給食室から

今日の給食【１２月１７火（水）】：ミルクパン　牛乳　ミートソーススパゲッティ　コールスローサラダ

今日は人気のミートソーススパゲッティでした。

展示食を見た生徒も、給食を準備している生徒も「おいしそう」「絶対美味しいやつ」と思わず言葉が、、、

返却された食缶もほとんど空っぽで返ってきました。

今日の給食【１２月１６日（火）】：麦ごはん　牛乳　ホキの銀河焼き　大根サラダ　豆腐のみそ汁

今日は今が旬の大根を使ったサラダでした。今の大根は、甘みがありみずみずしいものが多いです。

ホキの銀河焼きは、２色の星型チーズをのせて、銀河系をイメージしています。

人気の魚料理のひとつです。

今日の給食：チキンライス　牛乳　肉団子と春雨のスープ　マセドアンサラダ

今日のチキンライスはお米を炊くときにトマトピューレを混ぜて炊き込んでいます。

給食では、炊き上がったごはんに具を混ぜることが多いのですが、トマトピューレをご飯に炊き込んでおくと、ご飯に色が付き、具を混ぜるときにムラなく混ぜることができます。

給食を取りに来る生徒は、展示食を見て笑顔になっていました。

今日の給食【１２月１２日（金）】：コッペパン　牛乳　マカロニグラタン　コーンサラダ　野菜のスープ煮

みんなが大好きなマカロニグラタンでした。

給食室では、グラタンの具から作りました。

今回のグラタンは米粉で作りましたが、小麦粉よりさっぱりとした味になり、ダマになりにくいのが特徴です。

出来上がったグラタンの具をひとつずつカップに入れ、上からチーズをのせてオーブンで焼きました。

今日の給食：たけのこごはん　牛乳　きびなごカリカリフライ　アーモンド和え　のっぺい

山鹿の日の給食

今日は山鹿の日の給食で「たけのこごはん」を紹介しました。

たけのこは山鹿の特産品のひとつで、比較的暖かい山鹿市では、12月から収穫が始まるそうです。

この頃のたけのこは、まだ土の中にあるそうです。

毎年4月にたけのこごはんをするので、給食委員の生徒は「たけのこは春の食べ物じゃないのですか？」と聞いてきました。

今日は山鹿市から「たけのこ水煮缶」をいただいたよ。詳しくは、動画を見ながら食べてね。と伝えたのですが、毎日給食を楽しみにしてくれているので、嬉しい限りです。

給食をとりに来る生徒も「たけのこごはん好き」と話していました。

山鹿の特産品や郷土料理について知り、大切にしてほしいです。

給食室はのっぺいとの組み合わせにしていたので、野菜がたくさんあったのですが、

調理員さんたちが一生懸命作ってくださり、美味しい給食が出来上がりました。