給食室から

今日の給食：ちらし寿司　牛乳　ししゃもフリッター　菜の花和え　すまし汁　ひなあられ

今日は桃の節句(ひな祭り)献立でした。

ちらし寿司には、見通しが良いとされて縁起のよいれんこんをつかいました。

菜の花は、春を告げる花のひとつです。

苦味はありますが、苦手な人も一口でも食べるように声をかけました。

今日の給食：麦ごはん　牛乳　ニラと豆腐の煮物　大根サラダ　ももゼリー

大根サラダは今が旬の大根をたくさん使いました。

機械の調子が悪く、煮物も大根サラダの野菜も全て包丁で切りました。

調理員さんが頑張ってくださって、なんとか給食時間までに作りあげることができました。

今日は元田工務店さんからいただいた「にんじん」を使いました。

感謝の気持ちでいただきました。「ありがとうございました。」

今日の給食(2月27日)：揚げパン　牛乳　マカロニのトマトスープ煮　さつまいもサラダ　みかんのジュレ

揚げパンはコッペパンを190度から200度の油で揚げ、きな粉、黒糖を混ぜたものをつけて作りました。

3年生は学校で食べる最後の「揚げパン」でした。

日差しに春の気配が感じられます。卒業や進級が近づいてきました。みんなと食べる給食を思い出の一つにしてほしいと思っています。

３月の給食献立予定表をお知らせします。

こちらから　→　３月献立予定表.pdf

給食職員一同、安全安心かつ子どもたちを笑顔にする給食づくりに努めていきます。

今日の給食：麦ごはん　牛乳　魚のピリ辛焼き　ピーマンのじゃこあえ　豚汁

今日は山鹿の地場産物「ピーマン」を紹介しました。

鹿央町で生産されたものです。

給食室では、たくさんのピーマンを洗って種をとり、切る作業があり、約800人分のピーマンの量はすごいな、、、と改めて思いました。

苦手な生徒もいれば、大好きだという生徒、山盛り食べている生徒や、一口頑張ろうとしていた生徒。「ピーマン栄養ありますよね。好きです。」と話してくれた生徒と様々な姿をみることができました。

山鹿の地場産物を知り、興味を持って給食を食べてほしいです。

今日の給食(2月25日)：ミルクパン　牛乳　ビーフシチュー　海藻サラダ　いちご

今日は山鹿市から「いちご」をいただきました。

「恋みのり」という品種のいちごです。とても甘く、生徒も美味しいと言って食べていました。感謝の気持ちでいただきました。ありがとうございました。

今日の給食(2月24日)：麦ごはん　牛乳　ヤンニョムチキン　チョレギサラダ　ラーメン風スープ

ヤンニョムチキンはカリカリに揚げた鶏の唐揚げをコチュジャン、砂糖、ニンニクなどを使ったタレをからめてつくりました。韓国の代表的なフライドチキンのようなものです。チョレギサラダは、レタスやサンチュなどの生野菜をごま油、醤油、ニンニクなどを使ったドレッシングで和えた日本生まれの韓国風サラダです。

今日は韓国料理の組み合わせでした。

今日の給食(2月20日)：麦ごはん　牛乳　豆腐のチーズ焼き　ゆかり和え　さつま汁　りんごゼリー

今日の豆腐のチーズ焼きは醤油、みりん、砂糖とかつお節を混ぜたものを豆腐にかけ、チーズを上からのせてて焼いています。

ごはんに合うおかずのひとつで、豆腐をたくさん食べることができます。

今日の給食：たこめし　牛乳　真鯛の天玉揚げ　みかんサラダ　めかたま汁

毎月19日は食育の日です。今日はふるさとくまさんデーとして天草の味を紹介しました。

真鯛の天玉揚げは、天草でとれた鯛でした。

今日の給食(2月18日)：コッペパン　牛乳　チリコンカン　ジュリアンスープ　フルーツクリーム

今日は背割りコッペパンにしました。生徒はチリコンカンを挟んで食べていたり、フルーツクリームを挟んで食べたりと様々でした。