今日の給食

・麦ごはん　・けんちん汁　・豆腐シュウマイ　
・大豆とひじきの煮物　・牛乳

　今日は、和風な献立でしたので、シュウマイも和風でした。

・玄米パン　・野菜スープ　・星型コロッケ　
・スパゲティサラダ　・七夕ゼリー　・牛乳

　今日は七夕です。というわけで、星型のコロッケ＆ゼリーがついています。今夜は星が見えるといいですね～

・麦ごはん　・スーミータン　・いろいろチンジャオロース―　
・牛乳

　いろいろチンジャオロース―には、豚肉・ピーマン・にんじん・じゃがいも・こんにゃくが入っています。かくし味にはオイスターソースが入っています。ごはんが進む一品でした

・麦ごはん　・豚汁　・さばごまみそ煮　・おひたし　・牛乳

　今日の豚汁には、しょうがが入っていました。しょうがは、肉のくさみを消して、さわやかな風味を与えてくれます。

・麦ごはん　・白玉団子汁　・肉みそ　
・きゅうりとわかめの酢の物　・牛乳

　今日の肉みそ、赤みその味がいい感じでした先生方にも好評でレシピの問い合わせが殺到（？）しましたので、レシピをご紹介します。ご家庭でもどうぞお試しください
（肉みそ１０人分）・豚ミンチ３００ｇ　・にら５０ｇ　・しょうが８ｇ　・赤みそ３０ｇ　・さとう１５ｇ　・濃口しょうゆ小さじ４　・みりん小さじ３　
①みじん切りにしたしょうがを油を熱したフライパンに入れ軽く炒め、豚ミンチを加えます。
②豚ミンチを炒め、酒（分量外）を少々加えます。
③調味料を加え、水分が飛ぶまでグツグツ煮詰めます。
④小さく刻んだにらを加えて全体に火が通ったらできあがり♪