毎月19日は食育の日

今日の給食(3月19日)：高菜めし　牛乳　厚焼き卵　野菜のツナマヨあえ　具だくさんみそ汁

今日はふるさとくまさんデー「阿蘇地域」の味を紹介しました。

火山灰の混ざった土と、寒暖差のある阿蘇地域で育つ阿蘇高菜は茎が細くシャキシャキとした歯応えが特徴です。

今日は阿蘇高菜が手に入らなかったのですが、阿蘇の郷土料理として「高菜めし」を紹介しました。