今日の給食
今日の給食
2月23日(火)の給食
・麦ご飯 ・具だくさんみそ汁 ・オランダ揚げ
・切干大根の炒め煮 ・牛乳
![](https://jh.higo.ed.jp/kuma/wysiwyg/image/download/16/397/)
オランダ揚げは、給食室で手作りしてあります
魚のすりみに、玉ねぎのみじん切り、卵、でんぷんを混ぜ合わせて、パン粉をつけて油で揚げてあります。なぜ「オランダ」揚げなのかはいまいちハッキリしませんが、おそらく魚のすりみに衣をつけずに揚げた「さつまあげ」に対して、パン粉をつけることで西洋風になることから、西洋揚げ→オランダ揚げなのか・・・
由来はともかく、おいしかったです
・切干大根の炒め煮 ・牛乳
オランダ揚げは、給食室で手作りしてあります
由来はともかく、おいしかったです
2月22日(月)の給食
・麦ご飯 ・ひき肉のカレー ・福神漬
・フルーツヨーグルト ・牛乳
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おひさしぶりのフルーツヨーグルト、子どもたちにも大人気でした。ヨーグルトが少しトロッとしていて、コクがあってうまいのは、「球磨の恵み」というヨーグルトを使っているからです
・フルーツヨーグルト ・牛乳
おひさしぶりのフルーツヨーグルト、子どもたちにも大人気でした。ヨーグルトが少しトロッとしていて、コクがあってうまいのは、「球磨の恵み」というヨーグルトを使っているからです
2月19日(金)の給食
・麦ご飯 ・だご汁 ・こんにゃくの甘辛炒め ・牛乳
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だご汁は、いりこでだしをとってあります。しいたけ・鶏肉からもいい味が出ています。こんにゃくの甘辛炒めに使っているこんにゃくは、白っぽくて、中空になっているので、味がからみやすくなっています。
だご汁は、いりこでだしをとってあります。しいたけ・鶏肉からもいい味が出ています。こんにゃくの甘辛炒めに使っているこんにゃくは、白っぽくて、中空になっているので、味がからみやすくなっています。
2月18日(木)の給食
・黒糖パン ・白菜のクリーム煮 ・鶏肉の梅マヨネーズ焼き
・ブロッコリーサラダ ・牛乳
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今日は、ふるさとくまさんデーで、梅に注目した献立「鶏肉の梅マヨネーズ焼き」でした。
梅干しの種をとり、梅肉を包丁で刻んでマヨネーズと和えた梅マヨネーズを、下味をつけた鶏肉に和えてオーブンで焼いてあります。焼くと、梅のピンク色は消えていましたが、なかなか梅干しの塩味がきいていました。
・ブロッコリーサラダ ・牛乳
今日は、ふるさとくまさんデーで、梅に注目した献立「鶏肉の梅マヨネーズ焼き」でした。
梅干しの種をとり、梅肉を包丁で刻んでマヨネーズと和えた梅マヨネーズを、下味をつけた鶏肉に和えてオーブンで焼いてあります。焼くと、梅のピンク色は消えていましたが、なかなか梅干しの塩味がきいていました。
2月17日(水)の給食
・麦ご飯 ・すきやき風煮 ・たこの酢の物 ・牛乳
![](https://jh.higo.ed.jp/kuma/wysiwyg/image/download/16/393/)
たこの酢の物に入っているたこは、天草でとれた物です。カミカミメニューです
たこの酢の物に入っているたこは、天草でとれた物です。カミカミメニューです
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熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者
校長 村山 茂
運用担当者
学校HP担当者
令和5年度学校評価
保護者の皆様方には学校評価にご協力いただき、誠にありがとうございました。
頂戴しましたご意見等は、今後の本校教育活動の改善に生かさせていただきます。
チャイルドライン
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