給食室から

今日の給食【１０月１４日（火）】：麦ごはん　牛乳　竹輪の磯辺揚げ　ごま和え　なめこのみそ汁

竹輪の磯辺揚げは、縦半分に切った竹輪に小麦粉、青のり、水を混ぜた衣をつけて油で揚げています。

今日も主食、主菜、副菜、汁物のそろった献立でした。

今日から１週間鹿本農高から本校卒業生がインターンシップに来られています。

たくさんのことを学んで帰ってほしいです。

今日の給食【１０月９日（木）】：麦ごはん　牛乳　チキンカレー　海藻サラダ　ばんかんゼリー

山鹿中学校のカレーは、小麦粉とマーガリンをよく炒めて、ルウから手作りしています。

カレーの香りがいつも教室まで届いているそうです。

今日の給食【１０月８日（水）】：揚げパン　牛乳　タイピーエン　ツナマヨサラダ　うまかってん

タイピーエンは春雨をメインに炒めた野菜や豚肉、海鮮、たけのこ、かまぼこ、しいたけなどを入れた具沢山の中華風春雨スープのことです。揚げパンは、人気メニューのひとつです。山鹿中学校ではきな粉味が定番です。

今日の給食【１０月６日（月）】：麦ごはん　牛乳　さんまの生姜煮　ゆかり和え　里芋のみそ汁

2025年の中秋の名月は10月16日です。

中秋の名月（お月見）は秋の澄んだ空気の中、月を愛でながら豊かな収穫に感謝し翌年の豊作を願う日本の伝統行事です。

満月をかたどったお月見団子や秋の収穫に感謝して供えられる里芋、栗、さつまいも、かぼちゃなどを飾ったり食べたりします。

 今日は鹿本町で育てられた「里芋」を使ったみそ汁にしました。

今日の給食【１０月３日（金）】：麦ごはん　牛乳　魚のにんにくソースがけ　昆布のさっぱり和え　けんちん汁

学校給食は「児童又は生徒一人一回あたりの学校給食摂取基準」が定められています。また、家庭で不足しがちな栄養素が取れるように考慮しながら、栄養バランスの良い給食を作っています。

栄養バランスの良い食事を摂るには、主食・主菜・副菜・汁物をそろえると色々な食品を摂ることができ、自然と栄養バランスが整います。

今日は人気の魚のにんにくソースがけでした。ねぎ、にんにくがたくさん入ったソースですが、味のきめては、「ごま油」です。