。

給食でもいただけて、なんだかうれしいですね。

今日もごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】

 本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・レバーと根野菜の甘辛煮

　・具だくさんみそ汁

　・一食いりこ

「レバーと根野菜の甘辛煮がすごくおいしかったです。」というコメントをくれたのは

みくさん。色とりどりの具材で、見た目もにぎやかでした。

レバーだけどとっても食べやすかったと好評でした。

今日のひとくちメモは、「いりこ」について。

いりこは、『煮干し』と呼ばれることがありますが、そればなぜでしょうか？

①魚の種類がちがう

②地域で名前がかわる

正解 は、もちろん②番。

同じものですが、関西と関東で名前がかわります。

関東で『煮干し』というのに対して、関西では『いりこ』と言われます。

みなさんはどちらで呼びますか。

今日もごちそうさまでした